冰棒的做法:
冰棒的用料:水果、苏打水含葡萄糖的、酸奶、白糖、薄荷
步骤1
苏打水加适量白糖,薄荷叶,柠檬片浸泡片刻。
步骤2
然后把泡好的苏打水和柠檬薄荷,一同倒入模具中。另一个模具里我放了苏打水和橙子片加荔枝肉。
步骤3
芒果用料理机打碎。你喜欢的水果就好,不用与我一样。
步骤4
然后与酸奶混合,倒入模具中。另一个模具里我放的是猕猴桃。
步骤5
放入冰箱,冷冻一夜即可。
步骤6
脱模的时候,用温水浸泡一下模具即可。
把酸奶倒进模具中,放在冰箱冷藏格冰冻4小时以上,就可以吃到酸奶冰棍了。不过作为吃货,我的要求肯定要提高,在夏天的时候,各种水果都可以混搭着酸奶一起做冰棍。自己做无添加剂,老人小孩吃起来都放心。做法也简单,准备一个干净容器,把酸奶倒进去,然后把爱吃的水果放在酸奶盒的杯壁,然后倒回酸奶,插上雪糕棍,最后放入冰箱冷冻后取出就可以了,
准备好冰棍的模型买新鲜的酸奶倒入模型中,插入木木棍最后记得放入冷冻室冷冻几个小时,记得不是冷藏室,很多人都忘记放冷冻室,而放在了冷藏室喜欢放别的东西增加口感的,例如葡萄干,蔓越莓,盖上模具盖子以后可以充分防止细菌进入和串味。然后在模具预留的孔卡插上雪糕棍后就可以放进冰箱啦。就可以直接取出颜值爆表的雪糕。
打开冰箱,随便拿取几盒你爱吃的酸奶,用小刀或是剪刀在酸奶盒上面的那层封口纸的中央戳一个小口,然后将洗干净的签子插入,放入冰箱冷冻4个小时左右。酸奶两杯就可以了,因为我家有小孩,所以酸奶几乎都没有断掉过。让我们先将鸡蛋磕入一个干净的碗中进行搅拌。然后我们再将酸奶倒入鸡蛋液的碗里,搅拌均匀。只要是酸奶就可以,
只要准备好棒冰棍,直接在酸奶顶部封口中间剪开个小口,用棒冰棍插进去,放入冰箱冷冻箱冷冻成冰块,就算完成啦。酸奶自制最简易的方法可以网上买模具或者买盒装酸奶。需要用到的原料再用水果干装饰一下,酸奶、淡奶油、炼乳或者糖和喜欢的水果 。取出模具,水下冲洗模具表面,取出雪糕即可。
配料:
西瓜
350g
酸奶
350g
牛奶
150g
白糖
20g
玉米淀粉
10g
做法:
1、将350g西瓜榨成汁
2、小火加热西瓜汁,加入一半玉米淀粉搅拌均匀,熬至粘稠状倒入碗中放凉备用
3、牛奶、酸奶搅匀加剩下的一半玉米淀粉小火熬至粘稠状,盛出放凉
4、准备雪糕盒,先倒入西瓜糊,再加入牛奶酸奶糊
5、盖好上盖,放入冰箱冷冻8小时即可
用料
水果
鲜尤酸奶
酸奶冰棒的做法
把水果洗净切小块,放入搅拌机,加入自制好的鲜尤酸奶, 加入蜂蜜或绵白糖;
开动搅拌机打成酸奶水果汁;
从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁;
也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁;
放入冰箱冷冻室冷冻即可,美味又天然。
“夏天虽然要过去了,但是白天还是很热的,所以时常会想吃冰棍雪糕。偶尔我会买几根,毕竟吃多了会对脾胃不好。另外看一看外面的冰棍雪糕冰淇淋的配方,就会发现上面有一大堆的化学名称,这肯定是添加剂喽!
所以咱们自己在家做冰棍吧。虽然奶制品当中也会有一些处理,但比起来雪糕成品来,那简单可以忽略了。另外,还可以用自己喜欢的水果来搭配,既有口感,又有颜值。
就像我今天的这个芒果酸奶冰棍,几个小时就能吃上了。再挤上一些巧克力的线条,是不是颜值不输外面买的?”
食材明细
主料
原味酸奶
200克
芒果
2个(中等)
辅料
淡奶油
100克
甜味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芒果酸奶冰棍的做法步骤
芒果酸奶冰棍的做法步骤:1 1全部材料准备好,芒果切丁,冰棍模具清洗干净沥干水;
芒果酸奶冰棍的做法步骤:2 2芒果丁入料理杯中,用搅拌棒打成糊糊
芒果酸奶冰棍的做法步骤:3 3将原味酸奶倒入料理杯中,图1中出现三杯酸奶,实际我只用了两杯
芒果酸奶冰棍的做法步骤:4 4搅拌均匀,放一边待用
芒果酸奶冰棍的做法步骤:5 5冷藏过的淡奶油用打蛋器打出纹路有些浓稠状即可
芒果酸奶冰棍的做法步骤:6 6将淡奶油倒入料理杯中,再次搅打均匀,这就是冰棍糊了
芒果酸奶冰棍的做法步骤:7 7将冰棍糊倒入模具中9分满,再将小棍插入,入冰箱冰冻室
芒果酸奶冰棍的做法步骤:8 8直到完全凝固后取出,可直接食用
芒果酸奶冰棍的做法步骤:9 9也可将融化的巧克力挤在上面做装饰
芒果酸奶冰棍的做法步骤:10 10咬一口,甜滋滋,透心凉
小窍门
芒果尽量选择熟,味道香甜; 酸奶就用原味的,也可以用自制的; 奶油为了增加香醇的口感,无非打发; 三种用料的比例可调整。
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