一般的冰箱冷藏室中都会有调节按钮1-7档，夏天的时候可以将按钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档，主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。一般来说冷藏室的温度保持在5-8度左右。零下18度。冰箱冷冻室的温度是随着温控器的调整而变化的，按照国家标准规定，一般为零下18℃。软冷冻室的温度为零下7℃。冷藏室的温度为4℃。
冷冻室在零下18度左右，冷藏室在0-10之间。但是一般来说，具体温度是要根据自身冷冻室的食品而定。如果你的冰箱为单系统冰箱，仅有一个温控器对冷藏及冷冻温度进行调节，由于冷藏技术要求设定在0-10度这一范围之内。因此如果环境温度与冷藏室温度相差不大，冷藏室在开机时间比较短的情况下，抑或不开机便可以达到这一温度，这便会出现冰箱不开机，抑或开机时间特别短的情况，可是冰箱冷冻温度却无法达到。为了防止冬季不开机，抑或开机时间比较短这一情况的出现，冰箱生产商针对于单系统冰箱专门设计了一种低温补偿及切换装置。
1、区别：软冷冻和冷冻，其实它们是冰箱冷冻的两种方式，由于冷冻温度不同而有所区别。
2、软冷冻的冷冻温度一般在零度到零下七度之间，软冷冻的食品储存时间较冷冻短，但对食物加工时比较方便。而冷冻一般在零下十八度以下，用于食品的长期储存。
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