一般100克到150克。香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养。
香蕉的作用：食疗价值香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。营养价值香蕉每100克果肉的发热量达91大卡。果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质12克、脂肪06克；还含多种微量元素和维生素。医用价值功能：清热解毒，利尿消肿，安胎。全草：用于流行性乙型脑炎，白带，胎动不安；外用治痈疖肿毒，丹毒，中耳炎。香蕉皮或果柄：高血压。
香蕉果实分为；春，夏，秋，冬蕉。每年都挂果。春蕉一，二月出蕾挂果，四，五月收割。这时最不好吃，因为里面水分多，重量足，最大的一根可以五百克。夏蕉五月份出蕾，是全年产量最低的季节，个子小小的，但是口感好。秋蕉，冬蕉味道最好，特别是冬蕉，它是九，十月份出蕾，到明年一至四月份才收割，它经历时间最长，差不多半年，这时候气温低，水份少，成熟吃的时候撕开蕉皮能闻到一阵阵香味，一般每根一百克至四百克左右。
一般情况下,一根香蕉大约是200克,一根香蕉的热量大约是182卡路里。
香蕉营养价值：
1、香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。
2、早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。
3、德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。
4、香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
香蕉100g可食用部分的热量是93大卡。
一根香蕉去皮后重量大约100克，所以热量是93大卡左右。
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香蕉对于减肥的效果是非常不错的，因为它卡路里含量很低，而且食物纤维的含量很高，虽然香蕉很甜，但是糖分的含量也不算高，一根香蕉（净重100克）卡路里只有93大卡而已，所以作为早餐或是午餐晚餐都是不错的。
香蕉含有很丰富的膳食纤维，可以刺激肠道的蠕动，对于消化和吸收都是非常好的，而且可以长时间保持能量，让你充满体力和活力，搭配上蜂蜜，热量很低又能燃脂瘦身，自然就能瘦下来了。
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材料：香蕉2根、鸡蛋1只、面粉少许、面包糠少许。
1、先把蛋汁放入碗中，搅拌成蛋浆。
2、切香蕉片、去皮。
3、把香蕉块浸入蛋浆后再醮面包糠。
4、把香蕉块放入油中炸至表面酥脆。
5、用蔬果沙拉做伴碟，让小点更精致。
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材料：香蕉2根、猕猴桃1个、草莓若干个、沙拉。
香蕉去皮，切段。猕猴桃去皮，切片挤上沙拉酱即可。
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材料：香蕉2根、燕麦片150g、食盐适量。
将香蕉切片，水开后将燕麦片倒入，水开后将燕麦片倒入，大概煮一分钟后即可。
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