准备材料：锅、勺子、铁板、糖、油、竹签。
1、首先准备一口小锅，然后置于火上烧热。
2、准备好糖（可以直接买画糖画的糖，也可以用水加白砂糖自己熬糖，水与糖的比例是2比1）。
3、把糖放到锅里化开备用。
4、在铁板上刷上一层油。
5、用小汤勺舀起熔化了的糖汁，在铁板上飞快地来回浇铸，画出造型。
6、当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。
7、完成。
可以不用大理石，放盘子上就可以。
糖画制作的熬糖配方：白糖150g、麦芽糖170g、油20ml。
熬糖的方法如下：
1、不粘锅里倒入油，将白糖放入锅中，开小火熬。
2、白糖全部融化后，倒入麦芽糖。
3、继续开小火熬制糖浆，熬制的过程中注意要不断的搅拌。
4、熬到用筷子沾糖浆液有拉丝，拉丝凉了脆脆的即为熬好了。
5、在盘子上抹油，用小勺挖出糖浆液，浇灌画出自己喜欢的图形后，用牙签沾在糖画上。
扩展资料
糖画的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内容，以人物和动物的造型最为有趣，若是侧面的形象，便以线造型；若是正面的形象，则用糖料将其头部堆成浮雕状。由于糖料的流动性，即使相同的形象，亦不会出现雷同的造型。
民间艺人在长期实践掌握了糖料的特性，同时根据操作的特点，在造型上多施以饱满、匀称的线条，从而形成了独有的风格样式，给人以美的享受。
糖画是小孩子都比较喜欢吃的一种小零食，糖画用的其实就是普通的白砂糖，大家都知道，当你去买糖画的时候你可以要自己喜欢的图案或者是卡通人物，你可以画小猴子小松鼠，这些各种各样的动物都可以，其实谈话他也是有几个地方要特别讲究的，在水和糖的比例是2:1，在做谈话的时候，我们首先要经过熬糖，画糖，作画这三个步骤，熬糖的时候，我们要用小火慢熬而且熬糖最适合的温度，他的大气泡变为小气泡的时候，为什么要熬糖呢？
是因为要把糖液摊成糖片，为了在画堂的过程中更好的使用，我们等到熬糖的颜色变黄了之后，气泡变小，然后火候慢慢的掌控了之后，这样熬出来的糖颜色是透明度很高，非常的脆，而且又不粘手，不滴油，不留夜，这样做出来的糖化才更好吃，而且好看，第2步是画堂这一步很重要的一个地方，就是要掌握好火候，融化糖的话要用的是小火，如果用大火的话，糖就会变焦，
这样当糖化完了之后就可以做画了，最后一步就是在，纸上面作画，用一个小勺子，挖一勺糖浆，然后胸有成竹，一气呵成，趁着糖热的时候就在上面画一些动物或者卡通人物之类的，然后趁糖还热的时候，我们粘上一根竹签，这样我们就可以拿在手上，可以方便我们更好的吃糖画，这样糖画就做好了，其实那些画糖人也是要经过一定的练习，然后在画稿上面画出各种各样的图案，
其实糖画也可以用麦芽糖来做，我们就把麦芽糖块放在一个小锅里面，然后把小锅放在一个火炉上面加热之后，麦芽糖融化，话像糖浆一样的时候，我们就可以用来做糖画了，
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