硝酸铵受热分解放出的气体有氨气，氮气，一氧化氮。
其中氮气是没有害处的，因为氮气是地球大气中所占比例最高的气体，占有783%。
氨气是一种有毒气体，它是一种有恶臭的无色刺激性气体。如果窒内低浓度长期接触氨气，可引起喉炎，声音嘶哑。高浓度大量吸入可引起急性支气管炎和肺炎。
一氧化氮本身没有毒性，但是一氧化氮在空气中很快会转变为二氧化氮。二氧化氮是有毒气体，吸入二氧化氮初期仅有轻微的呼吸道刺激症状，经过数小时或更长时间潜伏期后，可以发生迟发性肺水肿、成人呼吸窘迫综合征。
5NH4NO3=2HNO3+4N2+9H2O
这是一个归中反应
其中5个N（-3）原子失去53=15个电子而3个N(+5)原子得到35=15个电子而生成4N2
而另外的2个N(+5)则形成2HNO3
所以被氧化的N原子为5，被还原的N原子为3
比例为5：3
随着分解温度不同 有很多种分解方式
在110°C时：
NH4NO3—→NH3+HNO3
在185～200°C时：
NH4NO3—→N2O+2H2O
在230°C以上时，同时有弱光：
2NH4NO3—→2N2+O2+4H2O
在400°C以上时，发生爆炸：
4NH4NO3—→3N2+2NO2+8H2O
硝酸铵的分解有四种情况：
1、110 ℃时分解：NH₄NO₃＝HNO₃＋NH₃↑
2、185 ℃～200 ℃分解：NH₄NO₃＝N₂O↑＋2H₂O
3、230°C以上，同时有弱光：2NH₄NO₃=2N₂↑+O₂↑+4H₂O
4、在400°C以上时，剧烈分解发生爆炸：4NH₄NO₃=3N₂↑+2NO₂↑+8H₂O
扩展资料：
硝酸铵使用当中应注意以下问题：
1、不能与酸性肥料（如过磷酸钙）和碱性肥料（如草木灰等）混合施用，以防降低肥效。
2、在使用时如遇结块，应轻轻地用木棍碾碎，不可猛砸，以防爆炸。
3、密封包装，保存时注意防潮、防高温，避开易燃物和氧化剂。
主要用途：
硝酸铵是极其钝感的炸药，比安全炸药c4更为钝感。一支工业8雷管都不足以起爆混合了敏化剂的硝酸铵。
参考资料来源：百度百科-硝酸铵
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