涪陵榨菜的“涪”字，读fú。
“涪陵榨菜”的读音为fú líng zhà cài。涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。2006年4月，“Fuling Zhacai”被核准注册为地理标志证明商标。
2010年1月15日，“涪陵榨菜”地理标志证明商标被认定为“中国驰名商标”，同年12月17日，“Fuling Zhacai”地理标志证明商标被认定为“重庆市著名商标”。
引申——“涪”字：
涪是多音字，是汉语二级通用字 。本意是水名，读音为fú，即涪江。又为古州名。又音póu，指水泡。需要注意的是，涪字并没有pei这个读音。
涪：不能念pei。
涪陵榨菜的“涪”字，读fú。
涪是多音字，是汉语二级通用字 。本意是水名，读音为fú，即涪江。又为古州名。又音póu，指水泡。需要注意的是，涪字并没有pei这个读音。涪陵榨菜是重庆市涪陵区所特有的风味食品，由涪陵产的青菜头加工制成，口味鲜香脆嫩，被称为“世界三大名腌菜之一”，涪陵也因此获得“榨菜之乡”的美誉。
认错涪的缘由：
是因为涪陵的涪字在日常生活并不多见，用到这个字的时候非常少，而且涪陵的涪跟陪伴的配长得很像，只是部首不一样，所以很多人都看错了，才会把涪这个字读成pei。
以“立口”这个为表音的部分字，几乎都读pei，比如陪、赔、培、锫等这样的话，认字为表音的部分，自然就联想到涪陵的涪也读pei了。再加上这个字不常用，只是在表地名时用一下，所以人们就不知道这个字读fu了。
—— 重庆涪陵( chóng qìng fú líng )，重庆解释1189年，宋光宗赵惇先封恭王再即帝位，自诩"双喜重庆"，重庆由此得名。—— 涪陵解释重庆市辖区。—— 涪正韵水名。水经注涪水，出广汉属国刚氐道徼外。
涪陵榨菜的“涪”字，读fú。“涪陵榨菜”的读音为fú líng zhà cài。涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。2006年4月，“Fuling Zhacai”被核准注册为地理标志证明商标。
2010年1月15日，“涪陵榨菜”地理标志证明商标被认定为“中国驰名商标”，同年12月17日，“Fuling Zhacai”地理标志证明商标被认定为“重庆市著名商标”。
相关组词
一、涪湛
[fú zhàn]
浮沉。湛，通“沉”。谓失意，不得志：官场中的涪湛，不是自己能够掌握的。
二、涪沤
[fú ōu]
水泡：长时间的磨损，手上已经有涪沤了。
三、涪城县
[fú chéng xiàn]
南齐置始平僚郡，无属县，萧梁改始平僚郡为始平郡，并分涪县地县置始平县为郡治，西魏改郡为涪城，治地在今面绵阳市三台县花园镇涪城村。
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