鲍鱼煮多久

鲍鱼煮8-10分钟即可。鲍鱼蒸煮的时间需要根据鲍鱼的个头大小而定，如果个头较大的话，可以在10分钟的基础上再多蒸煮1-2分钟，看到鲍鱼裙边变成黄白相间就可以关火出锅了。

鲍鱼煮多久

鲍鱼蒸煮的时间最好控制在15分钟之内，因为时间越长，鲍鱼的营养成分会容易流失，且肉质变老，口感变差。

鲍鱼的内脏是不能吃的，在清洗时需要将鲍鱼的内脏剔除。

鲍鱼可以制作鲍鱼鸡汤、红烧鲍鱼、鲍鱼粥、清蒸鲍鱼等等。

鲍鱼煮五分钟就可以吃了。

主料：鲍鱼12只、白萝卜400g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、番茄酱适量、米醋适量、料酒适量、姜适量、蒜头适量、葱适量

1、鲍鱼用刷子洗净。

2、边边也洗净。

3、然后切成花刀。

4、萝卜切片。

5、姜切丝，葱蒜切碎。

6、热油炒香姜蒜。

7、倒入白萝卜略炒，倒入清水煮开。

8、加入盐调味。

9、倒入番茄酱煮开。

10、加入料酒辣椒酱煮开。

11、加入米醋，鲍鱼煮熟。

12、最后加入葱花即可。

13、盛出上菜了！

一般十分钟左右就可以了，红烧鲍鱼的做法如下：

所需材料：鲜活鲍鱼8只；生姜2片；蒜头2瓣；香葱2棵；豆瓣酱1小勺；酱油少许；油适量；水适量。

1、将鲍鱼刷洗干净，去内脏。

2、鲍鱼肉切花刀。

3、锅里倒入2碗清水，加入姜片，倒入鲍鱼焯水。

4、将焯好水的鲍鱼捞出。

5、将鲍鱼壳烫煮2分钟。

6、捞出摆盘。

7、蒜头和香葱切碎备用。

8、锅里加入适量食用油，放入蒜末和葱白煸出香味。

9、加入豆瓣酱。

10、倒入半碗清水。

11、放入鲍鱼。

12、加入酱油。

13、中火焖煮至收汁即可关火，中途适当翻面。

14、鲍鱼肉装入壳中，撒上葱花点缀，红烧鲍鱼完成。

1、鲍鱼煮10分钟就熟了，下面是具体做法：材料：海参1只，鲍鱼1只，白玉菇若干根，香菇1朵，姜片2片，食盐2克，黑胡椒1勺

2、将准备好的香菇洗净放在砧板上用刀子切片。

3、将准备好的白玉菇洗净撕成长条备用。

4、砂锅内加入水，放姜片大火烧开，水开后下白玉菇和香菇，转小火煮5分钟。

5、5分钟后，下鲍鱼和海参，继续煮10分钟。

6、出锅前加入食盐和黑胡椒调味即可开始食用。

1、鲜鲍鱼煮5分钟到10分钟之间。

2、新鲜的鲍鱼可以蒸着食用也可以煮着食用，煮着食用的鲍鱼应该煮5分钟到10分钟，这个时候鲍鱼既熟了，口感又是最好的时候，煮鲍鱼的时间最长不应该超过10分钟，时间过长会导致鲍鱼的肉质发生改变，从而降低口感。

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