牛适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度；牛吃饱后会停止进食，但还会不停地反刍；牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。
常见种类：1、普通牛：分布较广，数量极多，与人类生活关
2、牦牛：毛长过膝，耐寒耐苦，适应高原地区氧气稀薄的生态条件，是中国青藏高原的特有畜种，所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源。
3、野牛：如美洲野牛（Bbison）、欧洲野牛（Bbonasus）等。可与牛属中的普通牛种杂交，产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因。
4、水牛：是水稻地区的主要役畜，在印度则兼作乳用。
5、黄牛角短，皮毛多为黄褐色或黑色，毛短。多用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一。
牛的门牙和犬齿均退化，但下门牙保留，下犬齿门齿化，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草；胃4室，反刍功能完善；成年雌雄皆具洞角，角的截面为圆形或三角形。
是由额骨的突起衍生出来形成的对称骨枝，不分叉，内部空心，外被可脱落的角质套（角鞘），套在骨质的角心上（骨心），并且随着骨心的生长而扩大；角上无神经和血管，洞角被去掉后，不能再生长；一般长到一定程度便停止生长，且不更换角鞘。
生活习性
野牛是非常社会化的动物，它们积聚成大群，有些族群甚至可以聚焦成百上千头。这些畜群通常由雌性和牛犊组成，尽管在某些族群中偶尔会有单身汉。通常，较大的和有经验的公牛往往单独活动，仅在繁殖季节出现混群。雄性在大小上有严格的等级划分。
牛族动物是专性草食动物，这些动物倾向于群居，在开阔的草原生境中觅食。作为全草食草动物，体型大的牛族动物会消耗高纤维的植被，其中所含的纤维素和木质素比森林动物要多。但是，由于所有牛族动物都是专性草食动物，因此它们支持瘤胃内的微生物群落（细菌、原生动物和真菌），这有助于分解纤维素和木质素并将高纤维饲料转化为丰富的能源。
问题一：《牛》这篇短文介绍了牛的哪些特点 在中国的十二生肖，最诚实，最勤劳的动物非牛莫属。源远流长，浩瀚无垠的文字海洋里，形容牛的诗句比比皆是。鲁迅先生在《自嘲》中写到：横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛；古人亦云，“牧童归去横牛背，短笛无腔信口吹……这些诗句、词藻都无不赞美了牛的朴实无华和无私奉献的品质。
暑假的一天，我到外婆的农村老家去采风。那天中午，烈阳高照，阳光 辣地直射在地上。我看见外婆家的一块田地上，一头牛正拱着头吃着田里的野草。这头牛的体形十分庞大，身长约2米，高约15米。牛头上有两颗黑珍珠般的大眼睛，我正好奇地窥视着它。那牛似乎察觉了我的举动，猛地扭过头来，瞪了我一眼，我下了一大跳。我准备躲进屋里。外婆说：“莫怕莫怕，牛眼睛天生就那么大，在生命界，它的眼睛是最没有恶意的。”我将信将疑。不一会儿，它的主人来了。牛仿佛还沉浸在野草的美味之中，没有发觉主人来了，还在一个劲地吃草。主人面露愠色，扬起鞭子狠狠抽了下去，嘴里吐出一大堆脏话。奇怪的是，牛居然没有反抗，我真替牛打抱不平，又暗暗埋怨牛真是“废物”一个，这么大的块头任凭主人 ！这时的牛已经拉着百斤重的车向远方走去，阳光把它的身影拉得很长很长……
夕阳西下，湛蓝的天空铺满了金色，广阔的田野呈淡红色的一片，抒情而优雅，如同一幅美丽精致的油画，美得让人陶醉。暮色中，劳作半天的老牛归来了，它浑身湿漉漉的，体毛贴着肉身，全身又脏又黑，还发出阵阵恶臭，看起来，今天的老牛很辛苦。我突然想起了一句诗，“老牛犹知夕阳晚，不用扬鞭自奋蹄。”尽管很累，但它的步伐又是如此稳重和坚定，可谓是“耕犁千亩实千箱，力尽精疲谁复伤。但得众生皆得饱，不辞赢病卧残阳。”
我突然对牛萌发了一种好感。它的勤劳，它的憨厚老实，他的逆来顺受，它的默默无闻……这些美德多么值得我们借鉴啊！它就像个纯朴的老农民，一辈子辛勤地耕耘在广袤的田野上，只求付出，不求回报，它真的是“吃的是草，挤出来的是牛奶”啊！
问题二：牛的特性是什么？ 牛的用途不同，其体型特点也不一样，根据其体型可以了解其生产性能。
(1）役用牛的体型特点：皮厚骨粗，肌肉强大，结实，富于线条，皮下脂肪不发达，全身粗糙紧凑。从整体上看，呈前高后低的梯钉。从局部上看，头颈长短适中，颈粗短；前肢正直，部长宽，适当有斜度，大腿宽而深，不宜过厚，后肢弯曲度大，筋健明显，关节强大，赚大而圆，质地坚硬。
(2)肉用及向用改良牛的体型特点：整个体型侧视呈长方。形或接近长方形，体躯大，四肢较短。头中等大小，头形较役用牛清秀，较乳用牛宽阔，颈粗短，警甲平宽，背腰平直宽阔，员长而方，胸部宽深，腹部呈圆桶状，骨骼坚实而较粗糙，全身肌肉丰满，尤其是后躯肌肉发达、深厚，后肢较直。近年来我国多利用肉用公牛与本地牛进行杂交改良，随着杂交代数的增加，体型特点已越来越接近于肉用牛体型。
(3)乳用及乳肉兼用牛的体型特点。体型呈倒三角形，也就是后躯显著发达。头、颈。蓄甲棱角明显，体躯长、宽深，肋骨长而开张，背腰平直，房部长、平、宽，骨路显细，关节明显，肌肉发育适度，两后肢间距大； 大向前后延伸，附着紧凑，乳腺发达，柔软而有弹性，乳区发育匀称， 整齐，乳井大而深，乳静脉粗大。乳肉兼用改良牛一般还应具备体格健壮，肌肉发达结实等向用牛的特点
问题三：中国的牛具有哪些特点？ 爱吃嫩草
问题四：阅读短文，说说下面的牛具有哪些特点 1犹豫 拿不定主意拟人的手法赋予牛以人的情态写出了牛对是否下到田里的迟疑之态
沉沉实实 写出了牛踏踏实实工作为人劳动不辞辛苦,不轻浮,永远都很淡然
2牛为人们劳作
3 拉磨犁地负重 踏踏实实 不辞劳苦
问题五：牛有什么特点？关于它的作文？ 关于写牛的作文
我家的老水牛
我家的牛屋里去年还住着两头牛，如今只剩下一头花奶牛了，那头瘦骨嶙峋的老水牛，也不知它怎样了。
记得经常是在有空闲的时候，我便和小伙伴们牵着老水牛到河滩上玩耍，让老水牛顺便吃些草皮。老水牛总是要看看四周的景色，然后才低下头吃草。这时，我把缰绳绕到它的两只角上，让它自由活动，它像是感谢我似的伸出粗糙的舌头舔我一下手背。如果我拍拍它的头，说：“卧角。”它就马上把头低下来，让我扶着它的角，然后它一抬头，就把我扶在它的背上了。
老水牛的水性特别好。夏天，它最喜欢玩水，常常潜入水底，足有半个小时不抬起头，让苍蝇找不到它，还能让自己凉爽凉爽。有时，它还会把自己涂一身泥，防止蚊虫叮咬呢！
老水牛是很通人性的好老牛。它走路时两只后脚总会踩到两只前脚的脚印里，像人在走路。耕田的时候，犁头深深的 泥土里，褐色的泥土翻成一条线，特别直。老水牛干活不要人吆喝，而且别的什么它都不计较。初冬了，大人们用难得的山芋藤喂花奶牛，老水牛只能吃到枯黄的稻草，我偷偷地拽了一点藤子塞给它，它亲亲我的脸，好像在说：“小主人，没关系。花奶牛吃点青饲料才好产奶，我老了，不能给主人多大的贡献，吃什么都行。”
终于有一天，爸爸说：“我们就要住进小区了，买房子的钱还缺着呢，就把老水牛卖了吧。”
临走的那天，老水牛回头望望难舍的小屋，望望熟悉的田野，眼里满是泪水。
问题六：属牛的有什么特征？ 属牛的人
丑年生人，性诚实，富有忍耐心，对事多固执，乏其交际，女人多信他人甜言以致失败，后悔不入及，应该谨慎之，此人沉默寡言，不被人重用，但内心温和，作事勤勉，活动独立，热心坚实，性向钱财等，早离乡白手成家，少年有福，中年交来多少苦劳与精神的麻烦与苦恼，晚景天禀赐福的荣幸，有婚姻上的麻烦等。
婚姻：喜配相蛇、鸡人，勿配相羊人。
事业：社员、五金、药店、生果、茶商、艺术家、农业、政治家等。
病症：脚症、耳、鼻、眼病等。
性格与命运
牛年出生的人责任感强，勤勉踏实，所以工作中很受上司的赞赏和信赖。即使工作中发生一些困难，他那坚强的耐力也会突破难关而坚持到底。属牛的人是工作的奴隶，他们是那种努力工作以获得利益和成果的人，但他不肯把自己的与心情坦白地说出来，所以旁人也很难理解他，依属牛者的个性，即使与人发生纠纷也不会将自己的不满说出来，而是让大家心平气和地沟通。
稳定、勤勉、富于创意、注意实际等都是属牛人的优点，但是一谈到思维方面的特征时，属牛的人就如牛给人的联想般显得厚重、缓慢又极端固执。他最大的缺点是缺乏通融性，不接受朋友的忠告，最后往往变成固执己见、独断专行，属牛的人是个重视传统观念的人，所以必须改掉这些缺点，多体谅别人的心情。
属牛的人不善明显地表达自己的情感。他信在这方面较为保守，喜欢以安静的间接的方式表达。生肖牛年的男女均诚朴，脚踏实地，几乎没浪漫的气质，因此做为恋爱对象，谈不上有太多的情调。
属牛的人发起怒来便尤如一只粗暴的蛮牛，使人不敢接近。这种不稳定的性格，有时会把辛辛苦基建立起来的形象破坏掉。他对人的喜、恶分得清楚 ，绝不会勉强自己和不喜欢的人交往，可是内有想领导别人的欲望，所以对依赖自己的人照顾得相当周到。他是希望投意合的朋友一起行动的类型。
财运以晚年为佳 ，事业运也属于能够一一圆满解决的类型，牛年出生的人，一生的运势很明显的属于大器晚成型，而且由于自尊心强，外表虽温和，内心却有强烈的自我表现欲，不适合默默无闻的工作。即使进入工薪阶层的世界，只要不操之过急，晚年必能占有一席之地。
问题七：印度的牛有什么特点？ 十分受人尊敬：用圣 雄 甘 地的一句话来形容在印度牛的地位和具体特点：“牛是印度千百万人的母亲。古代的圣贤，不论是谁，都来自牛！”。
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