物质燃烧的条件是：①物质本身具有可燃性②可燃物与助燃物充分地接触③达到可燃物的着火点。这三个条件缺一不可，只要同时满足上述三个条件，物质就可以燃烧。这里需要指出的是物质的燃烧不一定都要点燃，只要温度达到可燃物的着火点就行，如白磷露置于空气中会缓慢氧化放出热量，使白磷表面的温度升高，而白磷的着火点只有40℃，当白磷表面的温度达到40℃时就会不经点燃而自发燃烧，这种现象叫自燃。能够自燃的物质很多，如磷化氢(PH3)、工厂内一些擦机器的抹布等，经缓慢氧化后温度达到其着火点就会引起自燃。
以下三个条件必须同时具备并互相作用,燃烧才能发生：
(1)可燃物
(2)氧气
(3)温度达到着火点
灭火方法：
一、冷却灭火法
冷却灭火法，
就是将灭火剂直接喷洒在燃烧着的物体上，将可燃物的温度降低到燃点以下，从而使燃烧终止。这是扑救火灾最常用的方法。
二、隔离灭火法
隔离灭火法，
就是将燃烧物体与附近的可燃物质隔离或疏散开，使燃烧停止。这种方法适用扑救各种固体、液体和气体火灾。
采取隔离灭火法的具体措施有：将火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物质，从燃烧区内转移到安全地点；关闭阀门，阻止气体、液体流入燃烧区；排除生产装置、设备容器内的可燃气体或液体；设法阻拦流散的易燃、可燃液体或扩散的可燃气体；拆除与火源相毗连的易燃建筑结构，造成防止火势蔓延的空间地带；以及用水流封闭或用爆炸等等方法扑救油气井喷火灾；采用泥土、黄沙筑堤等方法，阻止流淌的可燃液体流向燃烧点。
三、窒息灭火法
窒息灭火法，
就是阻止空气流人燃烧区，或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物质断绝氧气的助燃而熄灭。这种灭火方法适用扑救一些封闭式的空间和生产设备装置的火灾。
在火场上运用窒息的方法扑灭火灾时，可采用石棉布、浸湿的棉被、湿帆布等不燃或难燃材料，覆盖燃烧物或封闭孔洞；用水蒸气、惰性气体(如二氧化碳、氮气等)充人燃烧区域内；利用建筑物上原有的门、窗以及生产设备上的部件，封闭燃烧区，阻止新鲜空气进入。此外在无法采取其它扑救方法而条件又允许的情况下，可采用水或泡沫淹没(灌注)的方法进行扑救。
四、抑制灭火法
抑制灭火法，
是将化学灭火剂喷人燃烧区使之参与燃烧的化学反应，从而使燃烧反应停止。采用这种方法可使用的灭火剂有干粉和囟代烷灭火剂及替代产品。灭火时，一定要将足够数量的灭火剂准确地喷在燃烧区内，使灭火剂参与和阻断燃烧反应。否则将起不到抑制燃烧反应的作用，达不到灭火的目的。同时还要采取必要的冷却降温措施，以防止复燃。
采用哪种灭火方法实施灭火，应根据燃烧物质的性质、燃烧特点和火场的具体情况，以及消防技术装备的性能进行选择。有些火灾，往往需要同时使用几种灭火方法。这就要注意掌握灭火时机，搞好协同配合，充分发挥各种灭火剂的效能，迅速有效地扑灭火灾。
燃烧需要三个条件：1、可燃物2、氧气（空气）3、达到着火点。因为燃烧和灭火时相对的所以灭火也有三个原理：1、清除一切可燃物，或使可燃物和其他物品隔绝。2、隔绝氧气（空气）3、把温度降到着火点一下。
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