日本万古烧和备前哪个好

万古烧。

日本万古烧，因为土锅被众多去日本旅行的朋友所熟知，考虑到2017年中国旅日人数达到1415万，为日本创收4万亿，居全球首位。

万古烧土锅需要大量的手工操作，从制泥，修锅，贴锅耳朵，装饰可以看出，不是一般人可以做的，但是万古烧不是一个品牌的名字，是一个地区的名字，因为万古烧这个地区聚集了很多烧制土锅的作坊才造就了享誉国内的万古烧市场销售业绩。

是。万古烧起源于日本三重县四日市，至今已有200年历史，在使用过程中，使用明火是会发黑的，可以使用醋加小苏打进行清洗，万古烧器具万烧而不裂，可放于烤箱，最高可以承受800度的温差，烧完食材立刻泡冷水也没关系，不会遇冷炸裂。

不可以收直火。

日本万古烧茶壶是陶瓷制作不可收直火，玻璃茶壶可以收直火。玻璃茶壶分为普通玻璃茶壶和耐热玻璃茶壶。普通玻璃茶壶，精美好看，材质为一般普通玻璃，耐热为100℃-120℃。耐热玻璃茶壶，由高硼硅玻璃材质做的，一般为人工吹制，成品率低，一般可以直火烧煮，耐温一般在150℃左右。适用红茶，咖啡，牛奶等饮料及食品直接煮沸，也适用于以沸水砌泡各种绿茶，花茶。

都好用

凯得宝砂锅很好用。凯得宝的锅蛮可以适用于微波炉，因为它本身的优质天然陶土，比较耐冷耐热，微波炉或者隔水蒸煮都可以、也能直接放入烤箱、冰箱，而且外观设计也挺独特，色彩亮丽万古烧好，因为比砂锅更耐受剧烈温差，不易开裂。保温效果好，关火后能持续沸腾。蒸煮米饭口感软糯甘甜，即使非正宗五常米，相比电饭煲口感也有提升。煮饭、熬粥、煲汤均适宜

常滑烧。

1、首先常滑烧茶器的胎质都非常细密紧实，敲之有金属声，极其受到茗茶爱好者的青睐。 万古烧锅盖头太小、压根拿不稳，好看但不实用。

2、其次常滑烧可以去除水中的氯,提高碱性，释放铁离子。万古烧锅底沾水的话会有痕迹质量一般手感很不好。

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