南瓜去皮去籽洗净后切薄片，上蒸锅蒸至熟烂后倒出水份，趁热捣成南瓜泥
步骤2
待南瓜泥温度降至35度左右时，拌入适量酵母
步骤3蝴蝶馒头的做法图解
加入面粉，揉成光滑的面团，室温发酵至面团2倍大
步骤4蝴蝶馒头的家常做法
把发好的面团挤净空气后，分成若干小剂，取一个搓成细才条。从细长条的两端同时向内打卷，一直卷到两个圈碰在一起，前端还留少许直条为止。用筷子在并在一起的两个圆圈的下端（约1/3）处用力夹紧，成为蝴蝶身体
步骤5蝴蝶馒头的简单做法
把中间相连的部份用剪刀剪开，并用手把它搓细搓长，一只蝴蝶就做成了
步骤6蝴蝶馒头怎么吃
把全部的蝴蝶都做好后放入刷了油的蒸笼里，再发15分钟后冷水下锅蒸熟
成品图
烹饪技巧
南瓜水份超级大的，蒸过后记得把盘子里多余的水份都清干净再用。当然，如果用微波炉叮熟的南瓜就不存在这个问题了
蝴蝶前面的触角尽量搓得细长些蒸出来才漂亮，我这个都被人笑话是手指了，大家以它为戒
这款蝴蝶馒头跟普通的圆馒头，切面馒头比较起来，它最大的优点就是好看，再然后就是做的过程相对而言更有意思些
馒头型更受欢迎。
蝴蝶馒头一般是户户紧密相连的，其横断面形状像张开翅膀的蝴蝶，公摊面积比楼板少。蝴蝶馒头吸收了板楼和塔楼的优点，两头的房子南北通透，但中间的房子不通透。这类房子的“蝴蝶两翼”一般都是大，中间的“蝶身”一般为小。蝴蝶馒头的优点是土地利用率相对较高，相比塔式来说更舒适，且可复制光、通风等条件比点式和塔式好。缺点是中间套依然存在南北不通透的问题。跃层就是指住宅占有上下两层楼面，卧室、客厅、卫生间、厨房及其他辅助用房可以分层布置，上下层之间的交通不通过公共楼梯而采用户内独用小楼梯连接。跃层住宅是一套住宅占两个楼层，有内部楼梯联系上下层;一般在首层安排起居、厨房、餐厅、卫生间，好有一间卧室，二层安排卧室、书房、卫生间等。
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