金达莱冷面：在明珠购物对面，一楼快餐只能吃冷面，电梯上三楼可以点餐，冷面18元一碗，锅包肉金达莱冷面是朝鲜最出名的美食之一，所以去延吉的人一定要去吃金达莱冷面；全州拌饭馆：延吉市参花街142-3号，二十四小时营业，推荐石锅拌饭，猪肉拌饭，石锅大酱汤，干炸鱿鱼圈，辣炒八爪鱼，米肠，海鲜饼等；洪吉海鲜汤馆：在延边二中西海鲜街，推荐清蒸板蟹、毛蟹、干锅红贝、蒜蓉扇贝、蒜蓉文贝、辣炒海螺丝、海鲜葱饼、辣拌肚领等，去之前最好电话预定板蟹，晚上容易售罄；元奶奶包饭：在延吉市新华街110对面 ，推荐五花肉包饭套餐，五花肉、鸭肉、肘子肉任选两样；柳氏紫菜卷饭：在快餐店在购物街后面，十分便宜，而且具有地方特色的紫菜包饭，虽然店小，但是很正宗。
到延吉 冷面 狗肉 烧烤 韩食 泡菜等小吃是一定要品尝的
1 先说冷面 当然是服务大楼的最正宗。15元左右一份吧看你选的档次。在市中心打车一般5元就到。
2 在说狗肉 这个贵一点。至少要100元，甚至200-300都有可能，打车去狗肉一条街就可以，那全是狗肉馆。
3 韩食打车去味美斯就可以，那里的最正宗了。5元一般也到了。消费不高一般100元以内就可以搞定。
4 烧烤呢去东方烧烤是最正宗的，100元上下吧。河南河北都有打车去任意一家就可以5元到了。另外可以吃吃串，丰茂的最好，分店很多，5元打车搞定。
5泡菜和小吃去大超级和西市场都可以买到。一般也就是辣白菜，萝卜之类的泡菜，在就桔梗，牛蹄筋这样的小菜，还有打糕这样的小糕点。可以打包带回去给亲戚分享
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延吉特产小吃能带走的有很多：
1、打糕
打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，它是将糯米蒸熟后用木槌打制而成，故名“打糕”，吃起来糯软粘柔，芳香浓郁，是可以带走的。
2、米肠
米肠采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养是非常的丰富，是延吉的特色风味小吃，也是可以带走的。
3、松饼
松饼看起来形状像饺子，先将和好的加有土豆淀粉的米面擀成小面片，再把拌有芝麻、枣、核桃、松子仁、糖的小豆馅包在里面，放到铺满松树叶的笼屉上蒸熟而成，吃起来味道是比较好的。
4、小鱼饼
小鱼饼并非是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料，加入红豆馅，在专用炉具上烘烤，就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼，是可以带走的小吃美食。
延吉的美食有：包 饭，火辣辣肥肠，甜辣原味炸鸡等。
1、包 饭
包饭也是常见的韩国菜式,具体说就是用蔬菜叶包肉、包饭,比如五花肉、蒜片、青椒圈、辣椒、小菜叶都是包饭里最常见的配料。香喷喷的五花肉,配上蒜片,青椒圈,辣椒,裹上小菜叶,生活真美啊~包饭很有特色,用生菜叶/海带/圆白菜叶/苏子叶等各种包着饭、咸菜、肘子肉等,米肠汤也很美味,大份,一个人要是喝一整碗应该都饱了吧。强烈推荐。
2、火辣辣肥肠
火辣辣肥肠已经成为延吉民俗美食的代表之一，对于无辣不欢的小编来讲，没有什么是比他家的火辣肥肠更过瘾的了，喜欢吃辣的各位一定不要错过！火辣辣肥肠，顾名思义，主打菜就是肥肠，特点也就一个字辣！朝鲜族美食的辣和川味的辣还是有所不同，川味的辣讲究的是麻辣，而朝鲜族美食的辣讲究的是辛辣，那种越辣越想吃，越吃越辣的快感相信喜欢吃辣的亲一定都有所同感。
3、甜辣原味炸鸡
延吉的炸鸡，随便找出一家都会比其他地方的炸鸡好吃，尤其是吃惯了肯德基的人们，这里的炸鸡绝对会给你不一样的口感。在吃甜辣味炸鸡的时候，一定会被这个味道震惊，从来没吃过这种味道的炸鸡，用甜味去冲淡辣味，又甜又辣的感觉绝对让你回味至今。
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