1、填埋法
餐厨垃圾的填埋法处理，是一种厌氧消化处理方法，可将其中的有机物分解生成CH4，且可以将垃圾完全的处理掉，是一种简单简便处理餐厨垃圾的方法，但它是一种资源不可再生的处理方式。虽然这种方法可以较好地处理餐厨垃圾，不会留下残余物的处理问题，但却是以消除垃圾为目的，并不能实现餐厨垃圾的回收再利用；其次填埋都是需要土地的，所以需要征地建设垃圾填埋场，会加剧土地使用的紧张程度；最后这种方法也容易造成二次污染。
2、焚烧法
焚烧法是一种物理处理方法，同时也是一种资源不可利用的方法。餐厨垃圾进行焚烧处理具有减量率高、无害化处理较为彻底的优势，而且处理设施的占地面积比较小。但是由于餐厨垃圾的含水量大的特点，在焚烧过程中需要大量的燃料，而且有时燃烧不彻底会产生气态的污染物，污染环境，且焚烧厨余垃圾，不会产生再生资源。
1、剩菜剩饭、备餐时产生的食物边角料等，这类垃圾如不定时处理，不仅会产生难闻的味道，而且会造成垃圾污染。蛋壳或是调料、食品的包装应投放到专用的垃圾桶中，并在做完一餐后，及时处理。剩菜剩饭可以使用安装在厨房洗菜盆下方的厨用垃圾处理机研磨打碎，随后排放到下水道中。
2、厨余垃圾来堆肥。喜欢园艺的朋友可以将厨余垃圾收集起来发酵堆肥。在厨余垃圾里添加肥土菌种，发酵后是很好的肥料，可以用来给屋前的花园和菜地施肥。
餐厨垃圾统一按固体废物处理方法处理。处理方法主要有物理法、化学法、生物法等；具体的处理技术有填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式，总之其资源化再利用呈现多样化的趋势。现针对各异的应用范围和实际情况，主要介绍以下几个方法。 是最环保、又能创造效益的方法。投资较大，极少数通过厌氧发酵制沼气。
由于餐厨垃圾中含有各种动物肉类，如去做饲料，同类相食极易引发口蹄疫和各种疾病，从而传播给人类而造成危害；去填埋由于其含水量高容易产生大量的渗滤液而污染地下水；做肥料，生产过程中臭味四溢，影响周围环境；而厌氧处理可产生大量沼气，沼气是一种清洁的可再生能源，可用于发电和做燃料，且由于系统全封闭而无异味，因此，餐厨垃圾厌氧处理是未来的发展方向。 餐厨垃圾中的有机质较多、营养元素含量较高，碳氮比比较合理，适合微生物的生长代谢，是一种较好的生产原料。餐厨垃圾堆肥的基本技术可分为厌氧发酵堆肥和好氧发酵消化两类。其中高温好氧堆肥是一种较普遍的方法（赵由才，2002） ，这种方法可以在较短的周期内完成物料堆肥的熟化过程。而在堆肥过程中产生的高温，能明显的抑制有害菌（Yang，2000； Crawford，1983；吴文伟等，2003） 。
当然，餐厨垃圾也可以采用厌氧发酵处理。厌氧发酵处理可以有效的减少有机物的浓度，并产生甲烷以供利用。但厌氧发酵的处理周期要比好氧堆肥处理久，一般要2～3周以上，反应才进行的比较彻底（梁政等，2004；汪群慧等，2004）另外，在餐厨垃圾堆肥过程中，需定时将垃圾堆翻堆以增加菌种与餐厨垃圾的接触，使得菌种处于一个较好的生存环境，从而提高发酵速度。另外由于餐厨垃圾的含水率较高、有机物多，须对一些因素加以控制。含水率过高，会降低反应器的容积负荷。另外在堆肥过程中产生的有机酸，会抑制甲烷的产生，而过高的碱度也会抑制甲烷菌的产生，因此必须合理的调节pH。（李文林，2008） 。餐厨垃圾经过堆肥后，其最终产物具有肥效快、肥效稳定、体积少和病原菌少等优点。
1、首先利用餐余垃圾脱水分选机对餐余垃圾进行垃圾分类分选并脱水
因餐厨垃圾含中含有汤勺、筷子、塑料袋、抹布、瓷器等无机物，这些无机物不仅不能处理，还会损坏有机垃圾处理设备，所以在处理餐厨垃圾前进行分选是非常有必要的。同样餐厨垃圾中含有大量的水分，不过滤掉水分对后续处理难度加大，处理周期长。我司该款餐厨垃圾分选脱水机能同时满足分选和脱水功能，提高了后续制肥处理的效率，大大降低了餐厨垃圾处理设备的故障率。此设备除了金属类、塑料制品、陶器、玻璃、等大件无机物垃圾不能处理以外，其他厨房剩饭、剩菜、蔬菜、水果等有机垃圾都可以投入，设备具有连续运转功能，操作简单。
2、然后使用餐厨垃圾破碎机对餐余垃圾进行破碎处理
餐厨垃圾破碎机用于常见的厨房垃圾废弃的骨头，贝壳破碎，使骨头贝壳等较硬垃圾更加容易进行微生物生物发酵，快速进行垃圾减量并进行资源化利用，大大的实现了垃圾的有效合理处理。
3、最后将破碎处理后的厨余垃圾加工制成有机肥
厨余垃圾经过破碎处理后再通过生物降解处理再产出有机肥料。很多家庭将处理后的有机肥料用于农作物种植，为花草施肥，形成了良好的资源循环再利用。
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