最佳答案
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由提问者2006-10-30
09:45:45选出
在很久以前，制造香水被人认为是非常浪漫却高深的学问，这门学问起源于法国，称作enfleurage。当时，人们发现脂肪可以吸取香味。就象现在如果我们把一块黄油和菠萝放置在冰箱内，黄油就会吸收菠萝的香味而变得香起来。
enfleurage的方法，也就是把脂肪在一块块玻璃上抹均匀，再将这些玻璃块放置在木制的框架上，周围洒满鲜花，花朵每天都要不停的更换，不能有点枯萎。这样换了许多次后，这些脂肪颜色逐渐变深也渐渐饱和起来，便将它们从玻璃盘中移出倒在机器中搅动，搅碎后加入酒精，大约放置一个礼拜，香味就几乎转移到了酒精中，再将这些酒精收集起来，便形成了香水的雏形，剩下的脂肪可以加工成香膏。
用这种方法可以制作出各种味道的香水，并可以将其中的几种香精混合起来，在密封避光的地方保存一年左右，几种不同的香味就会变得合谐而稳定起来，这个储存时间不能缩短，否则质量就得不到保证。
在制作香水的过程中，最重要的一步是加入稳定剂，它能够使酒精减少挥发，在一段相当长的时间内保持香味，在古代的时候，人们就开始用灵猫香、麝香与龙涎香这三种昂贵的原料来作为稳定剂，直到现在，这三种定性剂仍然是很优秀、常用的香水配制原料。
今天，我们制作香水的方法仍然沿袭了这种做法，只是这个过程更加高效而精确，选用高质量的溶剂运用萃取与蒸馏的方法提取高纯的香精，这些香精油和制作原料在市场上也随时可以买到。在现在，香水已不再那么神秘，我们每个人都可以加入制作香水的行列，当然，要成为一名超级香水师可是要精通好多的学问才行。
制造香水的工艺过程包括预处理、混和、陈化、冷冻、过滤、调色、装瓶、成品检验。
1．预处理：制造香水的原料如酒精、香精和水必须纯净，不能带有杂质，所以使用前要经过预处理，这样才能保证产品外观清澄、气味醇和、香气圆润。
① 酒精的须处理：包括纯化和陈化。
纯化有两种常用的方法，即酒精中加碱回流法和高锰酸钾氧化法。目的是去除杂质。在酒精中加入氢氧化钠，煮沸回流数小时后，再经一次或多次分馏，收集其香气最纯正的部分用来配制香水。或可以在酒精中加入高锰酸钾溶液，迅速搅拌后静置，滤去沉淀，再加入活性炭。放置数天后，再经过硅胶过滤，进一步吸收杂质。在纯化后的酒精中放入少量香料，在15℃下密封放置数月，即为陈化过程。
② 香精的预处理：在香精中加入少量预处理的酒精，陈化1个月后使用。
③ 水的预处理：蒸馏或灭菌去离子。通常用柠檬酸钠或EDTA来去除金属离子。
2．混和：将酒精、香精和水按照一定的比例放入不锈钢或搪瓷、搪银、搪锡的容器中，搅拌混和放置一段时间，让香精中的杂质充分沉淀，这样对成品的澄清度及在寒冷条件下的抗混浊都有改善。
3．陈化：混合好的香水放入装有安全阀的密闭容器中进行陈化。香水的陈化有物理方法和化学方法两种。 物理方法有机械搅拌、空气鼓泡、红外、紫外线光照射、超声波处理、机械振动。
化学方法有空气、氧气或臭氧鼓泡氧化、银或氯化银催化、锡或氢气还原。在陈化期中，香水的气味渐渐由粗糙转为和醇芳馥。但如调配香精不适当，也会产生不理想的气味。对于陈化所需时间长短，有人认为需3个月，有人则认为应更长些或更短些。可以根据生产条件等因素加以调整。
4．冷却：香水碰到较低温度，就会变成半透明或雾状物，此后如再加温也不再澄清，就此始终浑浊。因此，香水必须冷冻后再进行过滤。
5．过滤：陈化及冷冻后有一些不溶性物质沉淀出来，过滤去除以保证其透明清晰。过滤采用压滤机，并借加入硅藻土等助滤剂以吸附沉淀微粒，否则沉淀物阻塞滤布孔道。在加入助滤剂后，应将香水，冷却到0℃左右，并在过滤时维持此温度。压滤机的温度可借已经冷却的香水多次循环而得到冷却。当将陈化和冷却产生的沉淀物滤除后，可恢复至室温再经过一次细孔布过滤，即可保证产品在贮藏及使用过程中保持清晰透明。
过滤时由于采用了助滤剂，可能会有一些香料被吸附而造成香气的损失，应在事先有所估计，并在事后有所补偿。
6．调色：加色一般在过滤工序之后，否则颜色易被助滤剂吸附，但必须与标准样比色后加色。
7．产品检验：用仪器对比色泽、测定比重及折光指数，用常规方法测定酒精含量等。
8．装瓶：瓶子要用蒸馏水进行水洗。装瓶时应在瓶颈处留出一些空隙，防止贮藏期间瓶内溶液受热膨胀而瓶子破裂。
1、第一步：要进行预处理。这里的处理包括三部分，分别是对酒精进行纯化，其次是将纯化后的酒精少量加入到香精里，然后把香精放置一个月陈化后使用。最后是把水蒸馏灭菌。
2、第二步：要混合。把上面的准备好的材料混合在一起，然后放入不锈钢的容器里，在放置一个月的时间。这样的话如果含有杂质的话就会沉淀，确保我们做出来的香水是没有浑浊的。
3、第三步：陈化。把混合好的液体在放到有安全阀的容器里，陈化一个月。
4、第四步：要冷却并过滤。必须要经过冷却后才能进行下一步。因为这些材料融合在一起之后，低温情况下容易变成雾状物，这样即使随后在加温的话混合在一起的液体会变得浑浊，所以要冷却后在过滤，这样会容易把杂志清除出来。这里要注意的是，因为过滤的过程中，有一些东西处理起来会比较麻烦。有杂志在清理的时候需要用到助滤剂，但是只用后会对香料造成损失，在过滤之前我们需要预估香味会损失的程度，这样方便在之后进行补偿。
5、第五步：调色。过滤后的香水，需要为他加上一些颜色，要注意这一步一定要在过滤之后进行。
6、第六步：检验。经过上面的五步，香水基本就做好了。然后要进行检验，看看他的酒精含量和色泽是否符合正常的标准。
在制作香水的时候，任何一步出了差错都回导致最后制作失败，而且任何材料的多少都需要精确量好，否则会对最后的成品产生影响。
香水制作方法如下：
工具：薰衣草、迷迭香、玫瑰、研钵、研杵、罐子、水、酒精、滤网、喷罐。
1、采集你喜欢的植物香草，如薰衣草、迷迭香、玫瑰等。
2、把植物香草放在一个研钵中，用研杵进行捣碎。
3、把捣碎的香草放入一个罐子中，加入适量的水。
4、加入一滴酒精。
5、把罐子中的溶液进行过滤，去掉叶子碎末。
6、把过滤后的溶液倒入一个喷罐中，一瓶崭新的香水就面世了。
随着时间流逝，经过一个冬天休养生息，久违了太阳公公终于睁开了惺忪睡眼，打算大展拳脚，好好干活了，终于要释放出他全部热量唤醒睡了一整个冬天大地，也是到了万物复苏，春暖花开季节，说起春天最先想到就是那漫天弥漫花香，说到这香气扑鼻味道，不得不赞叹人类那无与伦比大脑所蕴藏智慧，为了留住这一季芳香，香水这一物品应运而生。香水是花影子，甚至可以说是花灵魂，那么你知道香水是如何制作吗？
香水是配合植物性香料、动物性香料、合成香料溶于酒精，再加上必要保留剂、色素和水等配制而成。具体制作方法就是把脂肪在一块块玻璃上抹均匀，再将这些玻璃块放置在木制框架上，周围洒满鲜花，花朵每天都要不停更换，不能有点枯萎。这样换了许多次后，这些脂肪颜色逐渐变深也渐渐饱和起来，便将它们从玻璃盘中移出倒在机器中搅动，搅碎后加入酒精，大约放置一个礼拜，香味就几乎转移到了酒精中，再将这些酒精收集起来，便形成了香水雏形，剩下的脂肪可以加工成香膏。其中在制作香水过程中，最重要一步是加入稳定剂，它能够使酒精减少挥发，在一段相当长时间内保持香味 。时至今日，调香不再是专属调香师的专利，而是每个人都可以去做创造和体现创意个性舞台。
香水是花的影子，甚至可以说是花的灵魂，如今香水普遍流行在年轻人当中，不仅有花香，甚至还有水果香，更有有着冬天气味的香水，你知道白雪皑皑的冬天是什么味道的吗？
香水是很多人每天都要用到的物品。很多人觉得香水很好用，但是不太了解香水是怎么做出来的。下面简单介绍一下香水是怎么做出来的。
香水是怎么做出来的？
材料:我喜欢的花和水果，冰块，纯净水。
器具:加热器具，碗
1把花的花瓣摘下来，和你喜欢的香草、果皮一起剁碎备用。
2将花草的果皮放入锅中，倒入纯净水或蒸馏水，中间放一个空碗。
3水烧开后关火，把盖子倒过来，在盖子上放很多冰块，让水蒸气凝结。
4等花露在盆里的碗里积起来，再拿出来装在玻璃瓶里备用。
香水介绍
它是香水香精的酒精溶液，加上适量的定色剂等。它有很强的香味，主要作用是喷在裙子、手帕、发际线等部位散发出怡人的香味。它是重要的化妆品之一。香水香精用量较高，一般为15%~25%，乙醇浓度为75%~85%。加入5%的水可以使香味渗透。对酒精、香水、花露水等产品影响很大，不能有任何异味。尤其是香水，否则会对香味造成严重破坏。所以香水用酒精一定要精制。方法如下:1 在酒精中加入002%~005%的高锰酸钾，剧烈搅拌，同时吹气。如果有强烈的棕色二氧化硫沉淀，仍然要过滤掉，然后蒸馏备用。2在每升乙醇中加入1~2滴30%的过氧化氢，在25~30℃下存放数日。每天在乙醇中加入1%的活性炭，每天搅拌几次，放置几天，过滤备用。
男生用什么香水比较好？
KENZO/kenz Takada风之恋纯净水
其实这是情人的香，风之恋，水之恋。两个香水瓶一边不平整，可以合二为一。然而，大多数女孩更喜欢这种浪漫的爱情。爱上水的感觉并不甜蜜柔软，更像是风轻轻吹来，清爽宁静。它非常平静和柔软。
第一个调是清爽的柑橘调，有青柠檬和荷叶的浓郁植物味，接下来是不太刺激的青椒味。增加了层次感。像水一样清澈纯净，带着一丝寒意。女生爱跟风会增加神秘感
范思哲云淡风轻水香。
包装就像中和了的男性香水。凹槽的设计柔化了尖锐的棱角，收敛了锐气。当时的范思哲感觉就像一幅画，自然、纯粹、有活力，不做作。
其实这是一款可爱又撩人的香水。男人不希望自己身上有太浓的香味。女性不希望有太强烈刺激的香味。这一段正好中和了这两个缺点。一种柠檬，有酸、甜的水果味和轻微的木头沉淀。我相信这款香水就像绅士一样。如果你来了，你会被他的温暖包围。但当你离开时，他会假装你从未来过。
香水应该用在手臂上。
虽然很多人会强调手腕可以喷香水，但是相比手腕，手臂外侧才是使用香水的理想部位。外臂的PH值比手腕更低更稳定，不会改变香水本身的味道。同时手臂外侧接触的物体较少，不会接触到带有自身气味的皮质表带、金属或鼠标垫。
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