1把橙子有蒂的一面朝上，用勺子的铁把手挖个洞（同时把蒂弄掉）； 2把勺（有凹面）部分伸进挖好的洞里，注意将凹面朝里，贴着橙子肉，这样，勺子的形状和橙子的形状随即吻合； 3右手抓着勺把手，左手抓住橙子，呈反方向转动橙子和勺子即可。 好了，一个完整的橙子就与皮面脱离关系了吃橙子的好处吃橙子的好处多多，橙子中拥有含用大量的维生素C。果胶、柠檬酸等成份，多吃橙子具有诸多好处： 美国曾有一项调查显示，在全美1900万名胆囊炎患者中，有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石，是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。 橙子也是美容的绝品。由于它含有大量的维生素和果胶，它对皮肤能起到补充水分，美白，增强弹性，缓解衰老的功效。不论是吃还是做成面膜，橙子都是给人新鲜嫩白，清爽健康的感觉。橙子甚至可以用来卸妆，而且不伤害皮肤。 防癌：一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。 橙子还有防暑效果，尤其是中老年人，吃橙子对健康有保障。李秀明说，橙子中含丰富的维生素C、维生素P，能增强机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，可防治高血压、动脉硬化，确保夏日里的身体健康。 最后虽然吃橙子的好处很多，但也要做适量适时。水果中橙子比较下火。
橙 子是一种十分常见的水果，而现在也正是吃橙子的季节，但是很多人在冬天既想吃橙子有觉得太冷了，下面就来教大家一些把橙子加热的吃法。
橙子
1 蒸橙子
橙子不仅可以直接食用，还可以加盐蒸热了之后再吃，盐蒸橙子不仅把橙子加热了，而且还具有不错的保健效果。蒸橙子是冬天常见的一道“甜品”了，尤其是有宝宝的家庭，蒸橙子也可以调理宝宝胃寒，还可以化痰止咳，适合风寒感冒的宝宝。
2 热水泡橙子
如果不好吃蒸熟的橙子又觉得橙子太冰凉，那么用热水泡一泡之后再吃也是不错的选择，水浴加热可以提高水果的表层温度，使果实更加温润适口，也不会造成水果的营养流失，冬天适合这种方法吃水果，除橙子外，苹果、梨子等水果都是可以水浴加热的。
3 煮橙子
除了单纯的用热水浸泡之外，煮橙子的加热效果会更好一点吗，并且还可以搭配其他的水果一起食用。冬季煮水果吃也是有一定的养生保健效果的，水温维持在100度左右，温度虽然高，但是对水果中的营养成分影响并不会太大，多酚类的抗氧化物质，也基本不会受到破坏，就像我们平时煮新鲜水果茶那样，加入苹果、梨等水果一起煮，味道酸酸甜甜，养胃又养身。
4 酒酿橙子
橙子除了直接吃之外还可以加入到酒酿或者是啤酒当中，啤酒煮沸，放几颗冰糖，再把橙子果肉倒进去熬上一会儿就可以喝了，如果是不喜欢啤酒的人可以用醪糟煮橙子肉，比一切饮料都好喝。
5 烤橙子
橙子用火烤也是一种不错的加热方式，用火钳夹着橙子放到火上面烤，烤到橙子的皮儿变软就可以拿下来剥开吃掉了。烤过的橙子，皮很容易就剥下来了，一点儿也不凉。
橙子的吃法：香橙蒸蛋、冰糖炖橙子、橙汁排骨、橙子奶昔等等吃法，橙子奶昔做法如下：
准备材料：橙4个、酸奶1杯、搅拌机1个。
步骤：
1、橙子洗净，十字刀法切开。
2、去掉果核，取出果肉。
3、准备一杯酸奶。
4、先把橙子果肉放进搅拌机（榨汁机）绞碎。
5、倒进酸奶继续搅拌片刻。
6、搅拌好后就成了淡**。
7、倒出，用杯子盛起即可饮用。
橙子在我们的市场中大多都可以看到，尤其它富含有的维生素c成分比较多，对人的身体有很大帮助。其中橙子有多种吃法，全面的满足人体需求。而小婴儿也可以使用，那么，橙子怎么给婴儿吃法？
橙子中含有的维生素C很多，能够给宝宝的新陈代谢带来好的作用，保持牙龈健康，强壮血管，能够对外伤有着控制感染，使伤口快速的作用。同时，宝宝吃橙子，可以增强免疫功能，抵抗细菌的侵害。
当给宝宝使用橙子的时候。要选用橙子半个，红薯30g。将红薯蒸熟去中间的部位，用水融化，搅拌成泥到小碗当中。然后在把橙子打开，用榨汁器榨汁，将鲜橙汁导入到红薯泥中，这样既可食用了。而且这个吃法很适合八个月以上的宝宝使用。
橙子中性偏凉，是一个能够为大家带来健康身体的好水果。因此，可以选用它制作一些美食给宝宝使用，不仅能够及时给宝宝补充身体缺少的维生素c，还能够预防一些疾病发生。而且橙皮可以止咳化痰，如果宝宝咳嗽，选用橙皮来泡水，能有效帮助宝宝缓解咳嗽。
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