魔鬼鱼是可以吃的。
魔鬼鱼的肉质非常的好，食用起来非常可口。但是大多数人都不愿意吃。一方面是因为他长得不好看。另一方面是因为魔鬼鱼有一根长长的刺，刺上面是有毒如果没有煮熟的话，魔鬼鱼的毒素吃了对身体有非常大的伤害。但是如果做的时候小心一点处理干净的话，它还是非常好吃的一种食品，并且有很高的营养价值。
魔鬼鱼类似于剥皮牛的肉质，但是它更加的富有弹性，而且它的口感也非常的好。魔鬼鱼两翼的肉质更加的细腻，就适合用红酒做知来做铁板，非常美味。当然，清蒸魔鬼鱼也是一个不错的选择。魔鬼鱼也可以油炸，也十分不错。
鱼类工作鱼，也被称为 "魔鬼鱼"。
"事件"
男子被蝠鲼刺伤后住院治疗
刘先生目前仍在省人民医院治疗。昨天他的儿子描述了他父亲被刺伤和中毒的过程。刘先生在家里养了很多观赏鱼，其中一条叫皇冠鱼工。1月12日上午，他准备给鱼缸换水，用网子把鱼捞起来。不料，在捕鱼过程中，这条鱼突然摆动尾巴，刺伤了刘先生的手腕。
鱼又称 "魔鬼鱼"，身体扁平，略呈圆形或菱形，尾部呈鞭状，有毒刺，其中的 "皇冠 "种有毒。局部伤口可肿胀疼痛，并可沿局部扩散，严重的伤口呈紫黑色，长时间不愈合；受伤部位的肌肉可痉挛，甚至变得僵硬。剧烈疼痛，出冷汗，心悸，呼吸困难，全身皮肤可见散在的出血点症状，严重者抽搐，昏迷，甚至死亡。
疼痛难忍，刘某的整个手臂肿胀，甚至在伤口附近变黑。据了解，刘某当时疼痛难忍，甚至断了手指。刘先生挤出了血，流了很多血。疼痛难忍，于是他用绳子勒住了整个手臂，当他勒完后，他的血流了出来。
意识到自己可能被毒死了，刘赶到当地医院，医生告诉他，他无能为力。后来，刘去了省人民医院接受治疗。医生说他从未接触过这类病人，不知道如何治疗刘某，直到他咨询了国家毒物控制中心。昨日，记者了解到，刘某并无生命危险，经过几天的恢复治疗即可康复。
[调查］
市场上很多种类的鱼都是有毒的
那么，这些名为鱼的观赏鱼为何如此危险？
昨日11时许，记者来到北侧的一家花鸟鱼虫市场，发现不少商家在卖鱼鱼。虽然鱼的种类很多，颜色也不同，但形状基本相同：身体像圆盘，拖着细长的尾巴，尾巴上还有几根长刺。
一位店主告诉记者，这种鱼是一种流行的高档观赏鱼，又称 "曼塔鱼"，像鲨鱼一样凶猛，价格根据品种不同从几千到几万元不等。这种鱼虽然好看，但其尾部的刺是有毒的，必须非常小心地饲养。
在一家商店里，记者看到一个鱼缸里游着五六条鱼。记者问，买一对要多少钱？老板回答说："一万块钱！" 记者又问。"是有毒的，养了是不是很危险？"
老板说，他们卖的时候会告诉买家鱼的习性和饲养注意事项，现在这种鱼都是人工饲养的，毒性比野生的弱很多，所以只要多加注意，一般不会出问题，被刺伤的情况非常少。
另一位店主说，除了这种鱼，其他淡水鱼如金鼓鱼、绿河豚、银鼓鱼等很多观赏鱼也是有毒的，所以养这些鱼需要一定经验。市民在购买前一定要提前进行了解，以免产生危险。
提醒
中毒时应紧急处理和就医
医务人员表示，鱼中的毒素是一种神经毒素，人被刺伤后会释放到体内，引起一系列的症状。一旦被刺伤，应立即切开伤口，取出残余的毒刺，然后用45-55摄氏度的热水浸泡一段时间。其次，在完成紧急处理后不能大意，应紧急到医院进行治疗。
从事观赏鱼销售多年的张女士表示，市民应该了解自己的生活习惯和饲养方法，再决定是否饲养人工鱼等有毒鱼类。而且在日常饲养中不能直接用手触摸，钓鱼时更要做好防护措施，以免发生危险。
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