蛋豆腐烩水莲怎样做


材料

水莲 1盒,猪肉末 半盒,鸡蛋豆腐 1盒,香菇 1盒,秀珍菇 1盒,麻辣油 适量,蒜头 适量,盐、糖 适量,酱油 少许,醋 1-2大匙,米酒 约两大匙,白胡椒粉 适量,鸡架骨 1盒,鱼露 适

做法

在全联备齐材料,就可以开始动手做罗!如果想要让菜更营养美味,可以准备鸡架骨,洗净后与姜块同煮,放少许的盐煮一锅鸡高汤备用。(当然鸡高汤可有可无)

将香菇、秀珍菇洗净,香菇切瓣备用;同时将蒜头洗净,去皮切瓣备用。

鸡蛋豆腐切中小片备用。

水莲浸泡温水后,洗净、挑去烂枝,切段备用(每段约4-5公分左右)。(最好是能放在漏网上沥干20分钟左右,才不会再炒菜时出太多水唷!)

起油锅(油要稍微多一点,以免黏锅;或者用平底不沾锅会更适用此料理),先以中小火拌炒蒜瓣,接着放入肉末,炒至稍微金黄既可以下酒,等油温回升时铺上鸡蛋豆腐,等豆腐稍微有熟度再翻面,同时铲起肉末避免黏锅;等到肉末酥香以后,可以下少许的盐巴,并关火、炝入一点点酱油(不必太多,大约一汤匙就好)和倒入1匙醋。

将步骤5的东西先盛装到待会要上菜的盘子,接着用锅上残留的油先加热,以中大火升温至约摄氏190度左右时,下水莲,迅速翻炒几下既可投入秀珍菇跟香菇,接着洒上盐、糖拌炒,最后再淋上一匙醋,并烩入刚才炒好的蛋豆腐肉末,混拌均匀。(如果有买鸡架骨熬汤者,可已在此时勺入一点鸡高汤)

盛盘后再根据喜好,撒上白胡椒粉,再淋上一点麻辣油

将小番茄、生菜、玉米、青瓜和紫甘蓝等当下季节的菜品,洗净混在一起,加入千岛酱、油醋汁和日式芝麻酱中的一种酱即可。

必胜客蔬菜沙拉三种调味酱:

千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成,并以特殊技术制造,自制的千岛沙拉酱,浓、香、滑的口感,让您吃的无负担,更健康、更美味。

油醋汁是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2升、醋3升或者柠檬汁75毫升、洋葱碎50g、黑胡椒粉少许、番茜碎少许、 橄榄油225毫升,法式芥辣酱1茶勺,盐适量。

日式芝麻酱是一道以香菇风味酱油、日式麻酱、细砂糖等为主要食材制作的美食。

蜂蜜燕麦吐司家常的做法其实很简单,首先要选择新鲜的材料,按照一定的比例做成吐司的材料,最后加入少许的蜜蜂跟一定比例的燕麦,把它们搅拌均匀之后放到烤箱里面烤15分钟,这样就会很好吃,营养价值也会更高。

蜂蜜的营养价值很高,而且食用的方法也有很多,我们可以跟专业的人员多学习沟通,掌握更好的食用方式,这样能够达到更理想的养生效果。

想要多跟别人学习沟通,掌握以下几点是很必要的:

1沟通时放低姿态

“我说的才是对的”,这种态度只会导致沟通关系的恶化,让沟通无法进行下去。在进行沟通的时候,要尽可能放低姿态,也就是说,应当在充分尊重对方意见的同时,适当不过激地表达自己的意见和 主张才是最好的。即使认为自己的说法没有错或者对方的意见存在问题,也应当首先听对方把话说完,不同的人有不同的想法,表达的能力、理解的能力也有不一样,或许有对方表达失误或者自己理解 有偏差的地方,应当放低姿态耐心倾听。

2不要感情用事

沟通的时候保持平常心,不要感情用事是很重要的。感情用事有可能让沟通卡在半途无法沟通下去,甚至导致沟通的放弃和失败。如果在沟通的过程中因为感情用事而感到格外烦躁、不安导致注意力无 法集中,那么就不得不停止沟通,过一段时间等待心情平复后才能继续沟通,而这实际上会让沟通的各方都不愉快。

3沟通时舍弃你的自尊心

无谓的自尊和自傲只会成为沟通的绊脚石,因此,至少应当在沟通的时候舍弃自己所谓的自尊心。不要说出“我的自尊心不允许我……”这样的话,这只会让沟通无法进行下去。

4与沟通对象坦诚相待

沟通的过程中与沟通对象坦诚相待非常重要,不要有隐瞒,坦诚是你们通过沟通加深合作关系的重要台阶。首先可以通过自己的坦诚,让对方相信自己,进而带动对方对你坦诚,进而促进沟通的顺利愉 快进行。

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