葡萄皮的营养很丰富,葡萄皮中含有一种十分丰富的抗氧化抗衰老的物质,称为OPC,它的功效比维生素C,E高数十倍,而且当葡萄籽进入人体后,容易被吸收,在人体内有85%的生物利用性,增强人体免疫力和延缓皮肤衰老。
它是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力极强的物质,其抗氧化活性为维素E的50倍、维生素C的20倍,能有效清除人体内多余的自由基,具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。抗氧化、抗过敏、抗疲劳增强体质,改善亚健康状态延缓衰老、改善烦躁易怒、头昏乏力、记忆力减退等症状。
它能抑制血小板的非正常凝聚,扩张动脉血管,改善微循环,可以帮助防治冠心病、动脉粥样硬化、高血脂症。此外,它还有抗菌消炎、抗诱变、抗氧化、扫除自由基、抗血栓、抗炎症和抗过敏等作用。
葡萄皮提取物片属于保健品,药店应该有卖的吧。
葡萄皮能做花肥,但是这个葡萄皮是指葡萄酒发酵之后剩下的葡萄皮渣。
葡萄皮渣就是所谓的酒糟,是很好的有机肥料,将它拌入土壤可以有效地提高土壤的偏弱酸状态,使土壤小颗粒凝结从而改善土壤团粒结构,有利于植物根系的肥、水、气的通透和根系的伸延。
具体做法:
(1)在栽种前一个月将土地修整平坦,将酒渣平铺于土地表面10厘米左右厚度,再将酒糟随同翻土均匀地拌入地里,只需在土壤里经一个月的陈化和发酵,就可栽种农作物或者花草。
(2)将潮湿的酒糟均匀拌入体积比05-1%的尿素(或1-2%碳酸氢铵),堆在水泥地上覆盖塑料薄膜密闭发酵一个月以上,即可成为肥力很高的有机“腐植酸”肥料,可作为栽培植物的优良底肥。
(3)将体积比10-20%的鸡鸭猪粪拌入潮湿的酒糟中,堆在水泥地上覆盖塑料薄膜密闭发酵一个月以上,即可成为肥力很高的有机肥料,也可作为栽培各种植物的优良农家底肥。
(4)将富含微量元素的贫瘠生土碾细,拌入体积比2-3倍的酒渣,在潮湿状态下发酵3-6个月,就可成为盆栽花草的优良熟土。
1、葡萄皮就是葡萄的表皮。葡萄皮中含有的花青素比果肉还多,具有保护微小血管、抗发炎的作用,建议洗净后,连皮带肉与籽一起打成汁,完整摄取营养。
2、葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇,这是一种多羟基酚类化合物,这种物质除能预防心脑血管疾病外,还具有很强的抗癌能力。
3、葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。在许多植物中存在一种叫白黎芦醇的物质。他们通过细胞培养和皮肤癌小鼠模拟实验发现,白黎芦醇有治疗癌作用,有望成为新世纪的抗癌物质,而葡萄皮中就含有大量这种物质。
4、葡萄那诱人的紫色其实是含有一种营养成份----花青素。花青素(anthocyanins)是一类类黄酮化合物,是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一,主要分布于表皮细胞与下表皮层。普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米等植物的组织中。在给植物穿上一层漂亮外衣的同时,花青素还扮演重要的强效抗氧化剂角色,能够保护人体免受自由基的损伤。能够增强血管弹性、松弛血管,增加全身血液循环,葡萄皮具有一定的降血压功效;能增强免疫系统能力,抑制炎症和过敏作用。
吃葡萄皮的好处
一、保护心脏:葡萄皮可以说是对保护心脏最有利的物质,因为在葡萄皮中含有了大量的黄酮类成分和微量元素镁,这些成分就是帮助增加心脏功能的,同时还能有效的提高心肌收缩时的能力,促进血液可以快速的循环,使身体内的血压一直保持在正常的工作状态中,所以保护心脏和预防高血压有特别明显的功效。
二、抗癌防癌
:现在患癌症的人数在不断增加,然而白黎芦醇就是一种抗癌的成分,在葡萄皮中就含有丰富的天然白黎芦醇成分,可以有效的防止身体组织内的细胞出现癌变,同时在葡萄皮中还有黄酮类和酚类物质,这是能起到降低亚硝酸胺的活力,增加免疫能力,对于抗癌和防癌有很好的效果。
三、预防高血脂
:高血脂的人群在平时是可以多吃一些葡萄皮的,因为在葡萄皮中有的纤维素和果胶特别多,这些成分能有效的抑制身体对胆固醇的吸收,同时还可以起到净化血液、加快胆固醇的分解和代谢等作用,有效的减少了甘油三酯的含量,就有起到预防高血脂发病的作用。
四、预防衰老
:大家在吃葡萄时,把葡萄皮去掉,就会减少了花青素、微量元素硒、黄酮苷等成分的摄入,其实这些都是具有抗氧化作用的,有效的防止身体内氧化反应的出现,还能将体内的自由基清除干净,对于增加免疫力、预防衰老和延年益寿具有一定的功效。
1、改善睡眠功能:
葡萄虽然分为很多种,不过最常见的葡萄都是紫红的外皮,而这种紫红色的食物里面一般都包含着大量的花青素。花青素可以很好的帮助我们分泌出一种叫做褪黑素的元素,从而帮助我们改善睡眠质量,起到安眠的作用。
2、美容作用:
褪黑素和花青素是我们在研究美容的时候常常会听到的词,这些物质对我们的皮肤也有着相当大的好处,可以帮助清除白天的阳光伤害,让皮肤更加白嫩细滑,葡萄酒也因此有美容作用。
3、抗心脑血管病的作用:
葡萄皮可有效抵抗心脑血管疾病。葡萄皮中含有的白藜芦醇能够有效降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇,而且还能保护细血管,预防心脏和肝脏损伤,提升免疫系统活性,消炎抗菌。
4、抗肿瘤作用:
葡萄皮的功效与作用还具有强大的抗肿瘤功效。葡萄皮中所含的花青素是植物来源中最高效的抗氧化剂,可以抑制自发性基因突变以及辐射引发的脂质过氧化,调节肌体免疫功能,起到抗肿瘤的作用。
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