在北方寒冷的季节通常会使用酒精温度计来测量温度，这是因为水银的凝点是-39摄氏度，在寒冷地区可能会因为气温太低而使水银凝固，无法进行正常的温度测量。
而酒精的凝点是-114摄氏度，不必担心这个问题。
水银温度计
这是较传统的温度计，可置放在舌底或腋下。由于容易破裂，小孩使用时得小心。使用前，必须先把水银“摇”回到摄氏35度。测温时间约3分钟。用后得消毒清洗。
酒精温度计
如果酒精温度计的最大测量值低于100℃，不能用酒精温度计研究水的沸腾，因为在标准大气压下，酒精的沸点是785℃，水的沸点是100℃，超过了酒精温度计的最大测量值，若把酒精温度计放入沸水中，玻璃泡中的酒精就会沸腾，使温度计受到损坏。在制造温度计时，增大酒精液面上的压强，使酒精的沸点高于或等于100℃,这时酒精温度计的最大测量值大于或等于100℃，就可以用酒精温度计研究水的沸腾了。
最高温度计：
专门用来测定某一时段间隔内(通常为一天)最高温度的仪器温度计的构造与普通温度表基本相同,但在水银球颈部插入一小玻璃管,或将管口紧缩,当温度升高时,水银膨胀,越过狭小之颈部而上升,但温度下降时,球部水银收缩,因颈部狭小,管内之水银不能随之降入球部,水银柱遂在颈部处中断而留於管内,故水银柱顶端所示之温度即为此一时段间隔内出现的最高温度最高温度计置於百叶箱内木架上,水平横置,球部在左,顶端在右
最低温度计：
专门用来测定某一时段间隔内(通常为一天)最低温度的仪器最低温度计为酒精温度计,在最低温度计酒精柱内,置一黑色指标,为一长约2厘米之两端呈球状之玻璃棒,当温度下降时,酒精收缩,因酒精柱顶之表面张力作用,指标随之移动,即向酒精球部后退,当温度上升时,酒精柱上升,而指标因无外力推动仍留原处,故指标离酒精球较远之一端为表示在某一时段间隔内的最低温度最低温度计置於百叶箱内木架上,水平横置,球部在左,顶端在右
酒精可以作温度计内毛细管内的液体用酒精做温度计内的液体时,一般把酒精染成红色补充知识：常用的液体的有三种：水银(-39 357℃) ；酒精(-117℃～78℃) ；煤油(一般-30℃～150℃) 因此,根据三种液体的熔、沸点范
水银和酒精都具有比较明显的热胀冷缩的特性。
水银和酒精相比较，具有导热快，比热小，易提纯，沸点高（3569℃）蒸汽压小，不与玻璃发生浸润作用等优点，所以用水银用感应液的温度表灵敏度和精确度都较高。但是由于水银冰点比酒精高（－389℃），测定低温不适宜，而酒精冰点低（－1173℃），用来测定低温比较好。
但酒精本身具有膨胀系数不够稳定，纯度较差，容易蒸发，以及与玻璃起浸润作用等缺点，所以一般情况下，不使用酒精温度表，只有在气温低于－36℃时，才按照《地面气象观测规范》规定使用酒精温度表。
因此，除了最低温度表用酒精作为感应液外，一般温度表多用水银。
酒精的凝固点是-117°C,沸点是78°C
水银的凝固点是-3887°C,沸点是3567°C
所以在寒冷的地方用酒精温度表
酒精温度计 ： 凝固点低,适合测较低的温度，例如在南极考察时，就用酒精温度计，如果用其它那两个温度计，那水银和煤油都凝固成固体了，不能测出实际温度。煤油温度计 ：凝固点高,适合测较高的温度。水银温度计 ：凝固点适中,适合测不高不低的温度，例如：体温计。
水银温度计都是银白色的。
酒精温度计，一般都是红色的。
打碎了温度计，水银会掉出来，落在地上就碎成n多个小碎球了，你要是用东西接着，就是一个水银球。酒精的话红色会上升到温度计的上边，因为里面是负压，酒精轻。
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