鸡在交配的时候，是指母鸡完全蹲伏或下蹲，翅膀向左右支起来，就像同时把翅膀抬起来的感觉。之后，公鸡从后面用双脚踩在母鸡的背上，然后用它结实的嘴咬住母鸡头上的梳子或羽毛，左右拍打翅膀，目的是保持平衡的臀部相互靠近。这个姿势叫踩火柴。
之后，公鸡的精子进入母鸡体内，使母鸡体内的卵子受精。鸡的生殖系统不同于胎生。哺乳动物公鸡的睾丸和附睾在腹腔内。交配器官为退化的生殖突起，精子头呈长锥形。精子可以在母鸡输卵管内的精腺巢中生活长达24天，具有受精能力。母鸡每隔25小时左右就能排卵，只有左侧卵巢和输卵管发育。受精卵从母鸡体内排出后，没有达到24度的临界孵化度，发育就会中止。
