主料:梗米1小碗、红米1小蝶、藜麦1小蝶
辅料:水适量
1、准备好原材料。
2、将梗米、红米和藜麦放入碗中,清洗干净。
3、将适量的水倒入巧釜脱糖电饭煲的三脚釜中。
4、将洗净的米放入甑锅中。
5、按下电饭煲低糖炊的功能键。
6、时间到,脱糖的“藜麦红米饭”就做好了。
7、下面的盒子是用来接米汤的。
8、端上桌了。
1红米饭是红米或高粱米煮成的。
2红米是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米,高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。
3红米是一种是有益于人健康的食物,可帮助人获得营养。
4是一种纯天然的食物,红米是大米衍生出来的一种米类,是我国南方人口爱吃的食物。
5这种食物的营养比较丰富,对人体也是很有帮助的,可以是的人获得充足的营养。
6红米含有大量的蛋白质和淀粉,这两种营养是我们身体非常需要的,是维持我们身体运转的前提。
7红米含有丰富的微量元素,其中,铁元素的含量最多,红米所含的维生素也是需要丰富的,其中有维生素C、维生素A。
红米饭南瓜汤是井冈山革命斗争时期。
由于国民党反动派的封锁,红军官兵除一定的粮食供应外,每人每天只有五分钱的伙食费。井冈山盛产红米,价钱便宜,因为米位粗糙,所以吃下去最顶饿。后来,红米吃光了,红军战士就煮南瓜吃。正是凭借这种“红米饭,南瓜汤”酿造的井冈山精神,中国革命才以星火燎原之势走向胜利。
红米饭南瓜汤,它与红军的成长壮大密切相连,息息相关。当年正是井冈人民从自己口中挤出的一粒粒、一捧捧红米南瓜,支持红军坚强挺立,才有了“红米饭,南瓜汤”那首脍炙人口的不朽歌谣。
1、红米淘洗干净,放入水中浸泡2个小时以上。
2、浸泡好,将大米淘洗干净与红米混合放入电饭煲,加入水,按照常规煮饭模式将米煮熟即可。
3、食用价值。红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。红米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
在井冈山革命斗争时期,由于 反动派的封锁,红军官兵除一定的粮食供应外,每人每天只有五分钱的伙食费。
菜锅里见不到油星,盐也是难得的奢侈品。
井冈山盛产红米,价钱便宜,因为米粒粗糙,所以吃下去最顶饿,后来,红米吃光了,红军战士就煮南瓜吃,井冈山上的南瓜又大又多也便宜,稍放点盐,放在清水里煮,顿时香喷喷的,战士们兴奋地说:“打倒资本家,天天吃南瓜!”
正是凭借这种由“红米饭、南瓜汤”酿造的井冈山精神,中国革命才以星星之火可以燎原的气势,从胜利走向胜利。
时至今日,很多人前往井冈山,“吃一顿红米饭、唱一首红军歌、走一趟红军路、读一本红军书、听一堂传统课、扫一次红军墓”,越来越多的游客通过这种体验式旅游,感受当年的革命传统、感受中华民族不屈不挠的民族精神,感受那一段红色的历史。
“红米饭、南瓜汤”有其深刻的内涵,它反映了当年红军在艰苦条件下那种乐观向上的革命精神。
扩展资料:
追忆往昔的红色岁月,感叹如今的幸福生活,现在的人们,在解决了吃饱穿暖的问题之后,更加注重养生保健,当年的人们,能吃上红米饭南瓜汤都是奢侈。
当年,红米饭、南瓜汤,助红军打败敌人,解放全中国;如今,红米饭、南瓜汤,让人们缅怀先烈,勿忘历史。
井冈山的“红米饭、南瓜汤”见证历史的沧桑巨变,犹如一条永远压不弯的脊梁,撑起一个古老而智慧的民族不屈的灵魂。
正如胡 总书记在视察井冈山时说:“中国革命的胜利离不开井冈山精神,实行改革开放,建设有中国特色的社会主义,同样需要发扬井冈山精神。”“坚定信念、艰苦奋斗、实事求是、敢闯新路、依靠群众、勇于胜利”。
让我们永远以井冈山精神共勉!
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