汉堡包发源地在德国。最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。
汉堡的由来:其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为Hamburg。1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,后来花样翻新,逐渐与三明治合流,将牛肉饼夹在一分为二的小面包当中,被称为汉堡包。
不是
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-
hamburger其实是2个单词组合的,是ham
和
burger
,
ham就是火腿的意思,burger是汉堡,因为开始的时候人们喜欢吧火腿夹在汉堡里面,所以久而久之就被2个次合起来了,至于
汉堡包
,就是纯粹的吧英文hamburger的因给汉化过来的。
希望采纳啊
汉堡包是风靡全球的快餐食品,它是一位美国厨师(cook)偶然的杰作19世纪初,在一艘从欧洲(Europe)开往美国名叫“汉堡亚美利加”的轮船(ship)上,一位美国厨师由于不了解德国人的饮食习俗,便把船上的牛肉(beef)和洋葱(onion)一起夹在面包(bread)片里。德国人吃了这种美食后赞不绝口,后来人们便以轮船的名字将其命名为“汉堡包(hamburger) ”。
汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指“来自汉堡的”,可以是指汉堡包本身,或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡排,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。
Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg)、今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。
扩展资料:
最贵汉堡
一家伦敦餐厅宣布打造出世界上最昂贵的汉堡。这种汉堡售价1100英镑,饰以金箔,龙虾和鱼子酱。据悉,这家餐厅花三周时间设计出这份世界最贵汉堡。汉堡的肉饼是220克神户牛肉和60克新西兰鹿肉切碎混合而成,以平衡脂肪含量。
肉饼的调味则使用了喜马拉雅盐,并佐以经过伊朗番红花煮过的加拿大龙虾。汉堡中还加入了涂着枫糖浆的培根、白鲸鱼子酱和山胡桃木熏制的鸭蛋。
此外,汉堡的两块面包也颇有考究。面包中加入了日本抹茶和奶油蛋黄酱,还覆盖了一层金箔。在汉堡完成制作后,主厨还加入了芒果和磨碎的白松露进行点缀。
参考资料来源:百度百科-汉堡包
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