一句话：用干冰机，原料是液体二氧化碳。
原理：利用液体二氧化碳气化吸热的原理，把4兆帕压力下的液体二氧化碳降压膨胀，部分液态二氧化碳气化吸热，剩下的二氧化碳就会凝固成干冰。
当然，这些干冰是粉末状的，因为和空气接触面积大，容易升华，还需要在压冰机中压缩成块状或者条状。之后，放入保温箱保存，就可以。
然后说在那里买，
首先，这东西不方便运输，又属危化品，所以，你不可能在网上买点包邮。但是，你可以买点高档冷鲜食品，这种食品中一般会用干冰袋保鲜，但是，至于送到你手上还有有没有干冰没化，无法保证。
那么，最靠谱的方法是到厂家去买，因为不知道你在哪个城市，告诉你大概方法自己去找吧。
找人问一下当地的危化品仓库，生产干冰厂家必须用液态二氧化碳，这东西属危化品，只能在仓库附近生产。然后到仓库去找人问。
如果你用量不大，找婚庆或者表演的公司，大点的公司会有小型干冰机，用来制造舞台云雾气氛那种。不过，这种干冰机想拿到干冰并带走，需要点技术还有人家的允许。
干冰市场需求整体上已经进入平稳发展趋势，一二线城市普遍已经大规模投产，三四线城市开始初步形成市场，就目前来看投入干冰生产的大多是气体公司，因为本身具有的客户资源以及二氧化碳存贮罐的优势他们的发展良好而且设备不断更新换代，现在基本上是500公斤产量的大设备。如果是个人想投资，干冰制造机+二氧化碳储罐=30W左右，厂房不需要多大的地方，几十平米，带个院子就可以，也不需要配太多人员，只要能有合适的客户来支持，前景很不错。 投资，指国家或企业以及个人，为了特定目的，与对方签订协议，促进社会发展，实现互惠互利，输送资金的过程。又是特定经济主体为了在未来可预见的时期内获得收益或是资金增值，在一定时期内向一定领域投放足够数额的资金或实物的货币等价物的经济行为。可分为实物投资、资本投资和证券投资等。前者是以货币投入企业，通过生产经营活动取得一定利润，后者是以货币购买企业发行的股票和公司债券，间接参与企业的利润分配。投资是创新创业项目孵化的一种形式，是对项目产业化综合体进行资本助推发展的经济活动。投资是货币收入或其他任何能以货币计量其价值的财富拥有者牺牲当前消费、购买或购置资本品以期在未来实现价值增值的谋利性经营性活动。
二氧化碳气体若被加压、降温到一定程度，就会形成白色的、像雪一样的固体，这种固体不经熔化就可直接变成气体，所以叫“干冰”。 干冰具有很好的致冷作用，如制造冰淇淋。“干冰”还是良好的保鲜剂，鱼、肉和其他易腐烂的食物装船运送几千里远，可用“干冰”保鲜这些食品，鸡蛋用“干冰”冷冻保鲜几乎是无限期的，把玫瑰花放在二氧化碳气体中，花蕾可保持三天不开花。 “干冰”可用于人工降雨，闷热的夏天迟迟不下雨，就可将装有“干冰”的炮弹射到乌云密布的天空，不一会儿，瓢泼大雨倾盆而下。这是由于“干冰”气化吸热，促使水蒸气凝结成水滴，造成了人工降雨。co2加压\降低温度变成固体的,放到常温里会升华的,所以舞台上基本上都是用这个干冰做烟雾的co2 二氧化碳二氧化碳二氧化碳的固体固体的二氧化碳,俗称干冰二氧化碳气体若被加压、降温到一定程度，就会形成白色的、像雪一样的固体，这种固体不经熔化就可直接变成气体，所以叫“干冰”。 干冰具有很好的致冷作用，如制造冰淇淋。“干冰”还是良好的保鲜剂，鱼、肉和其他易腐烂的食物装船运送几千里远，可用“干冰”保鲜这些食品，鸡蛋用“干冰”冷冻保鲜几乎是无限期的，把玫瑰花放在二氧化碳气体中，花蕾可保持三天不开花。 “干冰”可用于人工降雨，闷热的夏天迟迟不下雨，就可将装有“干冰”的炮弹射到乌云密布的天空，不一会儿，瓢泼大雨倾盆而下。这是由于“干冰”气化吸热，促使水蒸气凝结成水滴，造成了人工降雨。6 利用液体二氧化碳生产干冰。干冰仅仅在高压的情况下存在。在通常的环境内，干冰会升华到大气中。在 Phoenix 的双喉管设备中，干冰颗粒与压缩空气分别通过不同的喉管进入设备。干冰及压缩空气最终才在喷嘴中混合。在单喉管设备中，干冰颗粒和压缩空气在单管中就充分混合。二氧化碳固态物俗称干冰，它具有一7 8．5摄氏度的低温，蓄冷是水冰的1．5倍以上。吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留，无毒性，无异味。有灭菌作用。 1、在航空食品保存中已普遍采用。 2、冰淇淋制作中，如知名品牌哈根达斯等均在使用。加入干冰后，冰淇淋不易融化，而且干冰汽化能产生白色烟雾，十分迷人。 3、高档酒楼在菜肴下面放干冰，产生烟雾景观，提高宴会档次。如制作龙虾等。另外在葡萄酒或饮料中加入干冰，调节到合适的温度，喝起来口感十分纯正，而且杯中烟雾缭绕，十分怡人。不象水冰加入酒中，会被融化的水冲淡酒味。 4、虾、蟹、鱼翅等海产品和鱼肉冷冻贮藏，由于二氧化碳可抑制微生物生长，使其长时间不腐败。在欧、美、日本等国广泛采用。 5、生物实验室活体细胞，微生物标本冷藏运送被国际上相当一部分大学及研究所采用。 6、在纳米粉体制备中，用干冰调制乙烷冷却液做冷冻剂是最好的方法。 7、机械工厂冷套工件，用干冰比用液氮可操作性好。 8、大棚种植定量供C02系统中，采用干冰容易实现定量和慢速施放。
干冰是固态的二氧化碳，在常温和压强为60798千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下785℃，这便是干冰。干冰蓄冷是水冰的1．5倍以上，吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、无毒性、无异味，有灭菌作用。它受热后不经液化，而直接升华。干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为零下785℃，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。 在室温下，将二氧化碳气体加压到约101325Pa时，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，就会冻结成雪花状的固态二氧化碳。固态二氧化碳的气化热很大，在-60℃时为364．5J/g，在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右，并且不会产生液体，所以叫“干冰 干冰
”。
干冰是用二氧化碳做的。
当温度达到零下20摄氏度、压力125573MPA时，二氧化碳会直接变成液态；当温度达到零下45度，压力为358688MPA时，液态的二氧化碳会被部分蒸发，吸收大量的热量后，剩下的二氧化碳被冷却成雪花状的干冰。
具体的生产方法如下所示：先把气态的二氧化碳液化；再从液态二氧化碳槽将液态二氧化碳引出，喷射入干冰压缩冰室；经过喷嘴的节流产生大量气体二氧化碳和雪花状的干冰固体。
当干冰堆积到一定数量后，液压系统启动，活塞将雪花状的干冰压成干冰块，并将其从模头挤出；干冰末端的旋转刀片启动，可以将长条状的干冰柱切割成干冰颗粒。
干冰用途
航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。
制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次 如制作龙虾刺身。
龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等 国得到广泛应用。
生物实验室活体细胞标本用干冰冷藏运送，较用液氮罐冷藏运送更容易操作，更安全、方便。已被 国际上相当一部分大学（主 要是生命科学院）及研究所采用。
纳米粉体制备时，干冰被用来加入乙烷中，调制-70℃以内的低温冷却液，提供纳米材料生产的必须 低温环境。
机械零件的冷装配工艺中，常常采用干冰做冷源。而且，较用液氮做冷源更具可操作性。
大棚种植花卉、蔬菜时，施放二氧化碳肥，采用干冰可以实现定时、定量施放。
干冰用于制造舞台、影视的云雾效果，被文艺界广泛采用。
百度百科-干冰
本发明涉及一种干冰的制取工艺方法，该工艺方法是首先将二氧化碳放入容器内，再放入冷却室内进行初步预冷处理，预冷温度-10℃～-20℃，放置10～20分钟，然后再进入强制制冷工作室进行强制制冷，制冷温度在-80℃～-120℃之间进行，制冷时间为10～20分钟即可得到晶状干冰，最后在脱模内稍稍加温进行脱模处理，即可得到晶体干冰。优点：工艺分法简单，制作容易，此方法制作的干冰密度大、致密性好、颜色晶莹透明、挥发时间长、可用于各种饮料的生产和用于干冰的清理工程。 专利主权项 1一种晶体干冰制取工艺方法，其特征在于该晶体干冰制取工艺方法如下： (1)、首先将液态二氧化碳注入专有容器内，此容器外面装有强制散热片，具有良好散热性能的容器； (2)、将装有二氧化碳的容器放入到初冷室进入预冷却，预冷温度-10℃～-20℃，放置 10～20分钟； (3)、冷却后的二氧化碳进行强制冷却，冷却温度在-80℃～-120℃，制冷时间为20～30 分钟； (4)、经过冷却后在容器内制成了晶体干冰； (5)、进入脱模室，稍许加温进行脱模； (6)、脱模后即获得了密度大的晶体干冰。
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