南京有哪些美食呢？以下是我为大家收集整理的南京必吃美食攻略大全，爱吃美食的你可以来参考看看！
1、南京美食地图
熙南里
熙南里凭借绿柳居、阿英煲两大招牌每天就吸引了上百的食客，每天上下班时间绿柳居门前就排长队，而到晚饭时间阿英煲又是天天满座，此外熙南里还拥有高档次的王品台塑牛排，也因此地位有了不少提升。
推荐：
阿英煲：猪尾黄豆煲、鸭血鱼圆、蛋黄南瓜、牛肉粉丝煲
王品：王台塑牛排、海陆大餐、香颂玫瑰露
绿柳居：罗汉观斋、绿柳第一碗、靓汤鱼饺、净素佛跳墙
江宴楼：菊叶丸子锅仔、水饺童子鸡、外婆嘴鱼
地址：南捕厅4 号
狮子桥
狮子桥就是以美食闻名于南京的，这一条街上大大小小挤满了近百家餐饮店，有百年老店狮王府、南京大牌档，特色火锅因为爱、九佰锅，有异国风味金禾泰、酷酷韩国烧烤、本杰比印度餐厅等。葫芦王的各色冰糖葫芦就是狮子桥每天大排长龙的店之一，此外葡澳蛋挞的蛋挞、酸奶，尹金年的汤包，靠近石牌楼的关东煮、奶茶也都非常不错。
推荐：
狮王府：狮子头、鸡包翅、三鲜老油条、盐水乳鸽
金禾泰：香叶西米糕、招牌咖喱蟹、香叶包鸡
苗颖竹荪鹅：竹荪鹅、鹅翅、鹅掌、包心贡丸、烩面
一只鸡：烤五花肉、石锅拌饭、炒年糕、嫩豆腐汤、冷面、葡澳蛋挞、京城葫芦王、尹金年汤包
地址：湖南路狮子桥
明瓦廊
靠近新街口的明瓦廊可以说南京人找美食必去的一处好地方，虽然它只是个名不见经传的小巷子，藏匿在里面的也都是一些小店，但这些小店出品的美食那可都是勘称一绝，最重要也是物美价廉的食物。
推荐：
龙梅肥肠鱼：肥肠鱼、锡纸包翅、玉米酪
易记皮肚面：全家福、皮肚猪肝面、三鲜面、皮肚香肠面
阿山原汁鸡汤馆：原汁鸡汤、绍兴荷香糯米酱排、金牌元宝虾、小炒皇
星愿之城：综合冰、芒果宾治、孜然肉夹馍、金味栗子、洪泽湖小鱼锅贴
三牌楼大街
三牌楼大街的美食更有夜市的感觉，白天热闹的只有一些较有规模的餐饮店，但到晚上那些小摊小店就瞬间红火起来，家家爆棚。
去三牌楼找美食我建议不要去那些餐饮店，而选择路边的小摊，在三牌楼就有个小吃市场，里面什么小吃都有，不过还是以烧烤为主，各家各有属于自己独特的烧烤味儿。
顺着这小道一路吃下去，保证你撑破肚皮。
推荐：
淘煲坊烧烤吧：奥尔良翅中、北极虾、培根卷、生滚粥、鲜虾粥
小吃区：烤鱿鱼、烤扇贝、烤鸡翅、小多寿司、老北京炸鸡腿
石鼓湾
石鼓湾就在石鼓路上，靠近金轮天地，估计这聚集的餐饮店是南京最多的地方，里面最少有20 多家餐厅，每一家都是很上档次的餐厅。此外这还有专门的停车场可供停车，很是方便。
推荐：藤美西餐厅、喜马拉雅尼泊尔印度餐厅、澳门轩
地址：石鼓路193 号
夫子庙美食街区
这儿的小吃融合了各地的口味，有台湾的蚵仔煎，天津的狗不理，武汉三鲜豆皮等等。并且这里有清新的空气，如画的风景，这样的美食地也很值得去的。
推荐：梨茶、三鲜豆皮、蚵仔煎、小鱼锅贴、羊肉串
地址：夫子庙风光带
每个地区特色的食物和独特的味道是美食家的最爱。其实人人都是美食家，品尝不同的味道，体会不同的心情。吃到好吃的食物的快乐和满足感就是简单的幸福。出去旅游大概也是每个人都想要的活动。每次在外面逛逛吃吃看到新事物，总之忍不住要试试。生活中有那么多的新事物，不同味道的食物，要越多越多才对得起自己来这世上走一遭。这次去云南于是新添了一个龙者支付手机随身带着，遇到想吃的想买的就不怕现金已经花光了，它可以随时随地刷卡转账。特别快捷有用kuku5858com。推荐旅游必备品，也很适合生意人老板业务员之类的。准备再过段时间，做完一个月的工作，赚点点钱，去美好的成都吃美食看风景。下面继续特色菜和小吃。好赞。好美好。
2、特色小吃
板鸭
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣，可见南京板鸭早就声誉斐然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其
肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。
购买地点：各大特产店，夫子庙很多家店皆有售
盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史，具有香、酥、嫩的特点。每年中 秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。
购买地点：各大特产店，夫子庙很多家店皆有售
鸭血粉丝汤
南京人喜食鸭，最常见的是盐水鸭，鸭头鸭颈、鸭肫、鸭翅、鸭爪，都是好东西。鸭血汤也许是其中最出名的一个品种。鸭血要新鲜，粉嫩粉嫩的那种，加粉丝、鸭肝、鸭肠、香菜，
用鸭汤煮出来，又香又嫩。
购买地点：回味鸭血粉丝店（莱迪广场后面/夫子庙）
小煮面
小煮面的特点是不放酱油，味道偏清淡，里面的料和底汤就比较关键。荤面中最好的是皮肚大碗面，汤料充足，类似于杂烩，少说也有10 种东西，碗特别大，汤多面少。调味不用油盐，而是用板鸭熬出来的汤。
购买地点：明瓦廊
牛肉锅贴
南京人早餐很爱吃牛肉锅贴，南京牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多，吃的时候您可千万要小心，别让汁漏了或溅到你脸上。
购买地点：七家湾
什锦豆腐涝
豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花。南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，讲究一个作料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种作料，不光是颜色漂亮，口味更是浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。
购买地点：明瓦廊
梅花糕
南京梅花糕以原有梅花糕为基础，在制作上加入小元宵、青红果、松子仁等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，把梅花糕又推上了一个新的境界，是目前小吃中的又一个新的卖点。
购买地点：湖南路马台街
南京香肚
南京香肚的生产，相传已有120 多年的历史。曾在1910年江苏南京召开的南洋劝业会上，和南京板鸭同时获得优质奖状，从此闻名全国。南京香肚形似苹果，皮薄有弹力，不易破裂，红白分明，香嫩爽口，略带甜味，与火腿相比，具有独特风味。
购买地点：各大特产店、登隆巷的新腊梅肉制品厂
南京小吃八绝
第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝
第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼
第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包
第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋
南京名吃十大排行榜有鸭血粉丝汤、茴香豆、煮干丝、活珠子、盐水鸭、南京小笼包、什锦豆腐涝、牛肉锅贴、糕团小点和鸭油酥烧饼等等。
1、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝是南京十大名吃中重要代表，南京自古喜食鸭子，用鸭血做粉丝似乎也只有南京才有，将烫熟的粉丝和鸭血鸭肠上浇上一勺滚烫的鲜汤，芳香四溢，还可以按个人喜好加入辣椒等，过程不超过一分钟，便捷又美味。
2、茴香豆
茴香豆是南京著名的传统小吃，它属于民间休闲食品，也是城乡酒店四季常备的下酒小吃。茴香豆酥软清鲜，香味浓厚，表皮呈青**，豆肉熟而不腐，软而不烂，咀嚼起来更是满口生津，五香馥郁。
3、煮干丝
南京干丝的做法同其他城市都不一样，一般是专门的豆腐店做的，要先泡再蒸后烩，经过多个步骤的干丝嫩而不老、干而不碎，配合各种汤料煮好，拌上各种调味料。干丝吸收了汤汁里的肉香，入口清爽，回味绵长。
4、活珠子
活珠子是南京著名特产，是鸡蛋即将孵化但又未完全成型，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种似蛋非蛋、似鸡非鸡就是活珠子。活珠子乃民间的一大补品，他的营养要比普通鸡蛋更为丰富，而且其口感鲜美，在金陵一带很受欢迎。
5、盐水鸭
金陵盐水鸭是南京十大名吃中历史久的名吃，至今已经有两千五百多年的历史，鸭子具有肥而不腻、鲜香味美、皮白肉嫩的特点，保留了鸭子本质的味道，因桂花盛开的季节制作的盐水鸭味道佳又名“桂花鸭”。
6、南京小笼包
南京小笼包的精髓就是它的汤汁，优质的小笼包皮薄如纸，提起来甚至能看见里面透明的液体，这是因为做小笼包的时候要把高汤凝成透明的固体胶纸，切碎了拌在馅里。南京人还专门为吃小笼包写了一首歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。
7、什锦豆腐涝
什锦豆腐脑除了有平常豆腐脑的清香爽口以外还加入了虾米、榨菜、木耳、花生等数十种作料，使色、香、味有更好的体现，“什锦”还为这道小吃添了些前程似锦的寓意。
8、牛肉锅贴
这种锅贴有上部柔软，底部酥脆的特点，结合了南京小笼包的做法，馅足汁多，咸中带甜，吃牛肉锅贴的时候还要记得不能着急，第一口咬急了会烫着，咬猛了汁还会喷，外皮酥脆，内馅牛肉味儿十足。
9、糕团小点
糕团小点是南京的传统小吃，南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。因此南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口更是香甜松软，满口清香。
10、鸭油酥烧饼
鸭油酥烧饼是南京夫子庙的传统名点，它不同于一般的烧饼，乃是用鸭油和制的酥烧饼，不管是选料、制作、火功、质量均很讲究。做出来的烧饼层次分明，香酥可口，每天都是供不应求。
南京美食排行榜前十名是：盐水鸭、牛肉锅贴、什锦豆腐涝、鸭血粉丝汤、南京小笼包、赤豆酒酿小圆子、糕团小点、状元豆/五香蛋、煮干丝、东山老鹅。
1、盐水鸭
板鸭是南京的名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。南京，又名金陵板鸭，历史悠久，有2500多年的历史。南京板鸭历史悠久，积累了丰富的生产经验。
2、牛肉锅贴
牛肉煎饺在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。形状像饺子，但是比饺子长一点。此外，这里的牛肉锅贴结合了南京馒头的做法，馅料充满了汁液，一口就能流出来。此外，这种煎饺的特点是顶部软，底部脆，外脆内嫩，馅汁多。牛肉馅味道鲜美，独一无二。
3、什锦豆腐涝
这种小吃全国各地都有，但南京的豆腐渍和其他地方不一样，只是颜色像玉一样白。南京豆腐渍除了清香爽口外，还注重一种调料，辅以虾、榨菜、木耳、葱花、麻油、麻油等十多种调料，不仅色泽美观，而且香醇、浓、香、鲜、咸、适、辣、味适中。
4、鸭血粉丝汤
南京人自古以来就特别喜欢吃鸭子，他们已经有1400年的历史了。特点是味道温和、新鲜、爽滑，如果你喜欢辛辣的食物，可以加入一些辣椒。
5、南京小笼包
馒头也叫馒头，馒头最讲究的是汤。当地人也有一首吃馒头的歌谣：“轻轻移动，慢慢抬起，先打开窗户，然后喝汤”。
6、赤豆酒酿小圆子
红酒红豆饺子是南京的特色小吃。甜点味道真好。红豆煮得不好，吃起来有融化的感觉。拌入汤圆，加上酒，味道很好。喜欢甜点的朋友不应该错过。它可以用作早餐或饭后甜点。
7、糕团小点
江南人喜欢甜味，所以传统糕点店在南京有很好的市场。南京人吃甜食讲究甜而不恶，被称为最好的甜点。
8、状元豆/五香蛋
状元兜是南京夫子庙的特色小吃之一。发酵豆实际上是五香豆。就像五香鸡蛋一样，五香豆入口芳香，咸、甜、嫩、香、有趣。
9、煮干丝
煮干丝属于淮扬菜，清代乾隆年间，淮扬菜闻名于世。
10、东山老鹅
东山老鹅属于金陵菜，是南京的名菜之一。
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