干人参存放几年后不宜食用

人参鹿茸的保质期一般是十年左右。平时要注意保存，如果有变质或是受潮是不能吃的。

一般生晒参的保质期，在没用受潮的情况下都可以保存2-3年的时间，而红参，或者泡酒的人参，则可以保存更长的时间。只要人参没有出现变质发霉的情况，都是可以食用的。

红参最初被发明出来的原因就是因为它大大的增长了人参的保质期，在一般情况下，红参都可以存放5年以上，而很多保存在铁罐内的品牌红参都可以保存十年以上，甚至五十年的时间。

也就是说得是在不受潮的情况下。而且没有加工过的西洋参是没有保质期的，是要不烂就可以使用。加工过的西洋参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。

人参泡水喝的方法：

所需食材：人参、蜂蜜

处理方法：

1、人参用清水冲洗干净。

2、去掉较细小的根须，切成薄片。

3、放入容器中，加少许蜂蜜搅拌均匀。

4、上锅蒸一段时间。

5、取出蒸好的人参片放入可密封的容器中。

6、加蜂蜜至瓶颈处，盖好盖子放在阴凉处保存。

7、喝的时候取几片参片，一勺蜂蜜放入杯中，加温水搅拌均匀即可饮用。

1、一般生晒参的保质期，在没用受潮的情况下都可以保存2-3年的时间，而红参，或者泡酒的人参，则可以保存更长的时间。只要人参没有出现变质发霉的情况，都是可以食用的。

2、红参最初被发明出来的原因就是因为它大大的增长了人参的保质期，在一般情况下，红参都可以存放5年以上，而很多保存在铁罐内的品牌红参都可以保存十年以上，甚至五十年的时间。

3、西洋参最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳关暴晒，一般的放上3、5年是没有问题的。因此，只要注意点平时的保养，就可以存放，在常规的保质期为2-3年。也就是说得是在不受潮的情况下。而且没有加工过的西洋参是没有保质期的，是要不烂就可以使用。加工过的西洋参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。

普遍是3到5年，加工方式保存方式不同，那么它的保质期会缩短或者延长。人参是我国著名的药材食品，营养价值高。

著名的人参产地有吉林人参，朝鲜人参，西洋参等等。保存方法是放在干燥，通风的地方。隔一段时间就将人参进行晾晒，蒸发掉水分。只要人参保存的比较好，没有发霉，没有生虫，那么就可以食用的。将人参泡成人参酒那么就可以保存的时间会更长一点。

人参注意事项

中药人参是一种比较名贵的中药材，虽然人参有着比较好的滋补作用，但是如果乱补，对人体的健康是不利的，首先需要注意人参的种类不同，效果也不同，比如西洋参是凉性的，用作热证的情况比较多，那么寒性患者就不应该用西洋参。

而生晒参属于清补的药物，如果自己的身体不虚，最好也是不要使用人参的。另外有些人会出现过敏或者流鼻血的情况，需要注意儿童也是不适合服用人参的，因为人参对儿童消化系统不好，属于吃人参的禁忌。

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