第一种零食:红薯干
红薯是一种很常见的食物,它不仅口感好,营养成分也很均衡。红薯干是用鲜红薯为原料,切成薄片或红薯条,经过晒干而成的。红薯干色泽橘红,味道甜美,是一种非常适合天热食用的小零食。
第二种零食:冬枣
天气炎热,反而给时令水果的生长创造了条件,比如冬枣,眼下又到了吃冬枣的季节。俗话说:日食三枣,长生不老。冬枣的营养价值比很多水果都要高,而且它也是名副其实的高钾食物,天热吃些冬枣对女性、孩子和老年人都有好处。
第三种零食:无花果
无花果干就是风干的无花果,制成无花果干之后,其水分减少很多,所以吃起来比鲜嫩的无花果还要香甜。不仅如此,无花果干保留了鲜果中的所有微量元素,同等重量下的部分营养成分甚至会高于鲜果。无花果干是非常适合天热时吃的小零食,比辣条可强多了。除了当零食食用,它也可以用来煲汤、泡水等。我们一起来看看如何晒无果花干吧。
第四种零食:蚕豆
高温出汗吃什么?蚕豆也别错过了。天气热出汗多,除了要常吃黑豆、黄豆和红豆这些常见的豆类,您可别忘了吃些蚕豆。蚕豆别名南豆、胡豆,隶属于小杂粮的一种。
第五种零食:松子
松子又名松实、果松子、海松子,是日常生活中常见的一种干果。
常见的品种有巴西松子、东北松子及落水松子。天气炎热,人们往往会贪吃水果和冷食冷饮,正餐吃得都比较少,这更加重了一些营养素摄入不足的问题。
如今零食的品类繁多,口味也是五花八门,挑选到令家人满意的零食并不容易,我经过了不断地尝试、踩坑,发现以下5款零食很受家人喜欢,好吃又解馋,会反复回购,为了避免大家劳神耗时去挑选,我就来给大家介绍下这5款零食。
一、乐多趣轻巧黑威化
参考价格:33元/500g
这个相信大家都不陌生啦,低脂版脆鲨鲨,也是办公室小伙伴都很爱的一款,有9层巧克力夹心,口感很丰富,因为是纯可可脂,所以有微微苦味,很好中和了甜味,既有巧克力的醇香,又有威化的微微麦香。每根约50大卡,作为加餐来吃一个完全没负担~带回家,老人和小孩都可以放心吃!
二、百草味山楂桶
参考价格:199元/500g
夏季天气热,很多时候觉得头昏脑涨没精神,很多时候也没胃口,此时从山楂桶中拿出一包山楂蜜饯,不论是山楂片、山楂条,还是山楂卷、山楂酪,吃上一口酸酸甜甜,瞬间口舌生津,精气神也上来了。特别是饭后吃上一小袋,仿佛一下子就化解了大鱼大肉后的油腻,太舒服了;偶尔有亲朋好友来家里,用它来招待,比瓜子、花生、糖果还受欢迎。
三、奇亚籽蒟蒻果冻
参考价格:31元/500g
市面上的蒟蒻果冻有很多,买了日本的WAKASHO这款回来测评,选择的是新品青提味,葡萄味很浓,口感清爽不假甜,蒟蒻本身就会有一定饱腹感,同时还加入了奇亚籽,所以饱腹感会更强。一包只有不到25大卡,可以作为身材管理期间的嘴馋小零食吃,富含膳食纤维和葡甘露聚糖,能够促进肠胃蠕动,有一定改善肠道环境效果。带回家分给小孩子也可以放心吃!
四、沈大成艾草青团
参考价格:249元/500g
这款网红青团,很多人不惜排队8小时也要购买,可见其魅力不一般!表皮油绿如玉,咬上一口Q弹软糯,嚼劲十足,里面精心调配的馅料更是点睛之笔:红豆沙馅绵密诱人,咸蛋黄肉松馅咸香交融!
五、吉士丁棒棒奶酪
参考价格:799元/500g
这个棒棒奶酪采用进口奶源,含有丰富的蛋白质,还可以补钙。口味很多,可供选择,还非常好吃,可以拿着玩,产品包装有小谜语,可以让小朋友猜猜,边吃边玩,还有不同的可爱图案,简直萌萌哒。
以上这5款零食是我买了又买,总也吃不够的零食,好吃解馋又不贵!推荐给大家,遇见要尝尝,一家老少都爱吃,也来一饱口福吧。
小时候看了直流口水,长大后却再难找到同样的味道,这些经典的童年零食,哪个是你的最爱?
1无花果
第一位当属80-90后的国民经典小零食“无花果”,在当初可谓是风靡一时。小时候一毛一袋的,薄薄的白色包装袋,里面是一根一根附着些白粉粉的干果丝,放入口中咀嚼别有一番风味,往往吃完一袋后,嘴角总会残留些白粉粉,用舌头绕圈一掴,将一丝甜味收入囊中,剩下的便是细细回味,香!赶紧再来一袋!
不过虽然我们叫它“无花果”,但它并不是无花果做的原料,大多人到现在都没注意它的成分究竟是什么,当大家知道后相比一定会大跌眼镜。它的主要原材料就是萝卜,你没有听错,你吃了整整一个童年的“无花果”,竟然只是一堆萝卜丝,而上面白色的粉粉呢,也只是普通的糖粉。不过管它是萝卜丝还是黄瓜丝,它就是无花果,我们童年最火爆的零食无花果!
2大刀肉
辣条在80-90后的童年里是不可或缺的一项零食,常常记得小时候拿着一毛钱去村里的小卖部买一张拉片或者一根辣棒,然后躲到爸爸妈妈看不到的地方偷吃,吃完还要把手指舔的干干净净。大刀肉在北方应该兴起的不算太早,但它那劲麻爆辣能最大化刺激人的味蕾,于是大刀肉瞬间在童年时代火爆,一时间形成:手里攥俩大刀肉比攥俩把开山大砍刀都野。
不过大刀肉的味道几乎没怎么变过,大学时候吃过一次,几乎和小时候是一个味儿,不过也有可能是太过麻辣,其他味道变化一点也几乎尝不出来。但值得肯定的一点是,随着国家经历发展、科学技术发展,以前所谓的辣条是不卫生食品的说法也渐渐消失,我们现在吃到的大部分辣条还是相当卫生的。
3CC乐
CC乐,也就是我们说的吸管糖,因为它外形酷似一根吸管,糖粉在吸管内挤压的瓷瓷实实的,一小袋里应该有大约10支的样子。小学时最爱的糖果类零食,我们男孩子喜欢买一袋然后嘴里叼一根,有一种合法吸烟、装的像大人般的感觉。不过这里面的糖粉也真是太过瓷实,能把嘴嘬肿了都吸不干净,里面糖粉倒是酸酸甜甜还带些牛奶的味道,在当时来讲确实属于很高档的感觉了。
听说现在仍有售卖的地方哦,小时候应该是5毛钱一袋,现在怎么也得一块钱左右吧,不过对于找寻童年味道的你,这点价格涨幅应该根本不算什么了,找个恰当的时间和你的老伙计们嘬上一根,岂不快哉?
4香菇肥牛
香菇肥牛这个零食在当时也算是比较流行的一款,是一种大豆制品,但又不同于辣条那种的的口感与味道。它吃起来外表有一点点脆,咬到里面时有有点湿湿的感觉。比较难形容,但味道确实独特且一绝,不仅有点嚼劲,而且是那种越嚼越香的。所以香菇肥牛挺适合宅家看剧时吃,便嚼便看剧,那滋味,想想就巴适的很,不过它属于高热量食品哦,吃太多了难免胖上一圈圈哦。
5咪咪
咪咪可以说是一款家喻户晓的零食了,因其独特的风味和口感长期风靡,你没有看错,是长期风靡。因为不仅80后90后对它情有独钟,不少00后对它也是喜爱有加,不过它并不是一款纯国产的小零食,而是来自于马来西亚的食品。我们小时候吃的应该都是正经马来西亚风,新星食品工业有限公司出品的正宗咪咪条。
而后呢,咪咪被福建福马抢注,以至于我们后来吃到的咪咪大部分都是福马牌的,虽说并不是最正宗的,但味道也不差,或者可以说各有各独特的味道。所以说不管你吃的是新星的咪咪还是福马的咪咪,那都属于你童年珍贵的回忆了。
6砂拉豆
要说起童年时代的糖果类零食,砂拉豆首当其冲。其实它本身是一种五颜六色的果味的水果硬糖,但外面包了一层砂糖后就有一种让人欲罢不能的感觉,小时候最开心的吃法便是买上一袋丢一颗进嘴里嚼着吃,嚼完一颗接着一颗那种的,到马上要见底的时候就不舍得这样挥霍的吃法了,于是丢一颗进嘴里含着吃,直到化掉后还要回味那腮帮子那股酸的直流口水的劲儿。
后来还真一时间没找到过砂拉豆,不过发现了一个加大加胖款,就是上好佳的一款水果硬糖,特大号的那种球球外面裹了一层砂糖。味道吧只能说中规中矩,不过那体型还是很有噱头,让人还是很想尝试一番,吃嘴里后那简直是一种困难的感觉,嘴大些还好,嘴小的吃它真还有些受罪。
7脆骨
脆骨是一款比较稀有的辣条,为什么用稀有这个词呢,就是因为这个辣条地域性很强,有的地方是几乎见不到这个辣条的。但它却排到了国民10大辣条榜单中,其口碑那简直没得说,没毛病老铁,好吃就对了。当然,脆骨辣条不仅仅只是味道吸引人,它也是独创融合面制品和豆类的一款辣条,辣条配青豌豆,别有一番风味。现在网络发达了,天南地北,只有你想不到的,没有你吃不到的,所以想尝试的可以自己通过各种渠道来点试试。
8、跳跳糖
这大宝贝想必大家都认识了,可以说对小龄儿童来说简直吸引力100%,自从被发明出来后就一直受到孩子的青睐。当然得益于其在口腔中迸裂爆发,让你的舌头产生一种有小东西在上面跳舞的快感。发展到现在,口味也越来越多,品牌也越来越多,当然产品呢也越来越安全。仍记得小时候吃这个东西感到可怕,觉得要在嘴巴里来个大爆炸似的。
而跳跳糖之所以跳是因为在制作过程中在高温的糖浆里冲入了高压二氧化碳气体,干燥冷却后的糖浆固体小块便成了一个个小小的二氧化碳炸弹,进入口腔中随着糖块固体的融化,内里的高压二氧化碳冲击而出,形成了跳跳的感觉。
9唐僧肉
话说吃了唐僧肉可以长生不老,于是借着这个噱头,辣条唐僧肉应运而生,并一度成为辣条界的扛把子,寄宿学生的下饭菜。食堂拿俩馒头,花两毛钱买两片唐僧肉,然后用馒头一夹,撒点方便面调料,一顿晚餐便这样过去了。更有甚者,因为生活费紧缺,唐僧肉都是撕成一小条一小条的吃,那寄宿学生时代的日子真是像唐僧肉般回味无穷。
10卫龙
真正的零食界的大哥,它称第二每人敢说第一的便是经久不衰的卫龙。从单单当做零食吃到炒饭、煎饼果子就着吃几乎什么花样都玩得开。几年时间,卫龙做到了辣条第一企业。当年的老卫龙系列不仅仍然占据着市场,现在更是推出了各种各样的辣条产品。常常看到一个问题:中国那么多辣条企业,为什么只有卫龙发展强大了、当然问的好就有答的好的:因为它迎合了众多人的口味,不那么辣但依然有独特的味道。
虽然说童年的时光一去不复返了,但我们还是可以约着童年的那些老铁,来一场童年零食的欢乐趴。今天的零食各位客官可还满意?
过年我家必做的6种小零食,营养美味,越吃越香,全家老少都喜欢!
“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好,我是晓峰,是一位喜欢美食分享的70后大叔,如果你也喜欢美食,记得关注我哦~
快过年了,过年时一家人宅在家里追剧休闲时,或是春节来人待客喝茶时,小零食是必不可少的。因为我平时就喜欢鼓捣着做美食,所以过年的小零食也很少买,都是自己在家做,吃着干净也放心,今天我就分享6种好吃、做法又特别简单的小零食,春节换着花样在家做,营养又解馋:
一、西红柿糕:
这道小零食的主要食材为西红柿,做好的小零食爽滑Q弹,很是清新爽口,一口一块吃起来特别过瘾,大小朋友都喜欢!
1取2个西红柿洗净切十字花刀后,用开水烫一下,然后撕去外皮,再切成小丁,放入料理机中打成泥。
2打好的西红柿泥过滤一下,过滤掉种子,然后加入适量的豌豆淀粉(450克西红柿汁需倒入100克豌豆淀粉),一边倒一边搅拌,搅拌至豌豆淀粉完全化开,没有颗粒状即可。
4起锅加450克清水,再加入2勺白糖,搅拌至白糖完全融化后,用筛网将西红柿豌豆糊过滤到锅里,然后开小火,不停地搅拌,大约搅拌3~4分钟后,可以看到西红柿豌豆糊开始变得粘稠冒大泡了,即可关火。
5取一个容器,倒入熬好的西红柿豌豆浆,将表面弄平整后,放入冰箱晾至凝固。
6大约一个小时左右即可凝固成形,我们把它倒出来后,切成自己喜欢吃的形状,表面蘸上一层椰蓉,摆入盘中就可以开吃了。
二、家庭版驴打滚
这是一道传统小吃,主要食材为糯米、黄豆和豆沙,做好的小零食甜甜糯糯的很是可口!
1糯米洗净,浸泡12个小时以上,然后冲洗干净后放入蒸锅中蒸熟,大约需要蒸20分钟。
2起锅不用加油,倒入黄豆小火煸炒,大约翻炒10分钟左右,黄豆表面看着油汪汪地,取一粒黄豆尝一下没有生豆味,有一种又香又甜又脆的感觉,黄豆就炒熟了,盛出黄豆,晾凉后倒入料理机中打成黄豆面,然后用过滤网过滤后备用。
3糯米蒸熟后把它倒入大碗里,用勺子或者擀面杖将其捣至细腻拉丝状。然后取一个案板,先撒上一层黄豆面,再把捣好的糯米放到黄豆面上,揉圆擀平、擀得薄一点,再均匀地铺上一层豆沙,然后从一边轻轻卷起来,要卷得紧实一点,
4卷好后,再切成2公分宽的段,摆入盘中即可,美味即成,喝茶时吃上一块,味道美极了。
三、山药草莓糕
1一根山药去皮切片后,放入蒸锅中蒸熟蒸烂乎,再将其捣成细腻的山药泥,然后再加入两勺白糖和一勺蜂蜜,搅拌均匀后如果觉得山药泥过于稀不易成型,将其放入冰箱中冷藏几个小时,使其自然凝固。
做这道小零食最好用面山药,不要用脆山药,否则捣好的山药泥会很稀,不易成型。
3然后取7~8个草莓洗净后切成小块,再取出一块山药泥,按压成饼状,中间放上切碎的草莓,再轻轻沿边包起来,最后再均匀地滚上一层椰蓉,美味即成,酸酸甜甜的很是开胃解腻!
为了避免山药粘手,可以先将手上抹一点水或是油。
四、山楂芝麻糖球:
1先将山楂清洗干净,然后去掉山楂蒂把,放入蒸锅中蒸1分钟,然后盛出备用。蒸后的山楂口感好,酸味轻。
2起锅加入200克的白糖,100克清水开始熬制,熬至糖浆起大泡后改成中火继续熬制,熬至糖浆呈密集的小泡时关火,然后搅拌至气泡消失后倒入山楂,使每个山楂都均匀地挂满糖浆,表面晶莹剔透时盛出,再将其表面均匀地裹上一层白芝麻,放入盘中就可以开吃了。
五、挂霜山药豆:
1将山药豆清洗干净后上锅蒸熟,大火烧开后继续蒸10分钟左右。
2起锅加入半碗白糖和半碗清水,比例为1:1,然后开中小火,用铲子不停地翻炒,炒至糖浆起密集的小泡,且用铲子推动有助力时,倒入蒸熟的山药豆,然后继续翻炒,山药豆一开始会粘在一起,不用着急,继续炒至山药豆全都分开,且每粒都挂满糖霜即可关火出锅,美味即成!
六、桔子派
1桔子去皮后摘去桔子瓣上的筋膜,然后将桔子瓣放到清水中蘸一下,再取一个空碗倒入适量的淀粉,将桔子瓣均匀地裹上一层淀粉。
2碗内磕入2个鸡蛋,加入一勺白糖增加一下香甜的口感,然后完全搅散备用。
3再取一个空碗,分别倒入适量的面包糠和黑芝麻,搅拌均匀后备用。
4把裹好淀粉的桔子瓣先放到蛋液中,均匀地挂上一层蛋液后,再放到面包糠中,滚上一层面包糠。
5起锅加油,油温5成热时,放入裹好面包糠的桔子瓣,炸至表面金黄酥脆后控油捞出即可。
过年小零食别买了,6种零食做法收藏好,简单又好吃,全家都爱吃!
问题一:常见零食有哪些 薯片,饼干、开心果、山楂片,面包、瓜子、火腿肠、鸡爪、豆腐干,方便面、口香糖、薯条、牛肉干、果冻、棒棒糖、鸡翅膀、沙琪玛、冰棍等等吧!
问题二:零食的种类有哪些? 小食品花样繁多,大致可归为以下几类:
1.凉果蜜饯类:如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。
2.膨化食品类:如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜
等等。
3.代餐零食:压缩饼干,魔芋饼干。
4.个性零食:DIY巧克力。
5、饼干
以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调
浆)、成形、烘烤等,工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
6.肉干鱼干类:如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。
7.口香糖类。
8.果冻类。
9.干果类:如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。休闲食品
问题三:零食的种类有哪些 苹果脆片,觉得比较有营养。
最好还是不要吃零食的好吧。
问题四:小零食都包括哪些? 话梅、鱿鱼丝、核桃、板栗、龙眼、山楂片、恰恰瓜子、还有一些奶糖,也不错,出于健康考虑,建议功吃一些海味零食和坚果,海味零食可以选择鱿鱼丝,蛋白质高,小孩子也可以吃,大连的乐渔鱿鱼丝我就觉得还不错。
问题五:台湾特色小食品有哪些? 台湾凤梨酥,麻薯、麻薯月饼、牛扎糖、低糖馅饼、台湾黑糖,曲奇西饼,蛋卷
问题六:北京有什么好吃的小食品?? 北京著名小吃
豆汁
绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿,汁浓醇,味酸且微甜。热食为宜,佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。
小窝头
玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄,形似宝塔,小巧玲珑,甜香细腻,500克面可制出小窝头100多个。
芸豆卷
芸豆经磨碎、煮烂、抹压、卷馅、切段等5道工序制成。馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化。清代前期已出现于民间,清末成为御膳。
肉末烧饼
由发面空心炭火烤成。食时将烧饼切一小口,取出面心,夹入热猪肉末。外酥里嫩,香味浓厚。
爆肚
鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片,用沸水爆熟,蘸芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末和葱花等调料食用。清鲜脆嫩,味醇不腻。
炒疙瘩
可荤可素。炒好后,疙瘩颜色深黄,配上绿色青菜,黄绿相间,食之绵软而有韧劲,滋味醇香。已有60余年制作历史。
驴打滚
即豆面糕,因过去售时,随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上,犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土,故名。分为两种,一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片,卷入豆馅,切成小块,撒白糖食用;另一种为将红糖和熟黄豆面拌匀,卷在蒸熟的黄米面团里,切块后浇红糖水食用。
焦圈
为油炸食品。和面时注意盐、碱、矾3种调料比例,炸时控制油温,至色泽深黄、油亮即成。
烧麦
北京的烧麦皮薄如纸,四周有折皱的花边皮,包馅收紧口,花边聚在一起,象一朵花。馅心除猪肉、海参、虾仁外,随季节变化制作蟹肉烧麦、翡翠烧麦,一般以猪肉为主,配白菜、青韭、茴香、南瓜、大葱、西葫芦制成。以都一处饭庄所制最著。
仿膳豌豆黄
碗豆经磨碎、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。色泽橙黄,细腻甜润,清凉适口。原为清宫膳房制作。
艾窝窝
糯米经泡透、蒸熟、捣烂、晾凉、分剂、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等馅料。粘软柔韧,酥松甜香,清凉适口。元代已有制作。
问题七:小食品名牌有哪些 我建议你去大点的超市看一下,答案会更准确,如上好佳,大白兔,雅客,奥利奥等等等等等等
问题八:好吃的零食都有什么 上好佳,乐事薯片。恰恰瓜子,美好时光海苔、上好佳薯片、可比克薯片、德芙巧克力、双汇火腿肠、喜之郎果冻、伊利优酸乳、妙脆角薯片、乐事薯片、达能闲趣饼干、豆腐干、牛肉干、杨梅、奶茶(立顿/ 优乐美/香飘飘)、棒棒糖、牛板筋、可口可乐、雪碧、芬达、醒目、鱿鱼丝、大好大纸包香瓜子、开心果、牛头牌牛肉干、泡夫、旺仔qq糖、鸡腿、鸡翅、茶叶蛋、五香豆、牛肉片、绿箭粒装口香糖、肉脯、爆米花、旺旺咖啡冻、青豆、酒心巧克力、大白兔奶糖、好吃点金牌蛋卷、菠萝蜜干、旺旺煎饼、芥末豆、牛肉丝、旺旺碎碎冰、益达木糖醇,话梅,桃肉等
开心果,开口野生小核桃,腰果 ,上好佳的虾片、汉堡球和芝士条
哈哈,我全都想吃啊
问题九:有一种带上有鱼的小食品。。都有什么 就是那种小鱼类的食品吧,真空包装的,有很多啊
问题十:西安特色小食品都有什么 老孙家牛羊肉泡馍(方便包装)、腊牛羊肉(真空包装)、�大怪(板栗酥、绿豆酥、红枣糕、小米酥、核桃酥、野酸枣、桃酥脆、黑米酥、琼锅糖、石榴糕)、德懋恭水晶饼、军军绿豆糕、琼锅糖、酸梅粉、花生酥、秦椒、花馍、三原蓼花糖。
我是非常喜欢吃零食的,每天下午三点来钟的时候,要吃一会,否则坚持不到晚上下班,不一定是饿了,就是嘴里少点东西呢发一波最近吃起来很好吃很好吃的小零食,我猜至少有一款你们没有吃过!
1、伯力爵巧克力面包脆