以微信为例，操作如下：
1、在微信搜索高铁订餐小程序。
2、进入小程序输入车次信息。
3、选择车上外卖并选择喜欢的商家。
4、挑选餐食并去结算。
5、输入手机号车厢等信息然后提交订单结算。
6、支付成功后乘坐高铁时就会将餐食直接送到座位上。
1、高铁上怎么点外卖，首先以12306手机软件为例：登录账号，进入首页后找到“出行服务”页面——看到“餐饮特产”模块，点击进入——接着会出现“车上用餐”、“到店自取”。
2、选择前者——输入车次号和出发时间，搜索沿途可以购买的外卖店铺——根据自己的需求，配送时间以及站点，选择外卖店铺——在付款页面确认各项信息，支付后等待到达站点，以及外卖送达即可。
1、订餐车次：目前为止暂时只对27个高铁车站的D、G字头动车组列车推出高铁互联网订餐业务，所以乘客在订餐时要选择正确的车次。
2、订餐时间：这个订餐并不是24小时可以订的，它有规定时间段的，想要订餐必须在每天早上6点到当天23点内商家营业时间内订餐，时间过了就不可以订了，在开放订餐服务站点的动车组列车发车前120分钟可以下单。
3、订餐数量：由于餐饮预订服务开展初期，餐食的数量有限制，所以尽量早点订为好。
4、订餐种类：由于是为动车乘客提供服务，只能是站点附近商家配送，所以旅客可以选择餐食种类较少
5、订餐费用：费用是由餐食费和配送费构成，配送费按订单数量收取。
6、订餐付款：目前可以选择的支付方式只有支付宝或微信支付。
7、订餐完成，在旅客选择的站点开车后，列车上的工作人员会将餐食送到乘客指定的位置，如果没有座位，就把车厢和手机号码写清楚就好。
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