一名合格的吃货,除了会吃,还得懂吃。有多少人到现在还不知道芝士、奶酪、干酪、黄油、奶油之间的区别呢?
Firstly,我们从英文意义上来看:
butter = 黄油 = 牛油
cream = 奶油
cheese = 芝士 = 奶酪 = 干酪
所以,芝士、奶酪、干酪事实上是同一样东西。芝士(起司)为cheese的音译,而它本质上就是奶酪,那为什么还有干酪这个叫法呢?你可以理解它为固体或半固体,所有也可称为“干”状。
总之不管什么样的叫法,它们都是同一样东西就对了!
再甩一张图让你们清楚明白以上几者的由来
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简单来说,它们都是牛(羊)奶衍生出来的产品。通过分离、蒸发等工序,致其形态、蛋白质、水分、脂肪、矿物质含量的不同而划分出的几种产品。
>>>> 黄油 butter
黄油成固体,可以直接食用,或用来制作曲奇、蛋糕。这种大块用锡纸包装的黄油,切开了多用来烹饪,直接当植物油食用,西餐里煎牛排很常用牛油。
盒装的黄油可以大勺大勺地挖着吃(真的不会太重口吗?)在餐厅吃饭最常见的估计就是这种小包装的黄油,打开直接抹到面包食用,味道超赞!
>>>> 奶油 cream
奶油的种类就比较多了,什么half & half cream、light cream、whipping cream、sour cream… 看得眼都花,反正我们最常见的就是稀奶油,打发后就成了whipping cream,就是奶油蛋糕外面那白白的一层,卡布奇诺和星冰乐上面那座白白的奶油雪山。
稀奶油根据其脂肪含量不同又分为淡奶油和重奶油。
淡奶油:18%-35%
重奶油:36%~40%
>>>> 奶酪 cheese
奶酪是从全脂(脱脂)奶直接发酵而成,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。
就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。根据不同的发酵菌种、发酵时间、纹理、脂肪含量、奶源等等的不同,生产出的奶酪种类都不相同。
比方说做pizza的时候通常都会用上马苏里拉奶酪,也就是我们见到那种能拉丝的奶酪。
还有常见的两种带菌的奶酪:
白纹奶酪表面上有一层白色的霉菌,布利奶酪、库洛米耶尔奶酪、卡蒙贝尔奶酪均属白霉奶酪。
这种看上去像发霉的奶酪就是蓝纹奶酪,据大部分吃过的人都表示味道怪怪的,当然也有人很爱这种特殊风味~
接下来我要说的是,吃奶酪真的能减脂!
虽然奶酪含大量的脂肪,同时它也含有丰富的钙质。在BBC的一部纪录片里曾经有那么一个实验:在严格控制两人的蛋白质和热量相同的饮食前提下,分别实行了一周的低钙与高钙的食谱。
一周后对二人的排泄物数据进行比较,低钙者每天排出8g脂肪,高钙者则排出125g脂肪。一周7天算下来的话,高钙者比低钙者多排出接近50%脂肪!!
因此在高钙的条件下,人们更容易排出脂肪,从而达到减脂的效果。当然如果正在进行严格减脂计划的话,可以选择低脂或脱脂奶酪。
所以无论是在健身还是减肥的朋友,真的不用太抗拒奶制品哦!
· 顺便一提的沙拉
既然讲到减肥,这里顺便一提沙拉。沙拉被公认为健康食品,减肥的朋友特别爱吃沙拉,但一不小心反而成为增肥炸弹!
原因正正在于沙拉酱,就是上面黄黄的这一坨。按本质来说它的名字应该叫
mayonnaise
,也就是蛋黄酱,也叫美乃滋,就是我们最常见到的那一种。
首先我们要清楚它的组成部分:鸡蛋黄 + 醋 + 大量的油
没错!罪魁祸首就是大量的油!油!油! 因为只有油才能把鸡蛋黄发搅成乳白色。一小盒的蛋黄酱的热量都能与整个冰淇淋媲美了!
还有什么千岛酱、芝麻酱,都是在蛋黄酱的基础上调配而成。真正健康低卡的沙拉都是搭配黑醋、柠檬汁、酸奶等等这些,不要再祈求蛋黄酱能帮助你减肥了好吗!
《银魂》的卖点不只是热血的剧情和搞笑的日常,每个角色爱吃的食物也是这部作品的一大看点,由于故事的大背景是取自幕府末期,又融入现代生活的元素,所以就连故事中所出现的料理也都很特别,可能这就是别样的日本风情?现在在热播的《银魂·银之魂篇》将在3月播放完毕,在今年7月银魂动画将会再开,不然就用这一小段时间让我们来盘点一下《银魂》里的那些神奇的料理。
1 宇治银时盖饭
这个可以说是阿银的最爱,每次去定食屋都会点,其实也算是定食屋老板给他的私人订制,因为一般人是不会在大白饭上盖上这么厚的一层甜甜的红豆的……简直就是黑暗料理啊,不过对于爱吃甜食的阿银来说,这就应该是赛高的组合了,听说虽然没有宇治银时盖饭,但是有宇治金时盖饭,确实是一款甜品,银时的这个盖饭的名字应该也是来源于此吧。
2 土方特制美乃滋盖饭
土方和阿银你俩真的是一对CP啊!爱吃的东西怎么都这么惊世骇俗啊!求你们放过可爱的大白饭好吗?十四是吃什么都要加浓浓美乃滋的人,基本上就是个美乃滋笨蛋了,可是这个特制美乃滋盖饭简直比上面的红豆盖饭更加黑暗啊!网络上有小伙伴曾经试作过而且也试吃了,我想问这位小伙伴,你还好吗?
3 冲田三叶的辣油巴菲
在《银魂》第86集之中,总悟的姐姐冲田三叶来看望总悟,害怕弟弟在江户没能交到好朋友,阿银刚好路过就被抓来充当朋友,条件是请他吃巴菲,虽然三叶自己也说“我经常生病没有食欲,都要看这个才能吃得下东西。”不过姐姐,在巴菲上浇辣油真的没问题吗?
美乃滋, 也有人叫蛋黄酱, 是西餐里非常常用的, 通常加汉堡里或者三明治或沙拉里。你也可以参考英文去超市找mayonnaise
所谓百度知道说那是沙拉酱,沙拉酱有很多种,凯撒, 芝士酱,千岛酱不都是沙拉酱吗, 美乃滋是其中一种。就好像人家说石锅拌饭里放辣椒酱, 那就得放韩国辣椒酱, 而不是蒜蓉辣酱, 对吧。
当然, 麦当劳, 肯德基什么的都各自有做自己的美乃滋, 味道会多少有点不同, 就像可口可乐和百事可乐, 同时可乐, 味道会有差。 你买不同牌子的, 也会有差别。
个人比较推荐一个日本美乃滋,软塑料瓶的, 上面画个红色的小孩, 丘比沙拉酱。你说你买的是丘比特沙拉酱, 如果是打错字, 而你实际买的是丘比沙拉酱的话, 那你没买错。你不喜欢那个的话, 就试试其他牌子吧
坂田银时(さかた ぎんとき Sakata Gintoki)(CV : 杉田智和)
万事屋的Leader, 通称「(万事屋)阿银」。坚信并贯彻自己的「武士道」的男人。平常总是瞪着一副死鱼眼。银色的天生卷发是他的标记。财务陷於窘境。
过去曾参与过攘夷活动。当时被称为「白夜叉」, 拥有为敌方所恐惧的剑术。
现在已不参与任何攘夷活动。
最爱看的书为少年JUMP。最喜欢吃甜食, 已达患糖尿病的危险边缘, 还有「宇治银时丼一丁」。
他是「起床电视台 (お目覚めテレビ)」的天气预报员-结野主播(结野アナ)的FANS。
十分害怕鬼。
曾因得罪了西郷特盛而到人妖俱乐部工作, 艺名为「卷子(パー子)」。
曾经失忆, 并到工厂上班, 制造Just We (ジャスタウェイ)。
与土方的想法相似。
名字是参照「坂田金时 (金太郎)」。
志村新八(しむら しんぱち Shimura Shinpachi)(CV : 阪口大助)
16岁, 戴眼镜。阿妙的弟弟。以剑术为志向。曾被银时帮助, 并成为了万事屋的成员, 在家裏负责家务。一直都被银时拖欠工资。
他是经常被欺负的角色, 常被形容为「很平凡、很普通、大众脸」, 甚至被否定为人类。
遇上银时前, 在甜品店工作。当时他十分冒失, 经常惹怒店长, 就在他开始痛恨一切, 自暴自弃时, 她听到了小通的歌, 虽然他听不懂小通在唱甚么, 但看见她忘我的表演, 却无人喝采, 他感动流泪, 并重新振作起来, 自此成为了「寺门通亲卫队队长(即歌迷会会长)」。追随小通时性情大变, 变成热血青年, 像是换了个人似的。
偶然在电车上救了被善狡�趸⒄{戏的Kathia(キャッツイアー), 而对她产生好感, 并萌上了猫耳。其后在「真剑侍讲场(真剣侍しゃべり场)」中以网名「电车侍」询问关於恋爱的事。最后发觉Kathia偷了他的钱包, 便教训了她一顿。
名字是参照被称为「日本の喜剧王」的「志村けん(志村康徳)」和新撰组(新选组)的「永仓新八」,「电车侍」是参照日本的人气小说「电车男」。
神楽(かぐら Kagura)(CV : 钉宫理恵)
天人, 宇宙最强的战斗民族「夜兎族」。曾经是黑社会的打手, 遇到了银时和新八后成为了万事屋的成员。
身为「夜兎族」的她十分害怕阳光、因此雨伞不离手, 雨伞亦同时是她的武器。
通常穿着旗袍, 还有说话时有中国口音(句末常有「アル」的口癖), 所以有时会被称为中华妹妹(チャイナ娘)。
食量惊人, 最喜欢吃醋昆布。
曾自称为「歌舞伎町女王」。
自赏樱大会的决斗后, 与総悟不和。
名字是参照「辉夜姬」。
定春(さだはる Sadaharu)
巨大宇宙生物「狛神」。是万事屋的吉祥物角色。
喜欢咬人的头(特别是银时)。
名字是参照「贞治」。
真选组
幕府所属的武装警察, 可以直接处置恐怖份子, 是反恐特殊部队。名字是参照「新撰组(新选组)」。
近藤勲(こんどう いさお Kondou Isao)(CV : 千叶进歩)
真选组局长, 虽然他是个白痴, 但是一个好人, 因此得到队士们的信赖。
喜欢阿妙, 而且是她的跟踪狂, 但很容易被她察觉, 然后便会被她以暴力对待。
曾经失忆, 并到工厂上班, 制造Just We (ジャスタウェイ)。
经常被人说像猩猩。
十分害怕鬼。
曾自称为「杀手GORILLA 13(杀し屋ゴリラ 13)」。
名字是参照新撰组(新选组)的局长「近藤勇」。
土方十四郎(ひじかた とうしろう Hijikata Toushirou)(CV : 中井和哉)
真选组副长, 有「鬼之副长」之称。表面上十分COOL, 但一拔剑便变为热血的剑士。眼神凶狠, 曾被银时形容为“眼发青光”。
经常叼着根烟。
喜欢吃加上大量蛋黄酱(マヨネーズ)的东西, 经常吃加了大量蛋黄酱的「土方特制茶泡饭(お茶づけ土方スペシャル)」和「土方SPECIAL一丁(土方スペシャル 一丁)」。
十分害怕鬼。
近藤称他为「十四(トシ)」。
曾自称为「爱之战士MAYORA 13(爱の戦士マヨラ 13)」。
与银时的想法相似, 他本人视银时为敌。
名字是参照新撰组(新选组)的副长「土方歳三」。
冲田総悟(おきた そうご Okita Sougo)(CV : 铃村健一)
18岁, 真选组一番队队长。他是真选组首屈一指的剑术高手, 但却很少用剑战斗, 多用枪炮。外表清秀, 但为人阴险。
觊觎着副长之位, 因此经常做出想杀害土方的举动, 如以大炮瞄准土方的头。
超级S, 因此常被土方称为「由Sadistic星球来的王子」, 又名「S王子」。
经常在工作时偷懒, 十分贪睡, 喜欢戴着有大眼睛图案的眼罩睡觉。
曾自称为「杀手SOUGO 13(杀し屋ソウゴ 13)」。
自赏樱大会的决斗后, 与神楽不和。
名字是参照新撰组(新选组)的一番队组长「冲田総司」。
山崎退(やまざき さがる Yamazaki Sagaru)(CV : 太田哲治)
真选组监察员。一有空档便会打羽毛球而怠忽职守, 因此常被土方殴打。
因与新八同样有着奇怪的上司而投意。
名字是参照新撰组(新选组)的监察员「山崎烝」。
银时参与攘夷活动时的同伴
攘夷志士是有排外思想的人, 20年前因对抗天人的来袭而聚集, 幕府因受到天人的高压而打开国门, 为此感到危机感的武士, 从江户时代起便蜂拥起义, 轰轰烈烈地与天人战斗。
桂小太郎(かつら こたろう Katsura Kotarou)(CV : 石田彰)
银时以前的盟友, 攘夷志士中的幸存者。企划讨伐天人及幕府, 重整腐败的国家, 建立武士之国。从以前到现在都进行过激的攘夷活动, 喜欢使用炸弹, 因此他被认为是恐怖份子。有「狂乱の贵公子」之称。
表面上是个十分COOL的美男子, 但有时亦十分白痴。
通称「假发(ヅラ)」。当有叫他「假发(ヅラ)」时便一定会说 : " 不是假发, 是桂 (ヅラじゃない、桂だ)"。而他亦经常以 " 不是○○, 是×× (○○じゃない、××だ) " 的句式说话。
由於正被幕府通缉和进行各种活动, 因此经常变装, 如海盗、和尚、侍应、忍者等。
宠物是地球外生物, 名叫「阿利扎斯(エリザベス)」。
曾因得罪了西郷特盛而到人妖俱乐部工作, 艺名为「假发子(ヅラ子)」。
最喜欢吃荞麦麺。
名字是参照幕末维新三杰之一的长州藩士「桂小五郎 (木戸孝允)」。
坂本辰马(さかもと たつま Sakamoto Tatsuma)
银时以前的盟友。是大富豪的儿子, 现在为私设舰队「快援队」队长, 往来星球之间进行贸易, 买卖货品。他希望能通过贸易, 给天人与地球人带来利益, 谋求双方关系的调和。
经常记错别人的名字, 并称「银时」为「金时」。
十分乐观, 无论遇到甚么情况, 都能哈哈大笑。
十分喜欢船, 但很容易晕船。
名字是参照幕末的土佐藩士「坂本龙马」。
高杉晋助(たかすぎ しんすけ Takasugi Shinsuke)
银时以前的盟友, 攘夷志士中的幸存者, 以前曾率领名为「鬼兵队」的义勇军。被称为「攘夷浪士中最过激、最危险的男人」, 经常煽动, 策划或制造动乱, 曾杀害多名幕吏, 现正被幕府通缉。与同志桂因忧国而行动相对, 高杉的目的是破坏现有的体制。
左眼包着绷带, 经常叼着烟管。
喜欢节日祭典。
名字是参照幕末的长州藩士「高杉晋作」。「鬼兵队」是参照高杉晋作率领的「奇兵队」。
经常登场的人
志村妙(しむら たえ Shimura Tae)(CV : 雪野五月)
18岁, 新八的姐姐, 通称「阿妙(お妙)」。表面上是个十分COOL的美女, 但一发怒便会凶暴化(笑里藏刀的类型), 谁都恐惧的存在。为了保住父亲的道场而努力赚钱, 现在於酒吧工作。
对於近藤的跟踪行为感到十分厌烦, 并经常以暴力对待他。
厨艺差得可怕, 最常煮鸡蛋烧(即煎蛋), 但外表与味道都 经常强迫银时他们吃, 为免遭受暴力对待, 他们只好忍气吞声吃下, 神楽更曾自我催眠:" 我不吃会死我不吃会死"。银时和神楽吃完后想哭,新八因多年吃她煮的料理而令视力变差,近藤更曾因吃了阿妙煮的甜味鸡蛋烧而失忆。
最喜欢吃Häagen-Dazs冰激凌。
神楽称她为「大姐(姐御)」。
名字是参照新撰组(新选组)局长「近藤勇」的情人「お妙」。
お登势(おとせ Otose)(CV : くじら)
通称「登势大婶(お登势さん)」。本名是寺田绫乃, 万事屋一楼酒吧的老板娘, 歌舞伎町四天王之一,丈夫已去世。为万事屋的房东, 经常被银时拖欠租金。
年轻时十分漂亮。
看上去十分可怕, 但其实十分有人情味。
名字是参照幕末伏见的寺田屋女将「お登势」。
凯瑟琳(キャサリン Katherine)(CV : 杉本ゆう)
为了赚取生活费寄给故乡的家人,而来到地球工作的天人, 头上长着猫耳。在登势的酒吧工作, 曾经偷过店里的钱, 后来跟登势约定以后不会再偷窃, 重回店内工作, 改过自新中。
她曾是盗窃团党「CATS PUNCH(キャッツパンチ)」的成员。擅於解锁, 当年被誉为「锁匙人凯瑟琳(键っ子キャサリン)」, 於业界鼎鼎有名。
名字是参照MONKEY PUNCH(モンキーパンチ)的漫画『zh-tw:鲁邦三世; zh-hk:雷朋三世(ルパン三世)』中的角色「峰不二子」。
长谷川泰三(はせがわ たいぞう Hasegawa Taizou)(CV : 立木文彦)
前入国管理局局长, 是负责天人出入境相关所有事务的幕府重臣, 38岁。因殴打了央国星的哈打王子而被幕府下令切腹, 畏罪潜逃, 妻子亦因此离他而去, 是个不幸的男人。之后成为了银时的朋友。
被幕府解雇后, 转了好几份工作, 如出租车司机, 便利店的店长, **宣传等, 但最终都是被解雇收场。
曾被神楽称为「zh-tw:简直是没有一点用处的大叔; zh-hk:好唔掂的大叔;(まるでダメなおっさん)」, 简称「zh-tw:没用大叔; zh-hk:唔掂叔;(マダオ Madao)」, 长谷川本人亦觉得形容贴切。
在「真剑侍讲场(真剣侍しゃべり场)」中用的网名为「就像是堕天使的武士(まるで堕天使なお侍さん)」, 若简称的话, 又是「マダオ Madao」。
他亦是银时的赌友, 但从没赢过钱。
经常戴着太阳眼镜。
名字是参照空知喜欢看的电视剧 - 『鬼平犯科帐』中演绎主角的「长谷川平蔵」。
OP 歌 : Tommy heavenly6
ED 歌 : キャプテンストライダム
许多中国人到日本观光的时候,会特地将百货公司、Outlet、家电量贩店,甚至药妆店当作一个景点特意前往,就是想要趁着身在日本的时候亲自将日本商品亲自带回国,不过现在许多人到日本旅游时会因为价钱因素而选择搭乘廉价航空,往往行李重量与大小都有非常严格限制,若是买到超重又会被罚大笔金额得不偿失。这次由常带团游日本的导游来介绍一下几项深受中国人欢迎、一次买很多也没问题的日本商品种类,如果害怕乱乱买会不小心超重带不回来的话,瞄准这几类东西就对了!※本文整理自受访者个人意见
导游推荐必买日本好物①限定款零食
日本零食种类丰富且口味又多元,像是雷神、滋露、Pocky、KitKat等等,都是中国人赴日旅游时都会带上几盒回家的必买点心。这些日本零食经常会推出期间限定的特殊口味,甚至在万圣节、圣诞节之类的节日还会推出特别包装,等于这次不买下次来可能就买不到了,很值得购入,而且通常零食的体积不大、重量也轻,就算一次买多个口味也不会太占位,且通常一大包袋装的话里头还会有好几小包,很方便分送。
导游推荐必买日本好物②泡面、泡饭等方便食品
日本泡面厂商、种类和口味都超级多,除了定番的豚骨、酱油、味噌之外,还有咖哩、海鲜、辣味等等,光是站在超市泡面架前就会被泡面种类之多给吓到,时不时又会推出各种吸睛的限定口味或是名店联名系列等等,要不是顾及营养摄取,真的照三餐连吃一个礼拜都没问题。而且日本泡面还有一个值得一提的特色,那就是除了基本的油炸面之外,也有乌龙面或是荞麦面的泡面,然后这两款泡面常会搭上天妇罗或是豆皮,即使是用热水冲泡一样多汁好吃。近几年有些泡面厂商还推出了新颖的泡饭,为懒惰人增添不同的新选择,而且因为中国似乎还没有泡饭这东西,所以很建议中国人可以买来吃吃看。受访导游偷偷表示每次带团来日本他一定会到超商带几款自己还没尝试过的泡面回去吃,但是因为日本泡面口味实在更新太快,如此实践多年每次带团来日本还是会有没吃过的泡面出现在架上呢!
导游推荐必买日本好物③料理相关食品
一样是在超市内就可以购入的各种家庭用厨房调理食品经常是中国人的指定代购物品,像是不费工就能做出日式炸鸡的炸鸡粉这几年在中国超级夯,几乎每个家庭来超市都会买。还有像是日本美乃滋味道和中国的美乃滋基本是不同东西,所以在中国通常是买不到日本这种咸的美乃滋,喜欢这种味道的话很值得在日本买。另外像是味噌、拌饭香松(日文:ふりかけ)、色拉酱等等日本家庭常备的各种好味道也有许多人爱在日本买,因为一来日本当地的食品质量令人放心,二来日本食品味道绝对有保障。导游表示这些调理相关的食材、调味料基本上都不太会太重,体积也不会大到哪去,而且像是袋装的炸鸡粉之类的也很轻又小,将所有口味都买下来也不占位,当作伴手礼送人既实用又能让收礼人亲自试试日本家庭料理的滋味。
导游推荐必买日本好物④婴幼用品
受访导游说近几年有不少中国妈妈到日本玩的时候会指定前往Akachan Honpo(アカチャンホンポ)、BABYDOLL(ベビードール)之类的婴幼用品专卖店,里头贩售商品种类极其多元,包含奶嘴、奶瓶、衣服、鞋子、水壶餐具、玩具等,一间店就能买齐所有婴幼儿会需要的用品,甚至连亲子装都有,款式及质料都很好,非常受到中国人的喜爱。基本上到有机会去逛婴幼儿用品店的大多是自由行的年轻旅人,因此就算不是自用身旁也会有正在育儿或是准备生育的亲友,到这些婴幼儿用品专卖店一定能够找到适合的物品做伴手礼送人。若是没时间特地到婴幼儿用品专卖店的话,Bic Camera之类的家电量贩店也会有玩具贩售楼层,可以用平易价格购入各种玩具,CP值不错高且也不怕带不回去。
导游推荐必买日本好物⑤日本限定品
最后一款值得买的就是仅有在日本才能买到的限定款商品啦!像是许多运动品牌常常会在日本推出日本限定的鞋款,这些东西往往在国外价格会被炒到翻好几倍,因此在日本向官方购买绝对是公道价又能避免转卖商,此外像是日本各地的星巴克都会推出当地限定的城市杯,一定要到访该城市的星巴克才能买入手。还有星巴克每年会在樱花季、圣诞节的时候推出期间限定的樱花杯、圣诞杯等等,导游每年这些期间到日本都免不了会被亲友委托代购,且因为体积也不算太大,若是数量还有剩也忍不住失心疯帮自己买几个回去呢。
导游最后给大家的建议:要注意行李重量啊!
由于受访导游常常碰到中国人在日本买电器结果体积大太塞不进行李箱、托运行李重量不够被罚超重费的情况,因此导游所建议的物品都是体积不大、重量轻的东西,就是希望大家来日本玩能够不要总是买中国也有的东西上,毕竟都亲自到日本来玩了,老是为了省不到千元的价差而浪费行李空间及重量可是有些遗憾的呀。即将出发前往日本的旅人们不妨以这些分类来列自己的购物清单,将这些日本才有的特色物品带回国吧!
番茄的英文单词是“tomato”,但你知道番茄酱的单词是什么吗?番茄酱的英文是ketchup。你是否感觉到有点意外?番茄酱ketchup,为什么翻译出来的英文却和“tomato”毫无关系呢?这是为什么呢?下面我们就来说说,番茄酱的英文是ketchup,而不是tomatosauce?
1、番茄酱变身番茄酱油?
有一种说法是这样的,番茄酱可能是从马来语的kicap(发音为 "kichap",有时拼成kecap或ketjap)进入英语的。原意是 "酱油",这个词本身来自中国的术语。 华人与印度人在2世纪与3世纪在马六甲海峡这个区域建立许多贸易港与城镇,依据中国史料记载,数量多达30个。两国对马来半岛的地域文化影响深远。
2、ketchup起源来自中国?
但是大多人认为,番茄酱起源于中国。据说“Ketchup”这个词的发音来自中国厦门,是不是有被惊到 !!最初的“Ketchup”酱中并没有番茄,在17世纪时,福建人制作了一种为鱼肉和禽类菜肴提味的调味酱,这种调味酱被称为“ke-tsiap”(粤语“茄汁”的音译),后来被华侨带到了马来半岛,出乎意料的受到了当地人的喜爱。
3、美味番茄酱的广泛传播
18世纪早期,英国船员们尝到了这种美味的调味酱,便把它带回了英国,并按照它的发音称其为“Ketchup",在18世纪中期这种酱料开始风靡英国,之后又由英国人带到北美的“Ketchup”流传到西方后,西方人开始不断对其进行改良,第一个以番茄为原料的番茄酱配方出现在1812年,红色的番茄酱在南北战争后才真正流行起来,并且在美国有了根深蒂固的地位。
后记:反正管它起源在哪里,番茄酱是好吃的就行,自己做汉堡 、热狗 或者三明治的时候不妨挤一些 “ketchup”或者抹点蛋黄酱(Mayonnaise,即“美乃滋”),香的一批啊。
以上就是关于奶醇和奶酪的区别全部的内容,包括:奶醇和奶酪的区别、《银魂》里有哪些神奇的料理、汉堡包里面的白白的酱是什么啊在哪能买到啊等相关内容解答,如果想了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!