你好!
人们平时所说的腰是指屁股以上的部位,你说的腰闪了的腰更特指的腰部位的肌肉。在生理上统称从脖子到屁股之间的部位为背部。
有些地方把肾称之为“腰子”。不过和腰是两码事
我的回答你还满意吗~~
是大腰子吧。
大腰子一般是指鸡、羊、牛、猪的肾脏,下面详细介绍一下:
鸡腰子为鸡肾,是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分,负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外。
羊腰子为羊肾,是山羊或绵羊的肾脏器官。
牛腰子为牛的肾脏,腰子即肾,是牛主要排泄器官。肾表面光滑,左右各一。可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘。
猪腰子为猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
鸡腰子是鸡的肾脏部位。
鸡腰子,也称鸡肾,是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分,负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外。同时也具备内分泌的功能以调节血压。它的形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,煮后须剥去即可食用。
鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。
挑选:
1、看形状。正常的鸡腰子形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,颜色较艳亮,且表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘;如果你购买的鸡腰子形状与上文描述中相差甚远的话,那就没有购买的必要了。
2、闻气味。鸡腰子也称“鸡肾”,鸡杂之—,即动物内脏的组成部分之一。作为动物内脏的鸡腰子必然带有浓重的腥味,如果你在购买时腥味不是很重,就说明这鸡腰子不是有问题就是不新鲜了,如果买回去烹制的话不利于人们的身体健康。
3、摸一摸。鸡腰子是动物内脏的重要组成部分,作为动物内脏的鸡腰子的手感是光滑,有弹性的,如果你购买的鸡腰子在你的捏摸下手感粗糙、弹性不足,这足以证明这鸡腰子存在问题。
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