参汤不能和白菜和萝卜外，还有人参不宜与茶同服，反黎芦、畏五灵脂、恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。 中医认为人参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，简单说，就是吃参类时（包括人参、西洋参、党参、太子参、沙参、丹参、玄参、苦参），不宜同时服用反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。其中人参、党参属补益药，合用会降低疗效；反藜芦与苦参、玄参、沙参配伍则会增强毒性。
人参能使心脏收缩力加强，其作用特点与强心甙相似，在中西医结合救治休克时应用人参有助于稳定血压而逐渐撤用升压药。而藜芦、畏五灵脂、恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英等属涌吐药，有明显的降压作用。两药药性相反，故不宜配伍同用。
反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英毒性强烈，内服入口即吐，而人参的功能是通过内服后才实现的。两药合用，大补元气的人参不能进入口腔以下发挥作用而被涌吐出来，还会增强毒性而大伤元气。
体吸收旺盛的时候补充是最好的，建议早饭后到中午饭的时候喝。
人的身体吸收代谢功能白天的时候是最旺盛的，喝人参汤是为了给身体补充能量。
睡前喝不仅不利于消化还影响睡睡〈睡觉时肠胃处于休息状态〉。
人的身体吸收代谢功能再白天的时候是最旺盛的，喝人参汤是为了给身体补充能量，当然是人体吸收旺盛的时候补充是最好的，建议早饭后2小时到午饭前1小时这段时间喝。
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做法如下：
1、香菇洗净，去根，焯水后切片。
2、罗汉参去皮，切片。
3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
1鲜人参炖鸡汤
做法：
1母鸡宰杀后去毛，用沸水汤一下，去毛，斩爪，去头，去内脏，放入沸水中焯一下，捞出用水冲净，整鸡剁块；
2将鲜人参用温水洗净；
3葱切段，姜切片备用；
4热锅冷油，将姜片葱段放入锅中爆香，然后将鸡块倒入锅中煸炒；
5待鸡块表层微熟时，倒点白酒呛一下然后转至砂锅中；
6放入清水，大火炖开小火慢炖2小时；
6用精盐、味精、胡椒粉调味，即可食用。
贴心提示：鲜人参炖鸡汤是最受欢迎的一道补汤，此汤具有补元气，益精血，益脾宁智的作用，适用于神经衰弱、老年性咳喘、月经不调、功能性子宫出血及小儿发育不良等症。对体质虚弱、病后者亦有补益作用。
2乌鸡人参汤
做法：
1、乌鸡开膛后洗净，红枣、人参、糯米、枸杞洗净。
2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚，以牙签封口。
3、锅中加适量水，加入另两根人参和乌鸡，先以大火煮开，再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。
4、起锅前加盐和味精调味，食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。
贴心提示：鸡肉性温，味甘，入脾胃肝经，主治脾胃阳气虚弱，此汤针对青年学生，可益智健脑，增强记忆力和免疫力，注意用量。
3人参天麻乳鸽汤
材料：新鲜人参2根，天麻20克，大枣5克，乳鸽1只，姜片、盐、味精、鸡粉、料酒各适当。
做法：
1．乳鸽洗净，去内脏，从中心一剖为二。
2．洗净的乳鸽下开水中焯透备用。
3．煲中加清水煮开，下质料，参加姜片、料酒，小火煲2小时至乳鸽熟透，加盐、味精、鸡粉调味即可。
贴心提示：此汤补血益肾，通络健脑，祛风解毒。
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