固体酒精吃了有毒吗

ingredient2023-04-26  24

固体酒精吃了有毒,固体酒精是将工业酒精(乙醇)中加入凝固剂使之成为固体型态。工业酒精含有少量甲醇、96%乙醇。其中甲醇是一种无色、透明、易燃、易挥发的有毒液体,常温下对金属无腐蚀性(铅、铝除外),略有酒精气味。所以毒性是有的,是其中少量的甲醇造成的。

工业酒精有毒。

工业酒精的主要成分与食用酒精相同,也是乙醇。但与食用酒精不同的是,食用酒精是纯净的乙醇,而工业酒精中含有数量不等其他成分,如甲醇、甲醛等,这些成分对人体都是有毒性的,都能使人中毒。。

工业酒精只能用于工业原料或生产助剂,不能食用。

要回答这个问题,先要弄清是那个酒精,目前国内对酒精可分为三种:工业酒精,药用酒精,食用酒精。食用酒精是大部分酒厂用来勾兑白酒的,它符号国家标准,是无毒可食用的(有毒成分均在国家标准规定范围内)。药用酒精是医院作医药用的,如酒精消毒,外用的,基本也无毒的。但工业酒精是有毒的,它含有甲醇、杂醇油等对人体危害很大,去年广州出现的毒酒案,想必大家都清楚,它就是用甲醇和工业酒精勾兑的,喝死了不少人。

所以,你使用酒精的话,如消毒,烧酒精灯,手接触酒精大不必当心它会有毒,可放心使用。问题是喝酒精(白酒)的人,就要注意了,千万要搞清楚你购买的白酒是否有毒,是否为工业酒精勾兑的白酒,尤其是甲醇勾兑的白酒,这是毒酒,能喝死人的。

食用酒精是无毒的,食用酒精又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量,不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

用玉米制作出来的酒精就是玉米酒精。玉米做的酒是最次的,因为玉米做的酒特别烈,所以很多人不爱喝。很多酒厂用液态法或者固液法做酒的时候,连玉米酒精都不用。那么玉米酒精主要用在哪里主要用于制作乙醇汽油,东北粮库里面有大量的陈化粮,其中的玉米都被做成了乙醇汽油。

用芋头、薯杆、红薯、高粱秆等制作的酒精叫做薯干酒精。因为这些原材料价格十分便宜,因此制作成本很低,非常受各大酒厂的青睐。至于口感品质什么的,就没必要讨论了。

用甘蔗、蔗糖甚至甘蔗制糖后的废料制作的酒精叫做糖蜜酒精。它的制作原理就是利用糖蜜中的可发酵性物质。

由此,从玉米、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量,玉米酒精最优,但不进入酒品市场。其次是薯类酒精,最差的是糖蜜酒精。

现在大多数酒厂用的酒精主要就是薯干酒精和糖蜜酒精,这两种酒精市场价格基本在4000元至5000元一吨。用98度的酒精勾兑50度的酒,要加一倍的水,那么500毫升的酒成本才一块多钱。一吨酒加入的香精成本大概在200块钱左右,这样算下来,大多数液态法制成的酒一斤成本还不到2块钱。但就是这样的酒,配上华丽的包装,加上铺天盖地的广告对消费者形成视觉、听觉轰炸,就敢标价上千元。

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