灯笼椒：叶片呈矩圆形或卵形，果实呈近球状或扁球状。 朝天椒：成熟后为红色或紫色，味道极辣。 簇生椒：浆果呈指状或圆锥状，成熟后为红色。 樱桃椒：多作为观赏品种。 长辣椒：分枝性强，辛辣味浓，果实下垂。
辣椒有哪些品种
1、灯笼椒
灯笼椒的植株粗壮且高大，叶片呈矩圆形或卵形，长度为10-13厘米左右，果梗直立或俯垂，果形较大，呈近球状、圆柱状或扁球状，上面多纵沟，顶端呈截形或稍内陷，味道不辣或稍带椒味。
2、朝天椒
朝天椒的植株体上多二歧分枝，叶子长4-7厘米，形状为卵形，花梗直立，花朵稍俯垂，花冠呈白色或带紫色，果实较小，呈圆锥状，成熟后为红色或紫色，味道极辣。
3、簇生椒
簇生椒的株高可以达到1米，叶片呈卵状披针形，叶柄细长，花朵单生于枝条下部，花梗细弱，直立或斜升，果梗短粗且直立，浆果呈指状或圆锥状，成熟后为红色，味辣。
4、樱桃椒
樱桃椒还包括樱桃辣、日本五彩樱桃椒、黑珍珠、幸运星、樱桃辣椒等，多作为观赏品种，也可以大面积生产，其中樱桃辣为云南省建水县地方品种，又称团辣，主产于建水县。
5、长辣椒
长辣椒株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角或呈线形，果肉薄或厚，辛辣味浓，常供干制、腌渍或制作辣椒酱。
问题一：辣椒怎么切好看 这得看怎么烧吧。也得看是什么辣椒吧。
我以前在酒店做过侍应，传菜，到厨房看的时候注意到：
若是炒西芹，厨师们是把辣椒随意拍开，去籽，切成菱形。
若是炒三丝，那不用说是切细条。而且掐头去尾，每根丝都等长。
若是煎辣椒，那就不用切啊，整根的啦。
问题二：辣椒怎么切会比较好看， 小辣椒，刀子斜着切，菜椒，竖着一分为二或四然后横着按平时切法，每刀间隔2厘米左右
问题三：青椒如何切成好看的圈 那个好像一般选的都是彩椒，那种肉质厚，切了不容易裂，而且刀一定要利。
可以先用刀在青椒上切开一个小口，然后再切下去，因为其实青椒上是有一层膜的，如果刀不快的话，就很容易瘪下抚或裂开了。
问题四：怎么切青椒好看？ 青椒肉丝味道极佳
做法一
主料 ：
猪肉 青椒
调料 ：
油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒
做法 ：
1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。
2、青椒切成丝，加入盐拌匀。
3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。
4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。
5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。
要点 ：
1、肉一定要先抹味。 2、青椒要先放盐。
3、肉丝不要炒太久，否则口感不好。
问题五：菜辣椒怎N切比较好看点 看你要炒什么菜，不同的菜切法不一样。
问题六：辣椒菱形切法图解 先斜刀切成宽条装，再换个方向切城◇
问题七：长辣椒怎么做好吃，长辣椒的吃法 1要新鲜的辣椒
2把辣椒洗净，切2厘米的小断，碗里备用
3生火，把辣椒放锅里翻炒，待皮有点花花的，放油，继续翻炒，在放适量的盐
4熟了之后，放味精盛盘，之后在放入适量的酱油
问题八：辣椒一般用什么刀法切 用普通的刀啊，中国最辣的辣椒是云南景颇族地区出产的涮辣椒。据测定，它的辣度至少相当于朝天辣椒的10倍，只要把它在汤里涮几下，汤就染上辣味，一只涮辣椒可用上多次。
问题九：辣椒切成什么形状穿串好看呀 圆形吧 又好穿 又好看 自己有创意的话可以切其他形状的 ，下厨在于多尝试
问题十：切了辣椒个手好辣用什么方法好 我也是！！~什么冰啊・醋啊・都不管用・~我现在买了一副手套・~就是很紧很贴手指的那种・・就是在菜市场里面买的~~很好噢~~就不会辣了~~
以上就是关于辣椒品种介绍全部的内容，包括:辣椒品种介绍、长辣椒怎么切好看、等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
