1、小心翼翼撕开挂耳包装，注意千万不要撕破里面的咖啡小袋。
2、把挂耳咖啡的小耳朵挂在咖啡杯上
3、用手冲壶烧一壶热水，放置一会儿大概93℃的样子，用手冲壶慢慢的倒出热水均匀淋湿咖啡粉，一定要慢慢摇晃，均匀倒出。
4、闷蒸三十秒之后，继续往里倒水，之后一杯香醇的咖啡就完成了。
5、冲泡完成，可以按个人喜好加奶加糖。
准备材料：挂耳咖啡包1个、糖一包奶末、一包
一、先撕开包装，以免不小心撕坏里面的挂耳。
二、取出挂耳包，在顶部横剪开，小心将耳朵拉开，架到附带的环保杯上。
三、刚烧开的水，轻轻倒入耳包里，按说明先倒一部分水，让咖啡焖蒸几秒。
四、再继续将剩下的水倒入，冲泡一杯新鲜的咖啡。
五、加入奶末与糖，搅拌均匀。
六、倒进杯子里即可食用。
; 挂耳咖啡是一种独立包装的有两个“耳朵”可以挂在杯子上冲泡饮用的咖啡，这种咖啡和速溶咖啡还是有区别的，它里面装的是现磨咖啡粉，没有添加剂，冲泡之后需要自己加糖加奶，对于不爱喝速溶的人来说，是个不错的选择。那么一包挂耳咖啡可以冲几次呢
挂耳咖啡能冲几次
挂耳咖啡建议冲泡一杯，品质更好的挂耳咖啡可以试着冲泡两次。 咖啡的萃取是通过第一道热水流过咖啡颗粒，将营养物质溶解到形成的咖啡液中，从而实现咖啡的生产。正确的咖啡冲泡方法会提取咖啡中的大部分营养成分。 香气成分释放后，剩余的咖啡渣只保留了少量未释放的营养成分。 如果第二次冲泡，虽然可以释放出极少量的残留营养，但更多的杂质和异味会一起进入咖啡液中，变成一杯劣质的咖啡色液体。 绝对不是好喝的咖啡。 因此，建议只冲泡耳咖啡一次。
挂耳咖啡的正确冲泡方法
挂耳咖啡是将研磨的咖啡粉封装在无纺布制成的口袋里。饮用时需挂在杯口上，用开水冲泡饮用，之后咖啡粉可以直接扔掉，糖和奶需要自己加。这种咖啡纯天然，不含任何添加剂。
具体方法 1、打开挂耳包的包装袋，沿虚线撕开滤纸袋，将口袋平整地挂在杯口边缘。 2用尖嘴咖啡手冲壶(如果有)倒入90摄氏度左右的热水，以淹没咖啡粉为准，焖1分钟左右。3取出挂耳袋，根据自己的喜好加入糖和牛奶即可。
咖啡喝多少为适量
成人每天咖啡因的安全摄入量要少于 300 毫克。也就是说，对于正常身体健康的人来说，每天喝 2 到 3 杯咖啡或更多含咖啡因的饮料不会引起健康问题。喝太多咖啡会导致睡眠障碍和肠胃不适，以及心悸和头痛等症状，尤其是在夜间会导致失眠。 对于女性来说，在怀孕期间要少喝咖啡，会减慢新陈代谢，影响睡眠质量。
挂耳咖啡是属于一种现代新型的速溶咖啡，挂耳咖啡的口感非常好，将挂耳冲泡好之后会有一种现磨的口感，深受大家的欢迎，而挂耳咖啡的冲泡方法也需要掌握好才可以泡出可口的咖啡，首先需要将杯子预热，挂耳咖啡碰到凉的杯子会容易变酸，预热好的杯子放入挂耳咖啡包放入92度的开水即可。
挂耳咖啡怎么泡
挂耳咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡。滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。
一、杯子预热，以免咖啡接触冷的杯壁而变酸。
二、撕开挂耳包，并将其固定在杯沿上。
三、将86-92°C的开水注入挂耳包，然后让湿润的咖啡粉磨焖蒸20-30秒。
四、焖蒸之后，继续缓慢而均匀地注入150毫升左右热水。
其中，使用尽量细的水流冲泡(推荐使用咖啡手冲壶，同时饮水机那种细流也可以的)，增加热水与咖啡粉的接触时间。
五、冲泡完成，取走挂耳包。
可按自己的口味搭配糖和奶，金黄咖啡调糖，增加咖啡风味;奶油球去除咖啡的苦涩，增加柔滑。当然也可以是永远的黑咖啡。此外，剩余的挂耳包可放置于冰箱内去除异味。
挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，制作方法：撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用热水冲泡后即可饮用。挂耳咖啡是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子，即可以方便享用。特别适合于居家，办公室和旅行使用。
速溶咖啡和挂耳咖啡的区别
(1)速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品，里面含有一些化学添加剂。
(2)挂耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用无纺布制作的口袋里封装好。饮用的时候需要给挂在杯口用开水冲泡就可以饮用。咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。这个咖啡是纯天然的，没加任何的添加剂。
他们共同的特点就是携带方便，饮用起来也简单。
挂耳咖啡冲泡方法：
打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将挂耳包平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶，静置一到两分钟。(水温大致为90摄氏度)
第一次注水：缓慢将水注入咖啡粉中，水量以将咖啡浸湿为准。
静置闷蒸30秒。
第二次注水：继续缓慢注水，注水以圆形轨迹由内向外，再由外向内反复重复，当水量达到150～200毫升后停止(约半瓶罐装可乐的量)。
整个时长控制在1分左右。
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