喝糯米茶的功效与禁忌
喝糯米茶的功效与禁忌，作为一种较为十分常见的中药材，它可以帮助我们调理身体，否则中医也不会沿用这种药材多年，一些食用的禁忌也需要我们了解一下，喝糯米茶的功效与禁忌，教你正确养生。
喝糯米茶的功效与禁忌1糯米茶什么人不能喝
1、生活中哪些消化功能不全和肠胃消化功能较差的人不能喝糯米茶，因为糯米茶会加重人类肠胃负担，容易影响肠胃蠕动功能会影响他对身体内其他食物的消化与吸收，他们在喝糯米茶以后容易出现腹部疼痛和消化不良，会危害肠胃健康。
2、年龄较小的婴幼儿和年龄较大的老人都不能喝糯米茶，因为年龄较小的婴幼儿消化系统还没有发育完全，消化功能较差，而年龄较小大的老人，消化功能已经出现了退化，他们在喝糯米茶以后经常会有肠胃不适发生。
喝糯米茶的功效
平时人们喝糯米茶，能让身体吸收丰富营养，它含有的植物蛋白和微量元素以及氨基酸等物质的含量都比较高，可满足人体正常工作是对不同营养的需要，而且它能滋阴润燥，清肠排毒并能加快人体内脂肪分解，经常冲泡饮用能起到一定的减肥作用。
糯米茶的禁忌
糯米茶保健功效出色，但在喝的时候也有一些禁忌，最重要的是不能在空腹状态下喝，刚出生的婴幼儿都仅只喝糯米茶，他们喝糯米茶以后会对身体健康造成不良影响。
上面为大家介绍了一些与糯米茶相关的知识，能让大家知道哪些人不能喝糯米茶，也让大家了解了喝糯米茶的功效与禁忌，这样大家以后再喝糯米茶时就能多加注意，能避免喝糯米茶后对身体造成不良影响。
喝糯米茶的功效与禁忌21、减肥瘦身
糯米茶是一种低脂低热量的健康饮品，人们用糯米茶泡水喝能减肥瘦身，因为人们可以通过糯米茶吸收丰富的脂肪分解酶，它能加快人体内多余脂肪分解和代谢便能抑制人体对脂肪的吸收，也能降低人体内胆固醇的数量，经常用它泡水喝，会让体重明显减轻。
2、预防中暑
糯米茶是一种性质微寒的健康饮品，人们用它泡水喝，不但能品尝到它的诱人滋味，而且能清理身体内的热毒，特别是在夏天炎热天气中，多冲泡饮用糯米茶能预防中暑症状，出现另外热性体质的人多喝糯米茶还能预防上火症状发生。
3、宁心安神
糯米茶是一种营养价值极高的养生茶，人们冲泡饮用，它以后不但能吸收丰富维生素和多种氨基酸，还能吸收一些芳香类物质，他们被人体吸收后能直接作用于人类的'中枢神经，可缓解神经疲劳也能放松人力紧张的肌肉，能让人类紧张焦虑的情绪明显好转，而且能有效改善人类失眠健忘和睡眠质量差等不良症状，对维持人体健康有很大的好处。
糯米茶的副作用
正常情况下，人们适量喝一些糯米茶，不会有副作用出现，但糯米茶虽好并不适合所有人，有些特殊体质的人喝了糯米茶以后会出现不良反应，特别是那些寒性体质，脾胃虚寒以及经常腹泻便糖的人，再喝糯米茶，以后会让身体不适症状加重，容易危害身体健康。
看过上面的介绍后，大家都能了解糯米茶的功效与作用，有哪些也能了解喝糯米茶以后可能会出现的副作用，以后大家在喝糯米茶时就能多加注意，能在避免他出现副作用的同时，让它发挥好的养生功效。
1、可以和胃除烦、健脾益气，对于脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力、心烦口渴、食欲不振、消化不良的人，适当食用糯米有很好的健脾胃、补益中气、和胃除烦的作用。2、可以止泻、止痢，对于腹泻稀便的人，适当食用糯米有很好的止泻、止痢的作用。糯米的禁忌就是其中含有的碳水化合物比较丰富，并且容易吸收，对于血糖较高、糖尿病的人，在食用糯米时一定要严格控制摄入量，否则可能会引起血糖的增高。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。
为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
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糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，肺结核、神经衰弱、病后产后之人可食用。
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糯米还有收涩作用，可尿频、自汗症状
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禁忌
糯米中碳水化合物和钠的含量都很高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适量食用，万万不可贪吃
因为糯米很难消化，所以老人、儿童、病人等胃肠消化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。
湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。因为糯米是热类食物，易上火。
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禁与糯米搭配食材：苹果不易消化、莲子影响钙离子的吸收
鸡胸肉、仔鸡、鸡翅，鸡肉 身体不适——汉高机械
糯米是一种温补的谷物，它有健脾养胃的功效，口感软糯，营养价值也很高。以下是我为你整理的吃糯米的好处，希望能帮到你。
糯米的功效与作用滋补身体
夏季季到了，很多人都会出现各种身体不适。我们不妨多吃点糯米。
因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状，这是身体气血两虚所导致的，我们不妨多吃点糯米煮的粥。
缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米、红枣各适量，加水煮粥食，可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。
缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
抗癌
糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
缓解多汗症状
很多人明明没有喝很多的水，但还是会出现尿频和多汗的症状，这可能是脾虚的症状。我们平时可以多吃点糯米，因为糯米有收涩的作用，坚持每天吃点糯米，对尿频和多汗都有很好的食疗效果。
糯米的药用作用1治慢性胃炎：糯米稀饭，煮至极烂，每日食之。如加红枣数枚同煮更好。病后体弱，头晕眼花，常吃很快康复。
2治慢性结肠炎：糯米500克，淮山药50克，共炒熟，研成细末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少许，开水冲服。
3治盗汗：糯米50~150克，淘洗干净，倒入饭盒内，然后加进适量黄酒，蒸熟食用，可伴白糖食用，每晚1次，服后即睡，连服一周可愈。
4治乏力疲劳：糯米500克，黄酒1000毫升，鸡蛋2个，三者放碗中隔水蒸熟，一天分多次吃，必要时一周后再吃，疗效甚佳。
糯米、藕粉、白糖加水适量，揉成团，放于蒸锅笼屉上蒸熟吃。对于饮食差、虚弱、便血者可起到补虚、止血、养胃作用。
5治疗贫血：赤小豆50克、白扁豆15克煮烂，再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮，最后将山药50克去皮切片放入粥中，以熟烂为度，常食。
6治疗神经衰弱症：糯米100克、薏米50克、红枣10枚，煮成粥，每天食用一次，可以益气安神。
关于糯米的食疗方1糯米30克、枸杞子15克，水煮食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次。对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用，还有滋补肝肾及明目的作用。
2糯米50克、黑芝麻30克。二者分开用文火炒成微**，共研成末，每天吃几勺。对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用。
3糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末，每日一次。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者等有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用。
4糯米30克、板栗30克，水煮熟烂成粥，早餐食用。对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
5龙眼15克、红枣5枚、糯米150克，共同入锅煮熬成粥，再加入少许白糖。有益气血、安心神的作用，尤其适用于体寒、体倦等气血两虚者，热体或有湿热痰火或发热患者禁用。
6糯米100克加水煮粥，熟后加入15克已经捣碎的阿胶，经搅拌再稍煮后即成，有养血止血、滋阴润肺、安胎作用，选用于血虚、尿血、便血、吐血等。但消化不良或感冒、发热患者不宜食用。
1、糯米的功效与作用：糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。 滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。缓解尿频症状糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
2、禁忌：凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。
3、基本介绍:糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分为红色和白色，还有一种米粒洁白如雪，且粒长10～15毫米。是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗，正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。但糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。另外，人们常用糯米做酒，糯米制成的酒可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
吃糯米的5大禁忌
吃糯米的5大禁忌，糯米是我们生活中经常能见到的食物，味道香美，它有着很高的营养价值，对人有很多好处，糯米因其口感香糯黏滑，常常被做成各种小吃，深受人们喜爱，下面来看看吃糯米的5大禁忌。
吃糯米的5大禁忌1吃糯米的禁忌1：发热痰火偏盛之人
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，不适合吃糯米否则会影响到自身的健康状况。
吃糯米的禁忌2：病後消化力弱者
糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病後消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，如果食用糯米过量的话不利于康复，因此要避免。
吃糯米的禁忌3：糖尿病人
糖尿病人不宜食用糯米，因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
吃糯米的禁忌4：胃肠道病患者
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重，所以胃肠道病患者不可以吃糯米。
吃糯米的禁忌5：老人和儿童
糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
糯米的营养与功效
糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃加莲子同熬，可温中止泻食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。
吃糯米的5大禁忌2糯米不能和什么一起吃
一、糯米和富含果胶的食物不宜一起吃
糯米中碳水化合物含量很高，味道香甜，食用会刺激消化腺分泌消化液，导致胃酸增多，如果再和果胶含量十分丰富的食物一起食用，会生成一些不好消化的成分，影响身体健康。 常见的富含果胶的食物有：无花果、雪莲果、黑枣、西红柿、柿子、果胶阻隔剂、木瓜等。
二、糯米和性味温热的食物不宜一起吃
糯米性温，食用过多会增加体内的燥热之气，影响肠道的排便情况，如果吃糯米的同时还食用了很多其他的性味温热的食物，有可能会出现肠道燥热之气过重，影响食物排除的时间，导致肠道产气菌有足够的时间分解代谢，生成大量气体，影响身体健康。 常见的性味温热的食物有：榴莲、狗肉、石榴、羊肉、南瓜、黄鳝、樱桃、淡菜等。
三、糯米和鸡肉不宜一起吃
我们要记住的是，如果吃糯米就不能吃鸡肉，这两者是不能在一起吃的，如果两者在一起吃的话，就会让人们出现胃胀或者是消化不良等不适的症状。因为鸡肉本身是非常鲜嫩，而且非常美味的，经常吃也不会让人们，变胖，但是如果和糯米在一起的话，就会出现其他的症状，比如身体会感到不适。
四、糯米和苹果不宜一起吃
苹果是我们老百姓在日常生活中很常见的水果，口感很好，但是不能够和糯米一起吃，如果一起吃，或者是先吃苹果，再吃糯米，的话，就会造成消化不良的情况，而且两者在一起吃会对，肠胃增加负担。
糯米和什么一起吃好
糯米宜和兔肉、鸭肉、赤小豆、乌鸡、莲藕、桑葚、葡萄、红枣等食物一同食用。
1、糯米+兔肉：兔肉营养丰富，高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等，辅助着糯米一同食用有均衡营养的功效。
2、糯米+鸭肉：鸭肉是进补佳品，营养丰富，可解毒祛湿、滋阴养胃，结合着糯米一同食用，有养胃补血的功效。
3、糯米+赤小豆：赤小豆味苦，性温，营养丰富，可利湿消肿，清热退黄，再结合糯米一同食用的话，有改善脾虚腹泻、消除水肿的作用。
4、糯米+乌鸡：乌鸡又名乌骨鸡，是滋补佳品，营养丰富，可做药用，食用价值同样很高，可温补养人，辅助糯米一同食用可以滋阴补肾。
5、糯米+莲藕：莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、氧化酶等有效的营养成分，经常食用有清热凉血、止泻通便、益血生肌的功效，而结合着糯米一同食用还有益气养血的作用。
6、糯米+桑葚：桑葚是南方常见水果，营养丰富，有补血滋阴、生津止渴的功效，再结合着糯米一同食用有滋肝养肾的功效。
7、糯米+葡萄：葡萄是常见普通水果之一，性平味甘，经常食用有补血易肝、生津强骨的作用，结合糯米一同食用有消除疲劳的功效。
8、糯米+红枣：红枣可补气养血，经常食用对身体好，尤其是女性，结合糯米一同食用，有温中祛寒的功效。
糯米的食用禁忌
1、肥胖者、想减肥的人
糯米的主要成分是淀粉，而淀粉会在人体内转化成各种糖分，糖量极高，所以对于想要减肥，或是想要保持身材的朋友们来说，就不能吃太多糯米。
2、老人、小孩
糯米的粘滞性是非常高的，所以对于人们来说并不是那么容易吸收消化的，尤其是对于牙口不好的老人和未发育完全的小孩，所以他们要少吃糯米。
3、肾脏功能不好者
糯米的含糖量是非常高的，如果是肾脏不好的人们，最好要谨慎的食用糯米，否则的话，就会伤害人们的肾脏，从而造成身体不适等反应。
4、糖尿病患者
糯米含糖量较高，所以糖尿病患者就应控制吃糯米的量，多吃，吸收消化后会加重病情。
5、高血脂患者
糯米的钠含量相对比较高，高血脂患者食用会使血脂增加，从而加重病情。
吃糯米的5大禁忌3吃糯米一定要谨记的禁忌
糯米确实有很多的好处，还可以适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。但是糯米食品适合加热后食用，凉的糯米食品不但很坚硬，影响口感，不容易消化。所以说糯米不宜多吃。
禁忌一、经常咳嗽，发热，黄疸、腹胀的人群不要吃忌食;含有就是有糖尿病患者不要食用;由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者也不要多食。
禁忌二、糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或者其他慢性病一定要慎重。
禁忌三、糯米不要与鸡蛋一同食用，因为时间一长的话就会引起胃肠不适，所以对于本来肠胃不好的人一定要注意这两种食物。
禁忌四、糯米不要与苹果同时，很多喜欢在吃完饭后就吃一些水果，但是在喝过糯米粥或者使用戳糯米食物的时候不雅要吃苹果，这样会产生不易消化的物质。
禁忌五、有一部分人很是喜欢吃蛋清，虽然鸡蛋有很高的营养价值，不过不能够与糯米食物一起食用，这样身体不但不能够吸收营养还会降低营养价值。
糯米有5类人不能吃
糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，而且用糯米制成的年糕，元宵节吃的汤圆等等糯米食品，也非常的美味，但是并不是每个人都适合吃糯米的。下面让我给大家介绍一下糯米的适用人群吧。
1、糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。 一般人群都能食用。
2、体虚自汗、盗汗、多汗、尿频、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻者可以将糯米作为辅助食疗。
3、糯米是一种温和性的食物，适合肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
4、湿热痰火偏盛之人忌食糯米;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人也不建议食用糯米。
5、糯米柔黏，难以消化，因此，脾胃虚弱者和老人、小孩或病人要慎吃糯米。
6、由糯米制成的食品，大多含有大量的糖分，因此，建议糖尿病患者不食或少食。
糯米的禁忌人群
1湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
2病后消化力弱者。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
3糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
4胃肠道病患者。糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
5老人和儿童。糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
糯米的营养和功效
糯米的营养和功效，糯米在北方俗称江米，用来做端午节的粽子和凉糕。但在南方，人们会用糯米做成各种小点心。虽然檽米不可以多吃，但檽米有很多的益处，糯米的营养和功效有哪些呢？
糯米的营养和功效11、有滋补作用
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米、红枣各适量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。
3、缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
4、有抗癌作用
糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
5、帮助消化
糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
糯米的营养价值
糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多量淀粉等营养成分。下面我们来看看糯米的具体营养分析。
每100克糯米的营养成分：能量348千卡；蛋白质73克；脂肪1克；碳水化合物783克；叶酸187微克；膳食纤维08克；硫胺素011毫克；核黄素004毫克；烟酸23毫克；维生素E129毫克；钙26毫克；磷113毫克钾137毫克；钠15毫克；镁49毫克；铁14毫克；锌154毫克；硒271微克；铜025毫克；锰154毫克。
糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃加莲子同熬，可温中止泻食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。
糯米的适宜人群
糯米是非常常见的大米之一，因为糯米的美味和营养，有很多人都喜欢吃糯米制作的美食。一般的人群都是可以食用糯米的。而且特别适合以下几种人群食用：
适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。
适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
假如出现上述两种情况，不妨在家里多做几次美味可口的糯米点心哦。这样既可以解馋还对这些症状有帮助，真是一举两得呢。
糯米的禁忌人群
糯米虽然营养丰富而且美味可以，但是也是有些人群不适合吃的呢。因为我们都知道，万物都是矛盾的，有好的一面就有不好的一面，任何事情都不是绝对的。那么我们来看看哪些人不应该多吃糯米吧。
1、老人、小孩、病人可以吃，但是慎用。
2、凡湿热痰火偏盛之人忌食。
3、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。
4、糖尿病患者不食或少食。
5、另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。
6、体重过重、慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
糯米的营养和功效2糯米的功效：
1、滋补佳品：糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
2、补气血：因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。
3、健脾胃：糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。
4、缓解尿频症状：糯米的收涩作用明显，医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。
5、抗癌：糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
糯米的营养和功效3糯米一般有两种长糯米和圆糯米。南方长糯米更多见一点，北方吃圆糯米的多一些。
如何鉴别真假糯米
1、感官鉴别方法
1、色泽：糯米色泽乳白或蜡白，不透明，也有半透明的（俗称阴糯)，大米腹白度小，多为透明和半透明的，有光泽。
2、形态：糯米为长椭圆形，较细长，大米为椭圆形，较圆胖。
3、质地：糯米硬度较小，大米硬度较大。
4、米饭：糯米煮成的饭，胶结成团，膨胀不多，但粘性大，光亮透明，大米煮成的饭，粒粒膨大而散开，粘性小。从以上糯米与大米的品质特征来比较，可识别出糯米中是否掺入大米。
2、化学鉴别方法
糯米中的`淀粉是支链淀粉，大米中的淀粉是直链淀粉，不同的淀粉遇到碘溶液，会显示出不同的颜色，以此来鉴别糯米中掺入的大米。取米样数10粒，用水洗净表面，淋干，放在白色的瓷盘中，滴上碘溶液，拌匀，如果米粒呈褐棕色，则为糯米，如果米粒呈深蓝色，则为大米。这种方法可测算出大米的掺入量。
糯米的贮存方法
糯米需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。
虽然购买食物是再平常不过的事情，我们只要多花一些心思了解一下什么样的糯米好之后，在购买糯米的时候就能买到更多新鲜的食物了，这样制作起来和吃起来能够保证口感更好，也能让我们更好的吸收到里面的营养价值。
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