香蕉催熟最快的方法：
1、苹果催熟
这应该是大家最熟悉的催熟方法了吧～不知道其他的方法有没有效的话，选这个最为稳妥～主要就是将成熟的苹果和绿香蕉一起装袋、密封，放到有阳光通风的地方，香蕉过几天就熟了。
2、大米催熟
将香蕉埋在大米中也能催熟，因为大米也会形成一种类似于密闭的环境，能将香蕉散发出的乙烯固定在一个较小的范围内，有助于香蕉的成熟。
3、香蕉催熟剂催熟
如果有特别急的情况，就可以借助香蕉催熟剂来催熟，这种催熟方式比上面两种都快，不过要注意用量及用法。
4、烤箱催熟
香蕉催熟的基本原理，温度＋乙烯，烤箱加热就相当于把香蕉成熟的速度缩短了，只要在香蕉上扎几个均匀的小孔，烤箱预热3分钟，放入香蕉100度烤2分钟左右即可。
香蕉用封袋法可以快速催熟。
香蕉能释放一种促进果实成熟的植物激素-乙烯，将香蕉放在密封的袋子中，能够提高水果周围的乙烯浓度，达到促进香蕉成熟的效果。选择密封袋时，不要使用带有粘土或蜡质涂层的纸袋，这种材质能够吸收乙烯气体，会延长催熟时间。使用塑料袋则会隔绝水果接触氧气，降低乙烯浓度。
不止是香蕉，也有其他水果能够释放乙烯，加速周围水果的成熟。选择帮助催熟香蕉的水果，最好的选择是苹果、梨、杏子、鳄梨、柑橘和类似经过长期窖藏的水果，完全成熟的香蕉也对催熟有所帮助。多叶蔬菜和薯类蔬菜也勉强可以，将它们切开，然后放入袋子中。
温度法催熟香蕉
温度和湿度对香蕉催熟后的口感有影响，最适宜的催熟温度是18–20ºC，高温能够加速香蕉成熟，这能最大程度地保证香蕉的风味和口感。过于干燥的气候，会减缓催熟的速度或影响口味，但也要避免存放在潮湿的地方，这会诱使水果发霉。要每天观察水果成熟的情况，香蕉一般会在48小时内成熟，但是如果香蕉太绿，那就需要花好几天才能成熟。
香蕉催熟的方法为熏烟催熟法，乙烯利催熟法，自然催熟法，水果催熟法。
1、熏烟催熟法：在密闭的蕉房或缸中，点燃适量不含硫磺的檀香，密闭24小时后通气待熟。
2、乙烯利催熟法：将乙烯利溶液浸果或喷果，放于催熟房中待熟。
3、自然催熟法：将香蕉用塑料袋装起来，系紧袋口后存放在密封的纸袋中，静置2-3天，即可快速催熟香蕉。
4、水果催熟法：在装有香蕉的塑料袋中加入苹果、梨、杏子、鳄梨等其他水果，密封起来保存几天，也可以催熟香蕉。
香蕉选购技巧
1、观色：通过香蕉皮的颜色，可以初步的判断出香蕉是否新鲜。皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果，果皮全青的为过生果，果皮变黑的为过熟果，所以在挑选香蕉的时候尽量要那些表面光滑且没有黑色斑点的，两端稍微有一点青的香蕉为佳。
2、手捏：用两指轻轻捏果身软硬的程度，富有弹性的为成熟话度果，果肉硬结的为过生果，果皮软陷的为过熟果，所以挑选的时候那种太硬的，但也不能太软，硬度适中的香蕉是最好的。
3、剥皮：皮易剥离，果肉完整，肉色洁白或透黄的为成熟适度果：果皮不易剥离的为生果，剥皮粘带果肉的为过熟果，所以挑选香蕉的时候尽量挑选那些剥皮粘带果肉的香蕉。
香蕉不熟的时候有什么办法把它催熟
香蕉不熟的时候有什么办法把它催熟，香蕉是我们生活中经常吃的一种水果，为了便于运输，香蕉在未成熟时就会采摘下来售卖，那么，以下分享香蕉不熟的时候有什么办法把它催熟
香蕉不熟的时候有什么办法把它催熟1一、香蕉怎么催熟
催熟香蕉的方法很简单，大家在家就可以操作，比如用苹果催熟香蕉、米缸催熟香蕉、棉被催熟香蕉等。
1、苹果催熟香蕉
香蕉的催熟方法很简单，一般在家不建议使用催熟剂催熟香蕉，那样没有营养。可以把香蕉先放到太阳下晒一晒，然后把香蕉放进塑料袋里，再放入两三个苹果，最后把塑料袋密封起来，放在暖和且不见光的地方，一般等上个两三天就可以吃到熟透的香蕉了。
2、米缸催熟香蕉
如果买到了比较生的香蕉，但是家里没有苹果，也不好买到苹果的情况下，我们也可以选择用米缸来催熟香蕉。首先要把香蕉用塑料袋包好，然后把香蕉放到米缸里，最后把米缸密封起来。此外，要把放有香蕉的米缸放在不会有太强光照的房间里，差不多三天左右，香蕉就会被催熟，也许还会吃到有香蕉香味的米饭哟。
3、棉被催熟香蕉
如果家里碰巧没有苹果，而且不做饭也就没有米缸，那么还可以选择用棉被催熟香蕉。首先把香蕉用塑料袋包装好，然后找一个比较暖和的地方，用棉被把香蕉包起来，放在暖和的屋子里，等上三到五天，香蕉就被催熟了。
二、吃香蕉的好处
香蕉是一种常年的水果，香蕉主要生长在热带地区和温带地区，香蕉的植株很耐活，一个香蕉树可以活很多年。
香蕉的气味很是香甜，很多小孩和大人都喜欢吃香蕉。香蕉中含有多种营养物质，也很受人们的喜爱，它吃起来口感很软。此外，香蕉还有着清热润肠，促进肠胃蠕动的好处，老人和小孩都适合吃香蕉。
香蕉怎么催熟最快有没有什么秘诀相信大家看了以上文字会对这个问题都有了答案。香蕉的催熟方法有很多，大家可以选择适合自己的方法来催熟香蕉，相信通过大家自己催熟的香蕉会格外的香甜。香蕉是一种老少皆宜的水果，大家可以经常吃香蕉，即使买到了不太熟的香蕉，大家也可以自己动手来催熟香蕉。
香蕉不熟的时候有什么办法把它催熟2一、香蕉怎么催熟
1、乙烯催熟法
乙烯催熟法适合放有大量青香蕉的房间进行催熟，具体做法是在市场上买一些乙烯气体，然后放入装有青香蕉的房间，密封24小时不要开门，等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风和换气工作，等通风换气三小时之后人才能进去，不然怕造成中毒，然后就可以发现青香蕉已经成熟了，可以开吃的，这种方法催熟很快，但是不适合在家使用。
2、苹果催熟法
相信每个人的家里面都会放有几个苹果吧，在家用苹果催熟青香蕉也是最快的方法之一，具体做法如下：
用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉，密封好，放入纸箱中，用胶带封住好纸箱，在常温下防止3天就可以催熟，千万不要放在开有空调的房间，这样催熟的香蕉肉质清甜可口。但又的朋友肯定等不了三天，一般两天左右的时间就会打开，香蕉虽然只有一点点的黄，但是果肉已经很软开有吃了。
3、大米催熟法
大米是家里必备的主要粮食，也是青香蕉催熟触手可得的食材，这个做法需要有家里面有租购的大米才行，具体做法如下：
青香蕉用塑料袋装好，和以上不同的是不需要进行密封处理，然后放入装有大米的容器中，2天左右的时间就可以催熟成功，还带有米的香味哦!如果家里的大米不是很多的话，可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封也，2天左右的时间就能成熟，也是很好的催熟方法哦!
二、吃香蕉的好处
1、提高免疫力
香蕉中含有能够抗癌的物质，食用之后能够被免疫系统吸收。增强人体白细胞的作用，提升免疫系统功能。
2、静气安神
香蕉进入人体后悔产生一种叫做血清素的化学物质，这种元素可以调节情绪抚平烦闷的情绪。
3、养气补血
香蕉有丰富的铁元素和胡萝卜素，经常食用可以补充血红蛋白，减轻贫血的症状。
4、润肠通便
香蕉能够有润肠防便秘主要是因为它含有膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动。所以如果经常有便秘消化不良症状的朋友，可以饭后1小时吃一根香蕉。
5、降低血压
血压的提升很大原因是因为钠离子的增加，而香蕉消化后能够提供大量的钠离子，钠离子可以对钾离子有明显的抑制效果，从而降低血压预防心血管疾病。
6、美容瘦身
香蕉含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动减少脂肪的堆积。它还含有丰富的维生素，能够补充皮肤需要的营养，给你一副好气色。
香蕉不熟的时候有什么办法把它催熟31、香蕉的食疗作用
1、防治烧心
反酸容易导致烧心，吃根香蕉可以缓解不适症状。
2、预防孕吐
孕妇在两餐之间吃根香蕉有助于防止孕吐。
3、缓解经前综合征
香蕉中的维生素B6可调节血糖水平，缓解经前各种症状。
4、改善抑郁症
香蕉中的色氨酸可在人体内转化为血清素，血清素有助于放松身体，改善情绪，缓解抑郁。
5、防治便秘
香蕉富含膳食纤维，有助于恢复肠道功能，不借助于泻药即可自然缓解和预防便秘。
6、调控血压
香蕉高钾低钠，可很好地调控血压水平。美国食品药品管理局已经允许香蕉产业在广告中宣传香蕉的降血压和防中风功效。
7、提高脑力
英国一项以200名学生为对象的研究发现，吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力，提高学习效率和成绩。
8、缓解宿醉
缓解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有护胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助缓解酒后脱水。
2、不宜吃香蕉的人
1、体质偏虚寒者
香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。
2、空腹的人
香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢？因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。
3、关节炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。
4、肾炎患者
肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉。
3、吃香蕉的禁忌需知
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。
香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。
鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。
香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。
此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。
3、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
4、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。
那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。
香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。
香蕉催熟最快方法如下：封袋法、烤箱加热法、大米埋藏法、香蕉皮催熟法、水果催熟法
1、封袋法
将香蕉放入袋中。香蕉会释放乙烯气体，这是一种促进果实成熟的植物激素[1]。将香蕉存放在密封的纸袋中可以增大水果周围的乙烯浓度，促进香蕉成熟。
2、 烤箱加热法
使用此法来烹制温热、胶黏的香蕉。烤制香蕉会让它变得湿润多水、甜蜜，并呈棕褐色。该法是烹制香蕉面包和其他焙烤食品的绝佳方法。如果你想食用温热胶黏的香蕉，使用此法催熟它也未尝不可。
3、大米埋藏法
打开米缸把香蕉放到大米里埋起来，只需要埋住香蕉蒂就行了，然后把盖子盖上。为什么把香蕉埋在大米里能催熟呢，因为香蕉会释放一种叫乙烯的气体，会令自己熟得更快，当埋在大米这种不透风的环境里，能让乙烯更快的催熟香蕉。
4、香蕉皮催熟法
绿色的香蕉可以使用成熟的香蕉皮帮助催熟，在催熟过程中，可以用平时吃香蕉剥去的外皮放在水果泡沫箱中，然后放入绿色的香蕉，常温密封几天之后香蕉就会从绿色变成**，完全熟透即可进食。
5、水果催熟法
在装有香蕉的塑料袋中加入苹果、梨、杏子、鳄梨等其他水果，密封起来保存几天，也可以催熟香蕉。
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