汉堡包的来历
汉堡包，被称为西方五大快餐之一，如何起源的呢？
原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随著鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，称为“汉堡包”。
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三明治的由来
据说，Sandwich（夹心面包）一词是一赌鬼发明的。十八世纪末英国有位爵士名叫Sandwich，他十分好赌，一上牌桌就不想下来，连饭都不想吃，到了“废寝忘食”的地步。
有一次仆人请他用餐，他不但说没工夫吃，而且还臭骂了仆人一通。仆人很心疼主人，想了个主意，把面包分开送到主人手中，这样Sandwich一边啃面包一边继续赌博。后来他觉得光吃面包不吃菜不行，可是用刀和叉吃起来很麻烦，不如把菜夹在面包里面，这样既不影响赌博，又不饿肚子，而且还能吃到美味的菜，岂不一举多得！人们觉得这种方式既省时又省力，纷纷效仿，很快流传开来，并用他的姓氏（Sandwich）命名这种食品。最早的面包里夹的是火腿、冷肉等食品。如今夹烤牛肉、鸡、蛋、鱼、蔬菜等。在我国也出现了以Sandwich命名的食品，如“火腿肠三明治”、三明治饼干（即夹心饼干）”等。
“三明治” 名称的由来
三明治是一种以地名命名的美味方便食品。三明治是英格兰东南部一个不太出名的小城镇。1700年因英国第四代三明治伯爵的缘故才名声大振，这位伯爵名叫翰蒙塔古，他嗜赌如命，打起桥牌来，几乎寝食俱废。他的厨师为了迎合其主人动了脑筋，想出了一种办法，用面包片夹肉、蛋、蔬菜等，供伯爵边打牌边吃，而博得赞赏。
由于这种食品制做简单，味道美而可口，富有营养，携带又很方便，受到普遍欢迎，后来由海员传播到世界各地。
因为这种食品最早起源于该地，人们便将它命名为“三明治”。以后逐步发展成为风靡世界的快餐食品。
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热狗的由来
热狗(香肠)是由SMART摩登原始人所创造出来，他们利用动物的胃、肠，装入其它的内脏或将肉至入其中，再用火烹调，这样不但可以熟食而且还有兼具食物保存时间延长的功能。热狗(香肠)是用绞碎的肉来做成的，至於是什麼样的肉，那就不一定罗，以猪肉最为普遍。热狗(香肠)的外皮是用猪、羊的肠子做成的肠衣，但是现在也有人工制作可食用的肠衣。制作热狗(香肠)的方法有腌制、烟熏、风乾、盐渍，或两种以上的方法混合使用。在制作热狗(香肠)方面以欧洲最重要，最有名的莫过於德国、法国、义大利，而德国更号称是制作热狗(香肠)的始祖，有一千五百多种制作热狗(香肠)的方法呢!之后，再由欧洲人将制作热狗(香肠)的技术传播至美洲，各式各样的热狗(香肠)也开始了多国文化的变化。现在在德国流行粗绞制成的热狗(香肠)，因为平常西式的热狗(香肠)是把肉完全打成肉泥，称作完全乳化，洏粗绞肉所制成的热狗(香肠)，让消费者能直接吃到肉块，让其感到货真价实，质感也更高级呢!
热狗是美国人最喜爱的食物之一
1904年美国有位德国移民在圣路易市首创贩售熏香肠
他烹调的香肠美味又可口但是又油又烫顾客不方便食用
於是他让顾客搭配使用手套来食用香肠
可是有些顾客吃完却把手套也带走了他为此烦恼许久
后来他想出了用长型面包把香肠夹起来一起卖没想到大受欢迎
因为这种食物很像酷暑中伸著舌头的狗所以叫做Hotdog
关於热狗的起源有很多说法,传统上认为热狗是源於德国的法兰克福。20世纪初，在法兰克福街上有一种小吃——油煎小红肠。由於刚刚煎出来的小红肠油多烫手，於是摊主们就备了好多手套，供人们用。可是这样太麻烦了，手套老丢不说，还得常洗，又不卫生。所以摊主们总希望能有一个好办法解决问题。有一天，一个小男孩跟著妈妈来到一个摊前买红肠，当时他手里拿著面包片，怕烫手，便对摊主说：“请把红肠放在面包片上。”随后，男孩把面包片一对折，就把小红肠夹在了中间。
摊主看著男孩的动作，突然灵机一动，想出了一个好办法。他定了一批船形面包，在中间拉开一条缝，把红肠放在里面一起卖。这样既不烫手，又省去了手套，而且红肠夹在面包里，露出的部分看上去就像一只吐著红舌头的小狗，很惹人喜爱，人们从此就把它俗称作“热狗”。
另有一说：
其实“热狗”是来源於纽约骑士广场。那时候的广场上会有一些小贩子推著热水车吆喝：“来买热的Dachshund（德语：腊肠狗）肠啦”他们把香肠存放在热水车里，这样，刚拿出来的香肠就又热又香又新鲜。后来有一位美国漫画家把此景画了下来，但不知如何拼字“Dachshund”一词，索性找个音相近的“dog（英语：狗）”代替吧!因而“热Dachshund肠”就变成“热狗肠”了。
转载至>
Sandwich was originally an unknown town in southeastern England There was a young man named John Montagu He was a card player He had been indulging in card games all day long and had reached the point of forgetting to eat and sleep It was difficult for the servant to serve his food, so he sandwiched some dishes, eggs and sausages between two pieces of bread and let him eat while playing cards
Unexpectedly, Montagu was so happy to see this kind of food that he called it "sandwich" casually When he was hungry, he shouted, "Take sandwich!" Other gamblers are competing to follow suit, eating sandwich when playing cards Soon sandwich spread across the three British islands, to the Continent of Europe, and then to the United States
三明治的由来中文：
sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一个小伙子名叫John
Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。
没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来！”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。
扩展资料：
世界上肉最多的三明治：
2012年5月22日，在英国，一名厨师制作出了全世界最大的夹肉三明治，该三明治中间有41层不同的肉类，重达127千克，据称一个人享用该三明治需要耗费惊人的10小时才能将其吃完。这只巨大的三明治被冠以“食肉动物的梦想”称号。
该三明治高为38厘米，宽度为60厘米，中间的肉类包括1445千克火腿，2千克意大利腊肠、熏肉以及火鸡肉，1千克肉肠以及072千克西班牙香肠，同时，中间还夹杂着奶酪和黄瓜等，有15英尺高，24英尺，该三明治总重量达127公斤。
参考资料来源：百度百科—三明治
和打牌有关
据说是一个人很喜欢打牌，常废寝忘食，为了解决饿肚子的问题，就把火腿之类夹在面包中自制成一个便当，后来发现味道还不错 就推广开了 于是就以这个人的名字命名了这种食品
答 案
三明治的由来，据说是源自英国热爱打桥牌的约翰 蒙塔克 三明治伯爵他想出了这样可以边打桥牌边享用的点心，於是便以他的姓氏命名。这个三明治伯爵同时也是著名的冒险家詹姆士库克船长的赞助者。因此，当库克船长於一七七八年发现夏威夷群岛时，便以伯爵之名命名。
出 处
100个世界地理奇闻轶事
Sandwich was not a famous town of southeast England, there is a Earl of Sandwich called John Montagu Town, he is a love of playing cards, he indulges himself in a poker game, has neglected The servant to serve his diet, then some dishes, egg and sausage sandwiched between two pieces of bread, let him to continue playing cards while eating
Didn't expect Montagu see this food exultation, and casually called it "sandwich", after the hungry cry: "with sandwich!" Other gamblers are competing to imitate, poker have to sandwich Soon, sandwich has spread all over the British Isles, and spread to continental Europe, and later spread to the United States of america
三文治起源于John Montagu。
相关介绍：
sandwich（三文治）本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。
没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。
扩展资料
在西方所有食谱中，任何一种面包或面卷，任何一种便于食用的食品，都可制成三明治。在美国，小面包夹牛肉的“热三明治” 是最常见的营养快餐；夹花生酱和果冻的三明治，是小学生的主要食品
三文治有很多种，在美国，其他用面包作皮的食品也被当成三文治的一种。譬如玉米粉圆饼 tortilla(墨西哥人的主食)、面包卷 bread roll和意大利地道面包敖卡萨包 focaccia。
如今的sandwich已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。现今一些类型的三文治太笨重以至不能在一只手里拿著，这样就违反三文治原始的目的，这种三文治必须用刀子和叉子或至少用两只手来吃。在一些国家它总被认为使用利器才能吃三文治。
参考资料来源：百度百科-三文治
三明治的由来
三明治——赌徒伯爵的午餐
我们都知道三明治是什麼。基本上就是用两片面包，中间夹了火腿、乳酪、蔬菜等，快速、营养又方便的食物。它不需要经过繁复的切洗烹煮的料理过程，是忙碌的现代人最容易打发一餐的方式。其实，当初发明三明治的人，的确也是个大忙人，不过他不是忙著工作，而是忙著赌博。
关於三明治的故事，得要追溯到1762年的英国。三明治(Sandwich)原是英国一个地名，这个地方有一位伯爵名叫约翰蒙泰格(John Montague)，是个恶名昭彰的赌徒，终日流连在牌桌上。有一天，他已经马拉松式的在伦敦的一家俱乐部里赌了一天一夜，饭也没时间吃。虽然肚子饿，可是嗜赌如命的他，手气正好，当然舍不得离开牌桌去吃饭。由於这家俱乐部也是个牛排馆，於是他差人送来一些烤肉和乳酪，并且要用两片面包夹著，如此他才能用一只手拿著吃，另一只手还可以握牌，又不会把牌弄脏。
三明治伯爵四世的这个点子很快就流传开来，大家纷纷要求要吃「跟三明治一样的东西」，三明治这种食物因此而诞生。
到了1827年，经由伊丽莎白莱斯礼(Elizabeth Leslie)所写的食谱，将三明治介绍到美国，也因此改变了美国人的饮食习惯。
现在无论到任何一个美国的超级市场，都会有一个专柜，专门卖用来夹三明治的切片火腿、火鸡肉、烤牛肉、乳酪等的肉乳类制品(dairy)；甚至美国的冰箱，也都有一个专门存放这些食品的抽屉。没有时间做饭时，就花一两分钟做个三明治当午餐；父母都忙著上班的小朋友们，也可以很轻易地就自己做个三明治充饥。
三明治的始祖虽然是个赌徒，不过他的后代三明治伯爵十一世，却很有做生意的野心，最近才跟好莱坞星球餐厅的创始人罗勃厄尔(Robert Earl，多巧，他的姓正好也是英文「伯爵」的意思)合作，在佛罗里达迪士尼世界开了第一家「伯爵三明治(Earl of Sandwich)」餐厅，并且正准备扩展成全国连锁速食餐厅的计画，下一家分店预计开在纽约的时代广场。
在伯爵三明治餐厅里，承袭了伯爵四世当初自创三明治的概念——现点现做，客人们可以选择自己喜欢的面包，然后由厨师们现做里面的夹馅，热腾腾的烤牛肉、融化到面包里的切达(cheddar)乳酪，或是冒著香气的苹果烟熏培根，让三明治不再只是刚从冰箱里拿出来的冷食，让再忙碌的人们，也可以享受到有质有料的美味。
如何？
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