微波不产生热量,但可以加速水分子的振动,水分子通过相互摩擦产生热量,帮助食物加热。
用微波炉加热一个鸡蛋,在这个密封空的房间里,短时间内会产生大量的热量。如果一下子加热来不及,鸡蛋内部的压力会变得非常大,非常容易引起爆炸。