均衡的饮食对减肥者的新陈代谢极为重要，一些人为了迅速减轻体重，采取了少吃甚至不吃膳食的方法，除个别肥胖者有医嘱外，这种饥饿疗法是不可取的。
因为除纯糖制品、烹调油、酒属于纯热量食品外，自然界的食物都含有多种人体必需的营养素，长时间的忍饥挨饿，虽可以暂时减轻了体重，但同时会造成多种营养物质供给不足，导致营养不良，这种减肥方法的结果是体重减轻、身体体质下降、免疫功能降低，同样，会发生多种疾病，影响健康。
另外，盲目减肥容易产生病态心理，造成厌食症，殆误发育与健康。
###问题分析：你好，减肥除了要坚持运动以外，在生活中的一些饮食上也是需要非常注意的，这方面主要跟你说一下在饮食中要注意多吃米饭，少吃馒头和面条，这样来说，米饭就是有很好的利水的作用，有助于减肥。
意见建议：另外，平时要吃一些新鲜的蔬菜和水果，一般来说以米饭和水果和一些清淡的饮食为主，配合上运动的话是可以有很好的减肥的效果的。
###减肥办法有很多，在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主，不应该以口服药物为主。
常用减肥方法有：①预防性减肥②运动减肥[3]③行为减肥④机械减肥⑤桑那浴减肥⑥石膏减肥⑦石腊减肥⑧手术减肥⑨**减肥⑩电子减肥。
其中药物减肥不可泛用。
药物减肥[4]是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥方法。
药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法。
药物减肥有许多副作用，应尽量避免使用。
###应该注意几点：1、定时定量进餐和加餐，不随时加餐每日至少固定早、中、晚三餐，三餐热量分配要得当，以早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少的原则较为适宜。
最好在上午10点和下午4点左右适当加餐水果或少量点心，但不要随意加餐。
这样，虽然进食量很少，仍有助于减少饥饿感。
特别应注意晚餐后不要再吃其他零食，尤其是甜点心、巧克力等致胖食品。
2、控制饮食总热量，保持营养均衡饮食减肥的最重要原则是限制每日所有食物的总热量，保证营养素的充足供给。
减肥膳食中应有充足的优质蛋白质，如果缺乏蛋白质，减肥者就可能出现虚弱、神疲乏力、抵抗力下降等使减肥无法坚持。
可以选择瘦肉、鱼虾、脱脂奶、大豆制品等食品。
脂肪应少于25%，不吃肥肉和油大的糕点。
限制主食的摄人，每日4-25%，不吃肥肉和油大的糕点。
限制主食的摄人，每日4-6两，多吃热量低的蔬菜。
3、多吃含热量低、饱腹感强的食品减肥的失败大多由于难挨的饥饿，使人无法坚持下去。
选择蔬菜、粗粮等热量很低的食品，会产生很大的容积而消除饥饿感，有利于减肥计划执行。
4、节食食品应美味可口，切忌单调无味减肥饮食并不应该成为口味单调的膳食，热量不高的美味佳肴更有利于减肥计划的执行。
但是，减肥者不宜多吃辛辣调味品，如芥末、辣椒等，可能**胃粘膜，产生过多的胃酸，容易使人食欲大开，使减肥失效。
肥胖者也不要多饮咖啡，常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，咖啡本身还能**胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能减肥，还会使人发胖。
