田狸猪学名是鼬獾，别称：鱼鳅猫 、白鼻狸、白额狸、山獾、猪仔狸等。属于国家三级保护动物，已经列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 2008年濒危物种红色名录ver 31——无危（LC）。
材料：猪肉片半斤、嫩姜二两、酱油一勺半、米酒一匙、胡椒粉少许、姜汁半匙，沙拉油少许。
具体做法：
1、嫩姜洗净切成三毫米厚片备用；
2、将调味料搅拌均匀加入猪肉片腌制拌匀入味；
3、将烤架放好；
4、将姜片和猪肉片进行烧烤，
5、当姜片烤到透明微黄，肉片两面烤熟时把姜片卷入猪肉片中。
回答猪仔狸的学名为鼬獾，属于我国三有保护动物，即国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物，已经列入《世界自然保护联盟》（IUCN）2008年濒危物种红色名录ver31-无危（LC）。鼬獾的颈部粗短，耳壳短圆而直立，眼小，毛色变异较大，腹部苍白色、黄白色、肉桂色到杏**不等。
一、猪仔狸是几级保护动物
1、猪仔狸学名鼬獾，属于国家三级保护动物，即国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物，已经列入《世界自然保护联盟》（IUCN）2008年濒危物种红色名录ver31-无危（LC）。
2、鼬獾是鼬科、鼬獾属的动物，体背淡灰褐或黄灰褐色、暗紫灰色到棕褐色不等，颈部粗短，耳壳短圆而直立，眼小，毛色变异较大，腹部苍白色、黄白色、肉桂色到杏**不等，行动较迟钝，杂食性，季节性活动变化较明显。鼬獾具有夜行性，穴居，栖于沟谷、河谷、丘陵及山地的森林、草丛和灌丛中，分布于印度、中国、缅甸、老挝人民民主共和国、越南。
二、猪仔狸的形态特征
1、鼬獾体形介于貂属和獾属之间，体长315-417mm，体重1-15kg，鼻吻部发达，鼻垫与上唇间被毛，耳壳短圆而直立，颈部粗短，眼小且显著，前后足具5趾，爪侧扁而弯曲，趾垫较厚，前爪特长，尤以第二、三爪为著，后爪仅及前爪之半，适于挖掘生活。
2、鼬獾头骨颅形狭长，鼻骨中缝稍凹陷，鼻部比狗獾狭，眶后突显著，颞嵴低平左右对称，几乎平行，终生保留颞嵴，而不愈合成矢状嵴，老年个体颞嵴距离较近，人字嵴在顶骨后端成一直线与左右颞嵴相连，翼骨的钩状突几乎与关节窝平齐，腭骨向后伸展，达臼齿与关节窝的距离之半，腭骨后缘超出臼齿与眶后突位于同一水平。
3、鼬獾上颌门齿略呈弧状排列，第一臼齿形似平行四边形，外缘稍凹入，下颌第二门齿内移，犬齿呈弯尖状，犬齿圆锥状，裂齿外缘短于内缘，下裂齿前端有锋利的下原尖和下前尖，内侧有一齿尖与外侧下原尖相对称，后部凹陷呈盆状。
这是狗獾。分布在欧洲，亚洲北部。夜间活动。放了它吧，我们别只想着吃，即使不是国家保护，又怎样。以前小龙虾泛滥成灾，要出钱消灭。现在切要人工养殖，因为都被吃完了！善待动物就是善待我们人类
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