先来,超级简单的法式热可可。在冬日的下午还有什么比一杯热可可更能让人感受到生活本身的美好呢?这款香气诱人的饮料,质感就像天鹅绒样柔滑美丽,像传说中的魔药般,只要沾染到舌尖,就能带来莫名的快乐。喝完整杯之后令偶觉得心脏成了温暖的含苞花朵,其间流动着满满的爱和力量。
材料:
鲜奶300ml,切碎的巧克力(可可脂含量72%)50克,肉桂粉1小撮,砂糖1汤匙(根据个人口味调节),白兰地1茶匙
做法:
1鲜奶在小锅中煮至将滚,搅入巧克力、肉桂粉和砂糖,转极小火煮至巧克力完全熔化。
2待稍凉,加入白兰地,即可饮用。
3如喜欢,可打发一些鲜奶油挤在热可可上。
食材明细
牛奶250ml
黑巧克力25g
原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
热可可的做法步骤
1
先将牛奶煮至60度。
2
再将巧克力放下。
3
煮至融化,就大功告成了。
小窍门
因为用的是黑巧克力,所以热量不会很高,MM们可以放心大胆的吃。不怕胖的MM可以换成牛奶巧克力或者加糖,味道会更好,
先来,超级简单的法式热可可。在冬日的下午还有什么比一杯热可可更能让人感受到生活本身的美好呢?这款香气诱人的饮料,质感就像天鹅绒样柔滑美丽,像传说中的魔药般,只要沾染到舌尖,就能带来莫名的快乐。喝完整杯之后令偶觉得心脏成了温暖的含苞花朵,其间流动着满满的爱和力量。
材料:
鲜奶300ml,切碎的巧克力(可可脂含量72%)50克,肉桂粉1小撮,砂糖1汤匙(根据个人口味调节),白兰地1茶匙
做法:
1鲜奶在小锅中煮至将滚,搅入巧克力、肉桂粉和砂糖,转极小火煮至巧克力完全熔化。
2待稍凉,加入白兰地,即可饮用。
3如喜欢,可打发一些鲜奶油挤在热可可上。
牛奶2杯、可可粉4大勺、棉花糖适量。
辅料:细砂糖30克、香草精3滴、盐少许。
步骤:
1、将牛奶,盐和香草精倒入奶锅中搅拌。
2、然后加入细砂糖筛入可可粉。
3、混合加热,沿着锅边有小气泡冒起就可以了,不要沸腾。
4、倒入杯中,趁热放上棉花糖淋上巧克力酱。
后来看了不少影片和食谱,终于找到最简单的方法了!_(:з」∠)_(其中有麻麻的功劳)妈妈再也不用担心我不会做简单饮料了!
花与蝴蝶
用料
牛奶 200ml
热水 适量
纯可可粉 适量
糖 适量
最简单的香浓热可可的做法
先说一下材料,我用的是子母牌原味牛奶,可可粉是吉百利饮料及烘培用纯可可粉250克装,都非常好的,糖就是普通白糖。
牛奶需要是热牛奶,可以选择暖奶器和微波炉。暖奶器时间较长,微波炉较短(不过加热太久有突沸现象的风险)用暖奶器的要调最热,微波炉就要按你们什么微波炉,不过我是加热1分15秒,1分钟也可以
牛奶快好的时候可以先做糖和可可粉。可可粉和糖要以3:1、4:1或者4:15的比例,这样不会太甜也有可可粉的香味。
我是这个量3的
糖是1或者15,反正我通常用1。(。・ω・。)
把可可粉和糖混合,加热水,最好沸腾后不久的,至少没过那些粉,再多一点的话会比较稀,做出来比较淡。
把可可粉和糖融化后,加热好的牛奶再搅拌就可以了!
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