烤 红薯是常见的一种美食，是用红薯为原料加工制成，含有多种营养物质，味道甘甜，那么吃烤红薯有哪些好处和坏处呢？
烤红薯
1 吃烤红薯的好处和坏处
好处
红薯营养丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、糖类、维生素、纤维素及钙、铁、锌等矿物质，经常吃烤红薯能缓解便秘症状，因为红薯中含有丰富的纤维素、果胶等，能推动肠胃的蠕动，促进食物消化吸收。另外，红薯中维生素A、胡萝卜素的含量十分丰富，常吃烤红薯可以保护视力、缓解视疲劳。除此之外，红薯中还含有大量的不饱和脂肪酸及钾元素，能降低体内胆固醇的含量和保存心血管。
坏处
红薯是营养价值很高的一种粗粮，适量食用对身体有较多的好处，若过量食用，其中含有的蛋白质、糖类、膳食纤维及果胶等，可能会加重肠胃的负担，刺激胃液分泌，容易引起胃酸、胃痛等肠胃不适，而且红薯中含有一种氧化酶，在肠胃内会产生二氧化碳气体，烤红薯吃多了会使人出现打嗝、腹胀等。
烤红薯
2 烤红薯可以每天吃吗
可以。
烤红薯营养丰富，含有大量的维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，还含有丰富的碳水化合物，可以当做主食，每天适量吃烤红薯，能为人体补充多种所需的营养。但要注意，烤红薯不宜多吃，以免引起肠胃不适，饮食习惯应该保存营养均衡、粗细平衡，不建议长期仅食用一种食物。
烤红薯
3 吃烤红薯会发胖吗
适量食用不会。
烤红薯味道甘甜，含有多种营养物质，100克含有的热量为131大卡，不属于高热量食物，而且红薯中含有大量的膳食纤维，能推动肠胃的蠕动，其中还含有的果胶、海藻多糖等，可以减少脂肪在肠内的吸取，还有利于体内有毒物质的排出，适量食用烤红薯并不会导致发胖。
烤红薯
4 烤红薯可以空腹吃吗
不建议空腹吃。
烤红薯虽然香甜软糯，但不宜空腹食用，因为其含糖量较高，还含有大量的纤维素，空腹食用会增加胃酸的分泌，这样会对胃黏膜造成一定的刺激，容易引起反酸，使人有烧心的感觉。一般来说，烤红薯比较适合中午吃，因为中午消化能力较强，适量食用既能为机体提供能量，又能避免肠胃不适。
不会。
红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。
吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
很好哦。
天然食物的特性能够帮助胖人改善体质，清除掉体内的垃圾物质，平衡糖类代谢和脂肪代谢。
土豆和红薯都是高纤维的食物，这些植物纤维吃到胃里会因吸水而发生膨胀，增强饱腹感。如果说米饭和白面是细粮不利于减肥，那么经常在主食中配以土豆和红薯这样的农产品，更少的热量、更丰富的营养，就会带来脂肪和糖类摄入降低的效果。高纤维的食物，对排泄也非常有利，经常吃土豆和红薯，能够调理肠胃，改善长期便秘的慢性疾病。
对于现代久居城市的人来说，很多胖人的产生都是因为曾经食用了过多的脂肪和糖分，从而导致的代谢紊乱。土豆和红薯这些农产品可以抑制代谢综合症，增强糖类和脂肪的代谢能力。这些食物的烹饪方法，只能选择煮和蒸，不要过多的佐料和油等添加剂，不要油炸。
土豆和红薯营养丰富，含有维生素B、维生素C等有利于身材苗条的化学物质，他们适合任何时段食用，可以代替部分主食。早晨吃可以净化血管，预防高血压、心血管等“富贵病”，晚上吃又特别利于消化和排毒。
土豆和红薯带来了久违的乡土气息，胖人应该经常食用，食用的方法也要正确，不能一味的多吃，这样才一定能够减肥。
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