常见的单糖食物有苹果、梨、桃、馒头、大米等。
单糖是指不能水解的多羟基醛或多羟基酮。如葡萄糖、果糖等。水果中的糖主要是葡萄糖及果糖，属于单糖。如苹果、梨、桃等，而馒头、大米主要是淀粉，是葡萄糖分子聚合的，所以也属于单糖食物。
单糖通常是易溶于水的无色晶体，大多有吸湿性。难溶于乙醇，不溶于乙醚。单糖有旋光性，多于四个碳的单糖的溶液有变旋现象。但是，单糖易被碱性弱氧化剂氧化说明它们具有还原性，所以把它们叫做还原糖。而且单糖在酸性条件下氧化时，由于氧化剂的强弱不同，单糖的氧化产物也不同。
1、热量不同
果糖就是普通的糖，热量比较高；而0卡糖几乎没有热量，是一种运动糖类。
2、价格不同
两者相比，果糖的价格，低于0卡糖的价格。
3、甜度不同
果糖的甜度很高，而0卡糖的甜度较低，几乎没有甜味。
4、成分不同
果糖的主要成分是“蔗糖”；而0卡糖的主要成分是罗汉果甜苷、赤藓糖醇等。
介绍：
果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。
纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。
以上就是关于哪些食物是单糖全部的内容，包括:哪些食物是单糖、0能量糖和果糖有什么区别、等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
