虾以水中的浮游生物、藻类为食。
虾的养殖技术
排水系统的打造安排要合理，开口不可过大，防止换水的时候，虾随着水流失造成的损失。开口太小的话又不方便换水，所以就可以在排水口上做一个漏网，只要保证漏网的口能将虾筛留下就行。水池造好后，要进行消毒除菌，防止池子上带一些病菌传染给虾。石灰水具有消毒灭菌的效果，可以将石灰水喷在建好后的水池中，注意，角角落落都不能放过，要全方位消毒。
用石灰水将四周都做好消毒工作后，不着急给池子里注入水，等石灰水的后劲消散的差不多的时候，就可以给水池里注水了。注水之前，需要在池中进行处理，池子里尽量不要有泥块、淤泥。防止时间长了，淤泥散开后影响水质。还可以在池底施上一些动物的肥料，对虾的成活率有很大的帮助。注水的时候，要确保水的干净无毒，没有被污染过。一切准备就序后，就可以带有针对性的去引进虾苗。
在养虾前，对养虾的用途，品种特点都要想清楚。南美白对虾是首选。虾苗刚引回来的时候，因为培养不当很容易造成虾苗的损失，所以一定要全方面的关注虾苗的动态。水的含酸性要保持在合适的范围内，水里的酸性过多，会刺激到小虾米苗。过少的话虾就会出现掉壳现象，所以水的酸性一定要控制在合适的范围内，有专家说过，水里的酸性尽量在ph86左右。
刚放入虾苗的水里，先不用放那些水里的植物，等虾长大后可以放上一些来维持虾的维生素营养。因为植物会进行光合作用，和虾抢夺水里的营养。可以给池里投上一些昆虫一些微生物，虾是吃这些微生物的。虽说虾可以吃微生物来成长，但是仍要有预算的备上些饲料。一天喂上两三次就可以，虾吃东西一般都是在晚上进行，所以在下午撒饲料的时候可以多撒些。
通过虾饮食的情况，是否活跃来观察得出虾的状态。一年四季的气候变化是没准话的，不管冬天还是夏天，都需要保持水的温度正常，正常的水温一般都在25℃左右。不可过高不可过低，冬天需要做好保暖工作，冬天室外的水冰冷，很容易造成虾的冻死。
可以在池子周围建上一个大棚，就类似于养殖蔬菜的大棚，到了冬天用锅炉或者其他方式保持大棚里的温度。到夏天就可在池子周围种上一些树木，起到防晒降温的作用。都得根据当地的环境和自身的条件来做合理的调整，池子中水需要定期来换新。每过上一个月的时间，就需要对养殖水池进行上一次消毒。虾苗入池的时间一般都会在气候适宜的时候，就比如三四月份，八九月份，可以在这两个时间段入池。
蜻蜓，可以说和虾是“死对头”了，蜻蜓会去捕捞虾吃食。所以，防蜻蜓也是一个不可忽略的工作，可以买上一些专门除蜻蜓的药物，手动消除蜻蜓等等。为了防止虾瞎跳逃出水池，可以在池子上覆盖上一层薄膜来防止虾的逃离。注意，薄膜上一定要有洞，来保证池子里氧气的充足。
观赏虾
观赏虾的饲养和观赏鱼有一定的区别，观赏虾需要虾屋或者虾管供其躲藏，而观赏鱼则是需要一些水草，很多方面会有诸多的不一样，那么，除了我们在养殖观赏虾的时候该注意什么呢？又该如何饲养观赏虾？
一、淡水养殖观赏虾有两大类
1、小型观赏虾大小在3厘米左右，如樱花虾、水晶虾、苏虾等等。
2、螯虾系列标志就带螯也就是大钳子，大小从5厘米到30厘米不等，如迷你橘螯、蓝魔、白螯也是有好多种。
二、纯白虾这两大类
1、小型虾里有白金虾；
2、螯虾系列里有白螯。
白金虾只能长3厘米，这个大小就能繁殖，但是有一定难度。混养没问题，不会打架。蜕壳不用管。缸里有隐蔽的环境就行，主要指水草多。寿命大概1到1年半。小型虾都空间要求不高，最小20厘米的缸也行，关键是水质要控制好没问题。 白螯最到能长到15厘米，到10厘米多时就能繁殖了。螯虾混养比较困难，除非缸要大，空间大。另外每只虾都要有自己的虾屋或虾管，供虾在里面躲藏，混养一定会打架，寿命能活2年多。
观赏虾
三、饲养方法
要养出优质的观赏虾，最关键的还是水质。观赏虾对水质的要求都比较高，它们不同于一般观赏鱼，它对水质非常的敏感一般情况下，饲养观赏虾的缸内水的PH值在5-8之间， KH值(水的相对硬度)在1-6之间。而且PH值62-68，KH值1-2的条件是比较合适的。饲养的时候还是要根据不同观赏虾的不同需求来调整鱼缸的水质标准
观赏虾对水温的要求也比较高，对水温的变化也非常的敏感，因此在饲养的时候，在温度控制上也有较高的要求。严格来说，观赏虾不适合高温饲养，正常情况下将水温控制在22-24摄氏度之间是比较合理的。当观赏虾处于繁殖期的时候，还应该将水温合理的提高1-2度。当水温达到25摄氏度的时候，就是其孵卵的最佳温度。
要养好观赏虾，饵料还是一个重要的方面。虾是杂食性的，基本上以“素”为主，偶尔也可以吃吃荤的。粒粮、片粮、红虫、丰年虾、苔藓、水藻、水草、泥中矿物质、淡水虾专用粮、有机波菜等，都可以成为观赏虾的食物。其中菠菜可能是虾比较受欢迎的一种食物。在喂养观赏虾的过程中，一定要确保其食物的营养丰富和均衡。要合理的搭配食物来喂养观赏吓死，长期单一的饮食这对虾的健康也是不利的。
观赏虾比较脆弱，养殖过程中最好不要用手去触碰，因为手上的细菌很多，很可能让观赏虾生病，还有需要注意的是所有的观赏虾在脱壳时都会被别的虾攻击，应注意隔离。
母虾一般不会吃刚出生的小虾，除非食物极度匮乏，它的体力又很差，才会捕食一下体弱的幼虾。小虾在出生后，第一天不需要喂食，过一天后再给它喂洄水或磨碎的虾粮。养殖期间的温度要注意把控，通常在25℃以下，不然会导致其闷死。定期还要进行换水，保持水质的干净卫生。 一、母虾会吃刚生的小虾吗
通常人工养殖的母虾，在繁殖后由于食物比较充足，不会出现吃小虾的情况。而野生环境下，由于食物本身比较匮乏，母虾生产过程中又会消耗很大的体力，所以会出现捕食幼虾的情况。
二、小虾怎么养1、注意投喂：刚出生的小虾和小鱼一样，第一天都不需要进食，之后才要进行投喂。通常它们会以水体中的藻类和微生物为食，可以准备一些洄水，也可以把虾粮磨成粉末后，撒到水中给它吃，但要注意过滤。缸里还可以种植一些莫斯，不仅可以提供食物，还能让它进行躲避。另外，也能喂小虾蛋黄，但要用纱布包裹起来，放到水中慢慢晃。
2、控制水温：对于小虾而言，水体的温度是非常重要的，千万不能超过25℃，因为它的耐热性不如成虾，温度一高就会导致它因闷热死亡，所以需要调控好温度。
3、定期换水：为了保证水质，和养成虾一样，需要定期给它进行换水，可以一天换一次，但换水的水量不要太多，一般换六分之一就可以了，换水不仅可以避免水质变差，还能提高水体的溶氧，从而让它更好的生存。
1、池塘条件：选择面积3-5亩，水深15-25米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
2、培养诱饵：在小虾放养前一周，用60-80目筛网过滤，流入的水为30cm，亩施基肥（发酵的牲畜粪肥）50kg或尿素5kg，以培养基本诱饵。
3、幼虾放养：一般来说，当水温在5月下旬稳定在18-20°C时，可以放入幼虾，幼虾需要淡化处置一周以上，比例小于1003就可以放入虾塘。放养前一个月，主要是依靠池塘中的浮游生物来获取食物。1个月后，喂食诱饵，补充新鲜鱼类、贝类等。
4、调水防病：放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10-15厘米。高温季节每2-3天换水20-30厘米。每半月左右，亩用生石灰5-10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又可杀菌促进小虾脱壳生长。
5、日常管理：在每年的8-10月份，小河虾的存塘量会巨增，因为在这时气候的变化非常大所以很容易导致发生缺氧的情况，所以最好在虾塘中准备一个增氧机。平时只需要保持水质的干净和卫生就行，小虾就很容易养活、养大。
1、这些小虾，有的通体透明，像玻璃似的，这是才长大的；有的稍带点灰黑色，甚至背上、尾巴上还积着泥，长着青苔，这是老的，大家叫它千年虾。
2、它们吃东西的时候非常小心，总是先用钳子轻轻碰一下食物，然后迅速后退，接着再碰一下，又后退，直到觉得没有危险了，才用两个钳子捧着食物吃起来。吃饱了的小虾显得十分自在，有的独自游来游去，有的互相追逐，有的紧贴在缸壁上休息。
3、缸里的小虾十分有趣。它们有的独自荡来荡去，有的互相追逐，有的紧贴住缸壁。要是你用小竹枝去动那些正在休息的小虾，它们立即向别的安静的角落蹦去，一路上像生了气似的，不停地舞动着前面那双细长的脚。
4、脚末端那副钳子一张一张的，胡须一翘一翘地摆动着，连眼珠子也一突一突的。如果这时碰到正在闲游的同伴，说不定就要打起来。小虾的搏斗很猛烈，蹦出水面是常有的事，有时还会蹦到缸外的地面上。
5、有时葡萄架上一片落叶掉进缸里，不一会儿，叶子下就会聚起许多小小的虾。
1、水质。最好用原来的河水饲养，这样它能更快的适应。定期要给它换水，如果缸里有过滤设备的话，换水的周期不用太长，半个月换一次就可以，否则就要一周换一次水。
2、水温。虾对于水温的要求比较高，如果温差过大，就会影响它的健康，甚至会使其死亡。通常温度要保持在22-24℃之间，繁殖期可以提升到25℃左右。平时想要控温，可以在缸内安装一个加热棒，这样就能进行保温了。
3、氧气。通常虾对氧气的需求是比鱼高的，所以为了养活它，一定要往水中打氧。打氧的方法有很多，最常用的就是氧气泵，每天可以开启几个小时，基本上就满足虾对氧气的需求了，不需要全天都开着。
4、喂食。虾属于杂食性动物，刚抓到的时候可能不爱吃东西，等几天就会有食欲了。它可以接受的食物种类有很多，通常可以喂食螺肉，也可以投喂一些菠菜，但需要处理一下，先用盐水浸泡，清洗后再将其煮熟就可以了。
1、准备容器：在家里养殖小虾时需要准备透光性良好的容器。2、定期换水：每周更换一次清水，可以将自来水晾晒后再使用。3、饲喂管理：每天晚上投喂一次轮虫、红虫等。4、注意事项：将水温保持在25度左右，以免小虾死亡。
在家里如何养殖小虾
1、准备容器
在家里养殖小虾时，需要准备方形且透光性良好的玻璃容器，有利于小虾见光，使其生长速度加快，并且要在容器底部铺上一层沙土、陶粒和鹅卵石，再往土壤里栽种水草，为小虾创造适宜生活的环境。
2、定期换水
小虾对水质要求较高，在家里养殖小虾时，需要每周更换一次清水，可以准备无污染的池水、泉水、井水，也可以将自来水晾晒1-2天后再使用，并且在给小虾换水时需要更换三分之二的清水。
3、饲喂管理
小虾是杂食动物，在家里养殖小虾时，需要每天晚上投喂一次饲料，可以给其提供轮虫、红虫、黄瓜、胡萝卜、螺蚌肉、动物尸体等食物，满足小虾的营养需求，使其体质更为健壮。
4、注意事项
小虾不耐寒冷与高温，在家养殖小虾时，如果水温高于35度，就会导致其被热死，在水温低于10度，就会使得小虾被冻死，最好将水温控制在25度左右，可以使用加热棒等来调节水温。
1、在河里抓的小虾可以拿塑料盆或者是不锈钢盆进行饲养，如果有条件的话，还可以用鱼缸或浴缸进行饲养。想要让河里抓的小虾正常生长，要在水盆的底部放入适量的水草和细沙，以供河虾栖息，尽可能的模拟小河虾原本的生活环境。
2、在家养河虾尽量要选用干净的河水或者是池塘水，如果想要用自来水，需要将自来水放置在太阳下晾晒1-2天左右，将自来水中的氯气排出，以免水质的变化过大，影响河虾的生长。
3、河虾的食性较杂，但是喜爱动物性饲料，想要养活，可以以人工配合饲料为主，再投喂蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆以及蚕蛹等动物性饲料。当食物被吃得差不多后再进行投喂，并且每次的食物投喂量不宜过多，尽量要做到少喂勤添。
4、养小河虾还可以在水中放入一个小马达，来模拟河水的流动。河虾想要养活，一定要注意勤换水，每隔一段时间就更换一次新水(每7天至少更换一次)，换水量在原水量的四分之一，保证水质的干净。饲养容器应当放置在通风阴凉处，不要放在太阳下，水温控制在25℃左右为宜。
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