生姜是人们做菜时常用的食材，可以去除鱼腥味。但是市场上的生姜价格并不低，所以很多人遇到价格低的时候会一次性多买一些生姜。今天就为大家普及一些生姜保鲜的小方法。
首先准备一个容器，可以是塑料花盆、脸盆、垃圾桶等。然后准备一些沙子。如果没有沙子，可以去花园或者路边挖一些干沙，然后把生姜埋在沙子里。买的时候要注意容器底部铺一层沙子，姜上铺一层沙子，上面再盖一层沙子。喷些水稍微湿润一下。不要喷太多。最好保持湿润但不潮湿。
然后放在阴凉通风处。等表面的沙子干了，再喷一点水。这样保存半年也不会有问题，不会发芽，不会枯萎，不会腐烂，冬天也不会冻着，可以随身携带。
非常实用的生姜泥保鲜法。你的朋友拿到了吗？不去试一试。
