烤箱可以热菜。
在使用之前，烤箱最好预热几分钟，然后再放入食物，将温度调到200度，定时8分钟即可，这样既不会影响食物的口感和营养，又不会影响烤箱的寿命。
若是热食物的话，温度可以设置在200度左右，时间为8-10分钟即可。
若是烤鸡或烤鸭的话，温度要设置在400度左右，时间为60分钟。若是蛋糕的话，温度要设置在350度左右，预热时间15分钟，烘烤时间15-20分钟，这样才能确保食物的口感和营养不流失。
首先要根据饭菜的量设定合适的时间，根据饭菜的品种设定温度通常是在180度左右。
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第二所选择的器皿，可以是陶瓷，玻璃或者是不锈钢。金属制品。总而言之，要是能够耐高温的材料，
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第三，如果是加热油炸性的食品，外表酥脆的，可以把温度设定高一些。这样加热出来的食品有酥脆口感。
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第四，如果为了防止食品表面变干，可以包上锡箔纸，再进行加热。
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第五，为了防食品变干，可以在烤箱里面放一杯水，同时加热食物，这样15表面就不会变干。
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第六。由于烤箱的加热是由外至内，所以为了加快加热的时候更加均匀，我们可以在烤制一段时间就取出食物搅拌一下。
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小总结
1首先要根据饭菜的量设定合适的时间，根据饭菜的品种设定温度通常是在180度左右。
2第二所选择的器皿，可以是陶瓷，玻璃或者是不锈钢。金属制品。总而言之，要是能够耐高温的材料，
3第三，如果是加热油炸性的食品，外表酥脆的，可以把温度设定高一些。这样加热出来的食品有酥脆口感。
4第四，如果为了防止食品表面变干，可以包上锡箔纸，再进行加热。
5第五，为了防食品变干，可以在烤箱里面放一杯水，同时加热食物，这样15表面就不会变干。
6第六。由于烤箱的加热是由外至内，所以为了加快加热的时候更加均匀，我们可以在烤制一段时间就取出食物搅拌一下。
烤箱热饭菜设置200度，约10-15分钟。烤箱预热。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
1、用烤箱热食品需要的时间是要根据食物的大小和食物的冷热程序来看的。而且不同的烤箱性能有可能有点不一样，这个还是需要自己慢慢掌握自家烤箱的习性来决定的。如果热饭菜建议设置200度，约10-15分钟。
2、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱能热饭。
首先我们可以把饭放到一个可以在电烤箱里加热的容器或者是用锡纸盒包好，然后盖上盖子留一点点缝，这样有利于蒸汽挥发，然后在烤箱里面150℃左右烘烤10分钟左右，饭就会热透热熟。
烤箱是不可以代替微波炉加热剩饭的。
烤箱在烤制的过程中会将食物中的水分蒸发掉，使饭菜变干，因而最好不要将剩菜放在烤箱里面加热。
电烤箱与微波炉的区别：
微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快。温度越高。通俗的说，也就是自己给自己加热。
而电烤箱是电阻丝在电流作用下发热。通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。微波炉加热是烤箱可使食物均衡受热，更好的保持食物的水份和原有的营养成份。
烤箱使用注意事项：
1烤箱预热
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2烘烤高度
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可。
3食物过焦时的处理
小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。
炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
4避免烫伤
正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。
烤箱非常适合家里面经常做烘焙的家庭，就算不怎么做烘焙了，也可以用烤箱来烘烤肉类、蔬菜等食物，还可以加热饭菜，非常的万能。如果我们用烤箱来热饭热菜的话，是需要和碗一起放进去的。那么家里面用的普通饭碗可以进烤箱吗？
家用饭碗可以放烤箱吗烤箱中可以使用高岭土制成的瓷碗，但是不能将带有金属杂质或有色颜料的瓷碗放入烤箱中，不然会析出有害物质。烤箱的最高温度可以达到250°C，这很可能导致涂料中对人体有害的重金属物质析出。
此外，烤箱中可以使用不带塑料附件的不锈钢制成的碗，也可以在烤箱中放置高温玻璃碗，但是最适合烤箱使用的器皿是特殊的烘烤碗 以及专业的模具和烤盘。
什么餐具可以放进烤箱里面1通常，放置在烤箱中的容器主要由具有良好传热效果的金属材料制成，例如金属烤架，不锈钢盘等，但是需要注意的是，不锈钢在高温后会变成**，并且不容易清洗。建议使用原始机器随附的烤盘。
2请勿放置不适合烤箱加热的塑料制品，普通玻璃，陶瓷，油漆等。由于塑料的熔点低，它们会融化，并且一些塑料添加剂和其他化学物质会在高温下释放。
3原则上可以放瓷碗，主要是因为瓷器的传热慢，不利于烧烤。此外，如果陶瓷上的有色釉质较差，则将此类陶瓷放入烤箱也会引起有毒的溢出。
4普通玻璃和钢化玻璃容器在高温下容易破裂，因此请勿将其放在烤箱中，否则有自爆的危险。
不锈钢盘子能进烤箱吗可以放。
不锈钢可以承受的温度最低也有五到六百度，而家用烤箱的最高温度只能超过200度，所以不锈钢完全可以放进去。且不锈钢是无毒的，但请确保您的盆是不锈钢的。 烤箱经过物理加热，不会影响不锈钢产品，就像将不锈钢锅放在火上一样。
一般而言，不锈钢4xx系列铬和3xx系列铬镍不锈钢在烘箱温度（250）时的物化稳定性绝对没有问题。 如果是形状复杂的不锈钢容器或未设计用于加热的容器，则可能会由于加热和冷却过程而变形。
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