鸡枞菇怎么做好吃

全国美展2023-04-27  15

青椒洗净,切成小块。用手撕开,洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油,烧至七八成热。将辣椒放入锅中,炒香。然后,将洋葱切碎,放入锅中,与白蚁一起翻炒两次,倒入胡椒粉,做成淡酱油。不要倒水因为木耳更喜欢水,快熟了就放锅里。

鸡枞鲜鸡汤

先从大家高票选下来的鸡汤开始。当然,拿只鸡过来炖,这种家家都做过的方式放在这里说,有些凑数的嫌疑。据说鸡枞菌的鲜美程度,即使用白开水炖,也鲜得掉眉毛。但为了不显得寒酸,葱姐尝试用拆解下来的鸡骨炖汤试试(好像没好到哪里去)。大家拭目以待。

步 骤

将干竹荪放入清水中,加一茶匙盐,浸泡10分钟后,去除尾部网状菌幕和菌盖头以防异味。

锅内放入清水,入鸡骨煮开后,小火炖30分钟,加入切好片的鸡枞菌,继续炖20分钟后,加入竹荪、适量的盐。继续炖10分钟后,出锅。

鸡枞越式春卷

既然鸡枞菌是百搭,那不如试试不太常见的越式做法。

步 骤

鸡枞菌切片,撒少许盐,用黄油将两面煎黄待用。

虾一样,撒少许盐和酒,用黄油煎熟。

用温水将越南春卷皮软化。放入鲜虾、鸡枞菌、哈密瓜片,用包春卷的方式将所有食材包起。

调一个鱼露醋汁便可以享用了。吃不惯鱼露臭臭味道的,也可以用甜酸酱代替。

醋汁配方 :鸡汤 25勺、鱼露 2勺、大蒜 1/4个、柠檬汁 1勺、泰椒 1个、水 1杯

青椒洗净,切成小块。用手撕开,洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油,烧至七八成热。将辣椒放入锅中,炒香。然后,将洋葱切碎,放入锅中,与白蚁一起翻炒两次,倒入胡椒粉,做成淡酱油。不要倒水因为木耳更喜欢水,快熟了就放锅里。

问题一:一个土字旁加一个从是什么字?怎么读? 是鸡枞菌,你那个字不认识

鸡菌是云南诸菌之冠。它那表面黑褐色或微**的伞盖边缘,呈辐射状裂开,于是,古人说它“纷披如鸡羽”,故而得名。鸡血肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,富含蛋白质和钙、磷、铁等多种营养成分,用它烹制的菜肴,不论激炒、油炸,还是清蒸、做汤,皆清香鲜美。

问题二:土加从是什么字百度一下 拼音:zong1[鸡~] 食用菌的一种,高脚,色白,味鲜美

问题三:土加在是什么字 字海释义

地名用字。见大陆标准“信息交换用汉字编码字符集 第八辅助集”(SJ/T 11239-2001)

读音 释义不详

问题四:一个土加个从念什么 该字见《中华字海》221页扫描(部分)

再看《中华字海》240页扫描(部分)

问题五:土加更念什么字 埂

读音:[gěng]

释义:1田间稍稍高起的小路:田~儿。 2地势高起的长条地方:山~。 3用泥土筑起的堤防:~堰。

问题六:一个土加一个从念什么 niàn

问题七:土加向念什么? 垧shǎng 〉∶土地面积单位 [unit of land measurement],各地不同。在东北合1公顷,等于1万平方米,或15亩;西北地区约合3亩或5亩

问题八:一个土一个从念什么 坐

拼 音zuò

部 首 土

笔画 7

基本释义

1古人双膝跪地,把臀部靠在脚后跟上,这是其本义,后泛指以臀部着物而止息:席地而~。~待。~垫。~骨。~化(佛教指和尚盘膝坐着死去)。~禅。~功。~骑。

2乘,搭:~车。~船。

3坚守,引申为常驻,不动:“楚人~其北门,而覆诸山下”。~庄。

4建筑物的位置或背对着某一方向:~落。~北朝南。

5把锅、壶等放在火上:~锅。

6物体向后施压力:房顶往后~。

7介词,因,由于,为着:“停车~爱枫林晚,霜叶红于二月花”。

8副词(a.空,徒然,如“胡为~自苦,吞悲仍抚膺”;b.无故,自然而然,如“如若此,则盐必~长十倍”;c.遂,即将,如“寒英~销落,何用慰远客”;d.深,如“感此伤妾心,~愁红颜老”;e.正,恰好,如“西村渡口人烟晚,~见渔舟两两归”)。

9定罪:连~。反~。~赃(犯贪赃罪)。

10瓜果等植物结实:~瓜。~果。

11同“座”。

相关组词

坐位 坐下 乘坐 坐牢 坐落 坐镇 坐垫 端坐 坐商 坐标趺坐 坐赃 坐待 危坐

反义词

卧 立 站

相关谜语

“坐”为谜底的谜语

1两人土上谈心(打一汉字)

2两个人土上谈心(打一汉字)

百科释义

基本解释:1、古人双膝跪地,把臀部靠在脚后跟上,这是其本义,后泛指以臀部着物而止息:席地而~。~待。~垫。~骨。~化(佛教指和尚盘膝坐着死去)。~禅。~功。~骑。2、乘,搭:~车。~船。3、坚守,引申为常驻,不动:“楚人~其北门,而覆诸山下”。~庄。4、建筑物的位置或背对着某一方向:~落。~北朝南。5、把锅、壶等放在火上:~锅。6、物体向后施压力:房顶往后~。7、介词,因,由于,为着:“停车~爱枫林晚,霜叶红于二月花”。8、副词(a.空,徒然,如“胡为~自苦,吞悲仍抚膺”;b.无故,自然而然,如“如若此,则盐必~长十倍”;c.遂,即将,如“寒英~销落,何用慰远客”;d.深,如“感此伤妾心,~愁红颜老”;e.正,恰好,如“西村渡口人烟晚,~见渔舟两两归”)。9、定罪:连~。反~。~赃(犯贪赃罪)。10、瓜果等植物结实:~瓜。~果。11、同“座”。11、诉讼时在法官面前对质。《左传・昭公二十三年》:“晋人使与邾大夫~”

这个争议字发生在《中国汉字听写大会》年度总决赛上。

在《中国汉字听写大会》上,主考官李梓萌出的“jī cōng jūn”一题,公布的答案是“鸡枞菌”,但《咬文嚼字》认为其读音和公布的答案都是错的。正确写法应该是“鸡‘土从’菌”,因其生长在泥土中,所以字从“土”。

这个问题《咬文嚼字》曾经在上个月就指出过,央视方面的回应是:两种写法都正确,“鸡枞”是现代通行写法,按照汉字构成的习惯,“木”字可以重新分析为义符,泛指“植物”或“菌类”。但《咬文嚼字》编辑部认为,在汉字系统中,从“木”的字从来没有表示菌类的。

黄安靖在接受记者采访时说:“针对央视的回应,我们后来又有了公开回应。《中国汉字听写大会》的目的就是让国人正确使用汉字,以规范为目的,所以要以规范工具书为准,不能以民间写法为准。

扩展资料:

1、浙江高考作文命题中的知识差错:“英国作家戈尔丁”误为“美国作家菲尔丁”。威廉·戈尔丁是英国的小说家、诗人,1983年诺贝尔文学奖得主。

2、“王立军案”一些媒体报道中的用词错误:“服法”误为“伏法”。“伏法”指犯人被执行死刑,是一种客观事实;“服法”指犯人服从判决,是一种主观态度。

3、“棱镜门”报道中的用词错误:“泄密”误为“泄秘”。“秘”和“密”都有秘密的意思,但侧重点不同。“秘”强调内容隐蔽,客观上不为人所知,如“秘方”“秘史”“揭秘”等;“密”强调隐蔽内容,主观上不让人知道,如“密谈”“机密”“泄密”等。二者不宜搞混。

4、“胡蜂蜇人”事件报道中的用字错误:“蜇人”误为“蛰人”。有媒体在报道这一事件时,把“蜇人”的“蜇”误写为“蛰”。“蜇”读zhē时,指蜂等用毒刺刺人或动物;“蛰”读zhé,是蛰伏的意思。

参考资料:

百度百科-鸡枞菌

菌子读音:jùn zi。

菌子,又名蘑菇。通常把人工种植的叫蘑菇,野生的叫菌子。菌子是人们常食的山珍佳肴,即食用菌类植物的子实体,指蕈、菇、灵芝一类,多来源于担子菌纲的某些科属。

常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等,多属山珍类,古时均属野生,现在已能人工培植,可以大范围生产。

菌子的种类

1、竹荪

竹荪适宜的生长温度为20-23℃,子实体适宜的温度为22℃,当温度高于28℃时,竹荪生长缓慢,当温度在35℃以上时,会停止生长,竹荪属于典型的中温型菌类。

2、鸡枞菌

鸡枞菌肉厚肥硕,常生长在针阔叶林地、荒地、乱坟堆、包谷地中,鸡枞菌在自然条件下会与白蚁共生。

3、干巴菌

干巴菌一般会在每年的6-10月成熟,子实体形成的温度在14-24℃,属于云南珍贵的野生食用菌之一,干巴菌主要生长在云南松林中,经常出现在幼龄至中龄级的松树下。

4、松茸

松茸的菌肉肥厚,适合在地势高燥、排水良好、坡度在20-40°的地方生长,可以种植在通透性好、PH值在4-55的酸性土壤中。

5、牛肝菌

牛肝菌多集中在海拔300-600m的地方,其菌丝适合在24-28℃的环境中生长,形成子实体的温度为16-24℃,在菌丝生长时一般不需要光照,但在子实体形成时要一定的散射光刺激。

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