一般樱桃在5-6月上市。由于品种和产地不同，成熟时间会略有不同。例如，美国樱桃一般在6月中旬成熟，智利樱桃一般在12月至1月成熟，中国樱桃大多在5-6月成熟。樱桃，又名大樱桃、韩桃、陶晶等。，是市面上最早的树果，被誉为“百果第一枝”。据说黄鹂喜欢啄这种水果，所以它也被称为“英涛”。果实虽小如珍珠，但色泽光洁，精致如玛瑙宝石，味甜中带一丝酸味。它可以鲜食、腌制或作为其他菜肴和食物的点缀。樱桃含有丰富的铁、维生素C、维生素E等营养物质，其中铁的含量居各种水果之首，对食欲不振、消化不良有好处。樱桃虽然好吃，但是也不能吃太多，因为樱桃含有大量的铁元素，加上一定量的氰苷，吃多了会引起铁中毒。樱桃的吃法多种多样，其鲜味甘甜。也可以腌制或作为其他菜肴的点缀，或做成酱，或浸泡在酒中。樱桃和樱桃的区别:是樱桃的果实，后者一般指又圆又大的樱桃。樱桃的英文名为cherry，即“CherryLi”，樱桃果实翻译为“Cherry”。樱桃一般比国产樱桃更甜更硬。
可以的
重庆适合种植樱桃，重庆地区是非常适合种植樱桃的，因为重庆地区不仅气候宜人，而且温度适宜，对于樱桃的生长来说，重庆地区绝对是一个非常适合种植樱桃的地区。
车厘子的种植方法
种植车厘子需要在春秋季进行，温暖的气候有利于种子萌发。种之前需要将种子取出，用温水浸泡一天后，放到湿纸巾中包裹催芽。出芽后可以将它播种到土层深厚的地方，覆盖2厘米的土，压实后浇透水，保持土壤湿润，长到3厘米的时候可以进行间苗。
一、种植时间
车厘子种植一般在春季或秋季进行，温暖的气候有助于种子生根发芽，同时也方便幼苗的生长。夏季的温度太高，幼苗长出后容易被强光灼伤，高温也会加速水分流失，影响它的成活。冬季比较寒冷，种子不容易生根。
二、选种催芽
将成熟的车厘子采下后，洗去它的果肉，将种子从里面取出，阴干后沙藏，等到需要种植的时候再将其取出。为了提高它的出芽率，可以在播种前先用温水浸泡一天，取出后放到湿纸巾中包裹起来，半个月后就会发芽了。
三、选地施肥
种植车厘子一般要在土层深厚的地方进行，疏松肥沃的土壤对植株生长很有帮助。种之前需要给土壤施肥，施足基肥后再将其深翻一下，将肥料埋到土里，以免它挥发浪费。之后要整平作畦，畦宽1-12米，容易积水的地方还要预留一个排水沟。
四、进行种植
将车厘子的种子播到土壤中，覆盖2厘米的土，之后将其压实，并且适当浇水，保持土壤的湿润。通常在幼苗长到3厘米高的时候，需要进行间苗。等到了生长旺盛期，每20天要追一次翠姆冲施肥，这样才能让植株更好的发育。
如果种植措施得当，种植条件环境良好的话，车厘子种植一株也是能结果的。但车厘子属于异花授粉植物，需要配置授粉树或者在一株树上嫁接2到3个不同的车厘子品种，互相授粉，才能正常结果。
如果只栽植一棵普通的车厘子树苗，环境气温等是很难做到满足他的生长条件的，座果率非常低，甚至不结果，所以建议在种植车厘子的时候还是多种几颗，结果的可能性比较高。
生长环境：
车厘子为喜光树种，中国车厘子较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。车厘子适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH60～75。
车厘子栽植时间一般分为秋季和春季两个时期，在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前，在冬季温暖的地方可秋栽。
车厘子栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴，每穴施入有机肥25～50千克，将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即浇定根水。
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