2磅大约是8寸。
一般“磅”和“寸”都是形容蛋糕的大小，1磅重量约454克，相当于6寸蛋糕的重量，2磅重量约908克，而8寸蛋糕的重量大约在900克左右，所以2磅大约是8寸。
磅是英国与美国所使用的英制质量单位，简写是lb。历史上经过多年的演变，英制质量系统对磅也产生许多不同的定义，例如金衡磅、塔磅、商人磅、伦敦磅、公制磅、国际磅等。最普遍被使用的定义是国际体重磅（国际磅）。
一磅等于454克，此定义在1958年被美国以及其他英联邦会员国承认；换算回来，一千克等于220462262磅，一磅等于045359237千克。英国在1963年开始，依据度量衡法案的规定，改用国际磅的定义。
2磅蛋糕大概是厚度12厘米，直径23厘米左右的圆形蛋糕。圆形蛋糕，1磅直径17CM，2磅直径23CM，3磅直径27CM，15磅直径20CM，25磅直径25CM，35磅30CM。
蛋糕种类有关，比如重油蛋糕比较密实，一磅就比较小，戚风蛋糕很蓬松，一磅就要大得多。一般1磅鲜奶蛋糕够2-4个人份。
磅是重量单位，寸是长度单位，不能换算。在重量恒定的情况下，蛋糕要尺寸大一点就做薄一点，要小一点就做厚一点。
扩展资料：
制作蛋糕注意事项：
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到快速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成，鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。
5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
2磅蛋糕大概是厚度12厘米，直径23厘米左右的圆形蛋糕。圆形蛋糕，1磅直径17CM，2磅直径23CM，3磅直径27CM，15磅直径20CM，25磅直径25CM，35磅30CM。
一英寸=254厘米。
即直径为1524厘米的蛋糕。
扩展资料由于蛋糕是舶来品，所以这个行业制作蛋糕时都是以“英寸”来计量。1英寸等于0762寸，换算成cm则是254cm。
根据我国的《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”并不在法定的计量单位之内，而2011年出台的《预包装食品标签通则》，也规定了固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克，毫升、升为计量单位进行标示。
1磅约454克相当于普通6寸蛋糕，2磅约900克，相当于普通8寸蛋糕。
：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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