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蓝山咖啡和蓝山风味咖啡的区别：
蓝山咖啡香气浓郁浓郁，而蓝山风味咖啡没有这种香气。
咖啡种植也有明显差异，蓝山咖啡海拔高，结豆慢，风味独特，蓝山风味咖啡海拔要求不多，风味也很常见。
蓝山咖啡风味描述：入口顺滑，醇厚均匀，果酸丰富；柑橘、蜂蜜、可可、乌龙茶。
蓝山风味咖啡风味描述：油脂丰富，整体柔软，焦糖，可可，李子酸，光滑细腻，口感平衡。
比较甜的咖啡是白咖啡，白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等利比里亚、阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、含量降到最低，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金**，故得名为白咖啡。
咖啡
蓝山咖啡的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样----回味无穷。
蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。喜爱蓝山咖啡的人称：“它是集所有好咖啡优点于一身的‘咖啡美人’。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
炭烧、拿铁、蓝山、卡布其诺的区别：
1、炭烧、拿铁、蓝山、卡布其诺口感的区别：咖啡摩卡偏甜，卡布奇诺偏苦、蓝山、炭烧口感适中，适合女生饮用。
2、牛奶的区别：摩卡的牛奶含量最多，拿铁其道次，卡布最少。
3、奶泡的区别：摩卡没有奶泡。拿铁咖啡奶泡和牛奶的比例为2：1。卡布咖啡奶泡和牛奶的比例为1：1。所以卡布的奶泡最厚。
4、咖啡液的区别：这四者都是取30ml咖啡液，但是摩卡会在咖啡液的基础上再加入10ml巧克力酱。
扩展资料：
1、卡布其诺：一般是1＼3浓缩咖啡、1＼3蒸汽牛奶、1＼3泡沫牛奶、最好撒加上肉桂粉，但中国一般的小咖啡店，很少看到加肉桂粉的，很多都换成了巧克力粉。
2、浓缩咖啡：意大利浓缩咖啡用奶泡，美式浓缩用水泡。
3、拿铁也叫奶特：1＼4的浓缩咖啡、2＼4的牛奶、1＼4的奶泡，牛奶味道特别重，端上来会像彩虹鸡尾酒一样有层次的。味道适合女孩子，而且点给女孩子的话比点卡布其诺好。
4、蓝山：酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀，要特别注意世界上80％的蓝山都出口日本，所以中国是少之又少，一般咖啡店都是假的或者混合的，纯蓝山很少有。
5、摩卡：1／3浓缩、1／3热巧克力和1／3牛奶泡沫，最后再撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味，但是被很多咖啡店冲得太甜，是尝不出原味的。
6、日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味。
7、爱尔兰咖啡：爱尔兰威士忌加方糖，酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油，也是很有名的，追求品位和与众不同的小女生会喜欢。
参考资料：
百度百科-拿铁咖啡
百度百科-卡布奇诺
百度百科-摩卡
懂咖啡的人一般喝以下咖啡：蓝山咖啡、摩卡咖啡、哥伦比亚咖啡、曼特宁咖啡、炭烧咖啡。
1、蓝山咖啡
这种咖啡生产于牙买加蓝山海拔2500英尺以上的咖啡豆，是一种微酸，柔顺，带甘，风味细腻的咖啡，纯正的蓝山咖啡口感，香味较淡，但是喝起来非常的香醇精致，具有贵族的品位。可以说是咖啡中的极品。
2、摩卡咖啡
摩卡咖啡产自也门，其次是依索比亚的摩卡，摩卡咖啡润焕中有点酸味，甘性特佳，风味独特，含有巧克力的味道，具有贵妇人的气质，是很具有特色的一种纯品咖啡。
3、哥伦比亚咖啡
这种咖啡产自哥伦比亚，以SUPREMO最具特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。
4、曼特宁咖啡
这种咖啡生产于印度尼西亚，苏门答腊的曼特宁咖啡最具代表性。风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印度尼西亚生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。
5、炭烧咖啡
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