1、喷花类：燃放时以喷射火苗、火花为主的产品。
2、旋转类：燃放时主体自身旋转但不升空的产品。
3、升空类：燃放时主体定向升空的产品。
4、旋转升空类：燃放时自身旋转升空的产品。
5、吐珠类：燃放时从同一筒体内有规律地发射出多颗彩珠、彩花、声响等效果的产品。
6、烟花爆竹是指以烟火药为主要原料制成，引燃后通过燃烧或爆炸，产生光、声、色、型、烟雾等效果，用于观赏，具有易燃易爆危险的物品。烟花爆竹对环境的危害主要是大气污染和噪音污染。由于烟花爆竹其中的火药成分，燃放者在燃放时如果不按照有关规定进行燃放或者燃放违规产品，就会有可能导致安全事故的发生。
烟花品种有麻雷子、水上烟花、冷光烟花、礼花弹、旗火等。麻雷子：一般长2寸，直径4、5分粗的大炮仗，用草纸裹成，每层草纸之间均加缠麻皮，并将顶端扎紧外面包上红纸。点燃之后，爆声如雷。水上烟花：其观赏性比在陆地上更为绚丽壮观，燃放安全性能更好，并且燃放投掷方便，可广泛应用于水上娱乐，吸引水上游客。
烟花品种有麻雷子、水上烟花、冷光烟花、礼花弹、旗火等。
1、麻雷子：一般长2寸，直径4、5分粗的大炮仗，用草纸裹成，每层草纸之间均加缠麻皮，并将顶端扎紧外面包上红纸。点燃之后，爆声如雷。
2、水上烟花：其观赏性比在陆地上更为绚丽壮观，燃放安全性能更好，并且燃放投掷方便，可广泛应用于水上娱乐，吸引水上游客。
3、冷光烟花：是一种以相对较为安全的烟花，它以烯点较低的金属粉末为主要燃料，其燃点较低一般为60°至80°之间，外部温度约在30°至50°之间。
4、礼花弹：礼花弹属于烟花的一种，外表接近球形，有专门的发射炮筒，发射到空中后，爆发出各种光色、花型图案或其他效果的产品。
5、旗火：常见的有大、小两种，大旗火状如大炮仗，本身长3、4寸，直径5分，绑在一根4、5尺长的苇杆上，点燃后，能猛蹿上天空，在天空中崩出光芒。小旗火本身状如小炮仗，绑在一根秫秸皮上，点燃后，蹿之丈余。
根据烟花爆竹产品的结构和燃放后的运动形式将烟花爆竹分为以下5类。
1、喷花类：燃放时以喷射火苗、火花为主的产品。
2、旋转类：燃放时主体自身旋转但不升空的产品。
3、升空类：燃放时主体定向升空的产品。
4、旋转升空类：燃放时自身旋转升空的产品。
5、吐珠类：燃放时从同一筒体内有规律地发射出多颗彩珠、彩花、声响等效果的产品。
烟花是燃放时能形成色彩、图案、产生音响效果，以视觉效果为主的产品。爆竹是燃放时主体爆炸并能产生爆音、闪光等效果，以听觉效果为主的产品。烟火，是以火药为基础发展起来的。起初，是专供贵族豪富争雄斗奢的消遣品，到了明、清，烟火制作技术有了新的发展，逐渐成为节日的礼品。每逢春节、元宵节以及其它重大活动，都要施放烟火助兴。
我国的烟火名目繁多，花色品种颇杂。其中，菊花型是人们最为喜爱的花型。烟火射入高空后，先是五彩续纷的光剂燃烧，继而是一个个随开随落的降落伞，烟火重叠，夜空锦绣团团，构成各种美丽的图案，成为正月十五元宵节里人们观赏的目标。这种转瞬即逝的大型烟火，造价是很高的。
利用烟花药品剂燃烧后产生的发光效应，在药剂中如增加金属粉（如铝粉、镁铝合金粉等）在药剂燃烧时即可生成固体和液体生成物，则离解出大量的光能和热辐射，发光强度有数十万国际烛光，温度可达数千度。烟花药剂就是利用这种发光效应而起到照明作用的。再利用这种发光作用，可制造出大小不一和形状不同的各种照明灯（弹）。
牡丹、菊花、锦冠、垂柳、叶子、红灯、连心、落叶、礼炮、贺新年、大鹏腾空、和平鸽、龙飞凤舞、虎尾、拉手、彩色亮珠、字幕烟花、图案烟花、瀑布、金喷泉、银喷泉、哨响火箭、球头火箭、彩花火箭、火轮、飞碟、水上礼花弹、水上盆花、水上芭蕾、红地毯等。
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